台南中西區 在地的濃醇Q香好滋味，純鮮奶+黑糖的飲品專賣店。『青蛙黑蛋奶』|中山店|北門店|
還記得之前在成大附近上班時，
很喜歡在明新蛋糕旁的青蛙黑蛋奶買上一杯Q甜的黑蛋奶。
雖名為黑蛋奶，但其實就是黑糖+波霸+純鮮奶的飲品。
那種黑糖+純鮮奶的濃醇好滋味，總是會讓人意猶未盡。
雖然後來東寧店收了之後，去到中山路附近時，還是會想到中山店喝上一杯。
青蛙黑蛋奶已有兩間門市，分別是中山店和北門店。
曾榮獲2013年的全國校園美食網路人氣票選第一名
雖然青蛙黑蛋奶似乎不是在觀光客來台南必吃的名單之內。
但其實應該是不少台南在地人會喝的飲品。
雖說是主打黑蛋奶，但其實在配料上的選擇非常多樣化。
不止是強調新鮮現煮的黑糖波霸及珍珠，就配料的愛玉和紅豆,薏仁…等料也都是店家自行熬煮。
使用台灣紅豆及愛玉籽手洗愛玉。
來看看MENU
主打飲品為黑蛋奶，但其他的選擇也不少。
且名字上也極為巧思來著，像是包二爺,包二奶,狀元奶…等都是餡料上的變化。
另外針對節慶上的發財奶及聖誕奶也挺有趣的。
除了黑糖飲品之外，也有自行熬煮的薏仁。
來瞧瞧這黑瑩剔透的黑糖波霸
其實在一靠近時就能聞到陣陣的濃郁黑糖香氣。
雖然現在賣波霸或黑糖飲品的店家飲還真是不在少數，但每間在味道上或Q彈度還是不太一樣。
其實店員在調製飲品上非常的快速。
因為就是很單純的黑糖+鮮奶+餡料這樣，也沒有其他有的沒的。
就是這樣單純的濃郁滋味!
我覺得最費時間的應該是在點單時吧…哈哈~選擇超多樣的。
很難抉擇應該喝點什麼就是，不過露最愛的就是黑蛋奶啦！
黑蛋奶(大）$50
位在這較偏像觀光地區的正興街上，純鮮奶製成。這價位似乎也顯親民了！
也因為是黑糖調製而成，所以還是要帶點黑糖的甜度才好喝，牛奶味中併著黑糖香氣。
波霸飽滿也帶Q彈，且由於是用黑榶熬煮，所以在咀嚼時還不時的能蹦出那黑糖味來。
當然如果你真的喜歡較甜或不那麼嗜甜，還是可以請店員微調一下。
包二奶（大）$50
另外則是花小妞欽點的包二奶。
除了波霸之外，又多了小珍珠及蒟蒻布丁的點綴。
大小珍珠的口感變化加上焦糖布丁的微嚼，口感上就更顯豐富了。
在和著黑糖鮮奶的甜香，滑順好喝。
紅豆薏仁$30
另外薏仁也是露自已很喜歡的口味!
老闆娘也很得意的說紅豆和薏仁都是她用心熬煮的，不加任何添加物或勾芡。
大顆紅豆分明但口感卻很綿密，薏仁也帶著滑嫩的口感。
且整杯札札實實的，就是薏仁+紅豆的實在感。
吃上一杯都有飽足感了。
鮮奶薏仁$30
另外加上鮮奶的味兒也不錯，多了鮮奶的點綴。
香氣又有不一樣的變化，口感也很滑溜順口。好吃極了。
黑糖金桔檸檬（大）$30
如果不是那麼喜歡甜的朋友，也有酸溜溜的可選擇。
另外又幫我家阿宅買了杯金桔檸檬，酸香氣十足。
且多了黑糖的緩和之下，檸檬的嗆香氣息顯得溫和許多。
還推出彩色繽紛的漸層版果汁系列~
強調使用的都是水果打成的，不使用香精或色素。
所以倒也是可以很放心的讓小朋友喝。
青蛙黑蛋奶原本就是露挺喜歡喝的飲品。目前就是中山店和北門店。
這樣濃醇的實在在地好滋味，也是很推薦給大家的。
青蛙黑蛋奶
中山店
11:00~22:00
0913212130
台南市中西區中山路158號(新光中山店旁)
北門店
11:00~22:00
0913212130
台南市中西區北門路一段152號(啟聰學校正對面)
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