台南中西區 在地的濃醇Q香好滋味,純鮮奶+黑糖的飲品專賣店。『青蛙黑蛋奶』|中山店|北門店|

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 還記得之前在成大附近上班時,

很喜歡在明新蛋糕旁的青蛙黑蛋奶買上一杯Q甜的黑蛋奶。

雖名為黑蛋奶,但其實就是黑糖+波霸+純鮮奶的飲品。

那種黑糖+純鮮奶的濃醇好滋味,總是會讓人意猶未盡。

雖然後來東寧店收了之後,去到中山路附近時,還是會想到中山店喝上一杯。

 青蛙黑蛋奶已有兩間門市,分別是中山店和北門店。

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 曾榮獲2013年的全國校園美食網路人氣票選第一名

雖然青蛙黑蛋奶似乎不是在觀光客來台南必吃的名單之內。

但其實應該是不少台南在地人會喝的飲品。

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 雖說是主打黑蛋奶,但其實在配料上的選擇非常多樣化。

不止是強調新鮮現煮的黑糖波霸及珍珠,就配料的愛玉和紅豆,薏仁…等料也都是店家自行熬煮。

使用台灣紅豆及愛玉籽手洗愛玉。

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 來看看MENU

主打飲品為黑蛋奶,但其他的選擇也不少。

且名字上也極為巧思來著,像是包二爺,包二奶,狀元奶…等都是餡料上的變化。

另外針對節慶上的發財奶及聖誕奶也挺有趣的。

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除了黑糖飲品之外,也有自行熬煮的薏仁。

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來瞧瞧這黑瑩剔透的黑糖波霸

其實在一靠近時就能聞到陣陣的濃郁黑糖香氣。

雖然現在賣波霸或黑糖飲品的店家飲還真是不在少數,但每間在味道上或Q彈度還是不太一樣。

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 其實店員在調製飲品上非常的快速。

因為就是很單純的黑糖+鮮奶+餡料這樣,也沒有其他有的沒的。

就是這樣單純的濃郁滋味!

我覺得最費時間的應該是在點單時吧…哈哈~選擇超多樣的。

很難抉擇應該喝點什麼就是,不過露最愛的就是黑蛋奶啦!

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 黑蛋奶(大)$50

位在這較偏像觀光地區的正興街上,純鮮奶製成。這價位似乎也顯親民了!

也因為是黑糖調製而成,所以還是要帶點黑糖的甜度才好喝,牛奶味中併著黑糖香氣。

波霸飽滿也帶Q彈,且由於是用黑榶熬煮,所以在咀嚼時還不時的能蹦出那黑糖味來。

當然如果你真的喜歡較甜或不那麼嗜甜,還是可以請店員微調一下。

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 包二奶(大)$50

另外則是花小妞欽點的包二奶。

除了波霸之外,又多了小珍珠及蒟蒻布丁的點綴。

大小珍珠的口感變化加上焦糖布丁的微嚼,口感上就更顯豐富了。

在和著黑糖鮮奶的甜香,滑順好喝。

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 紅豆薏仁$30

另外薏仁也是露自已很喜歡的口味!

老闆娘也很得意的說紅豆和薏仁都是她用心熬煮的,不加任何添加物或勾芡。

大顆紅豆分明但口感卻很綿密,薏仁也帶著滑嫩的口感。

且整杯札札實實的,就是薏仁+紅豆的實在感。

吃上一杯都有飽足感了。

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 鮮奶薏仁$30

另外加上鮮奶的味兒也不錯,多了鮮奶的點綴。

香氣又有不一樣的變化,口感也很滑溜順口。好吃極了。

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黑糖金桔檸檬(大)$30

如果不是那麼喜歡甜的朋友,也有酸溜溜的可選擇。

另外又幫我家阿宅買了杯金桔檸檬,酸香氣十足。

且多了黑糖的緩和之下,檸檬的嗆香氣息顯得溫和許多。

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還推出彩色繽紛的漸層版果汁系列~

強調使用的都是水果打成的,不使用香精或色素。

所以倒也是可以很放心的讓小朋友喝。

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 青蛙黑蛋奶原本就是露挺喜歡喝的飲品。目前就是中山店和北門店。

這樣濃醇的實在在地好滋味,也是很推薦給大家的。

 

 

青蛙黑蛋奶

中山店

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11:00~22:00

0913212130

台南市中西區中山路158號(新光中山店旁)

 

北門店

11:00~22:00

0913212130

台南市中西區北門路一段152號(啟聰學校正對面)

 

來嘛來嘛!來按個讚讚跟露露一起喝涼的~

 

 

 

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