台南歸仁 市場內四十年的人氣肉粿,記得可要早點報到才能吃到。『銘記煎粿(肉粿)』

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自從上次po了仁德上崙的肉粿之後。

我自已想吃都懶得排了…..(泣!!!)

各位上崙街的住戶們,我對不起你們…..>///<

其實肉粿一直是胖露挺喜歡的食物。

(雖然也沒有什麼是不愛的啦!!哈哈)

有名的肉粿也不少間,關廟也有,永康也有。

結果有超多朋友跟我推薦好多間的肉粿呀!!!

由其是歸仁市場的銘記煎粿,離我不遠耶~找個機會就來試試了。

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銘記煎粿就位在歸仁市場的G8位子。G8?G8?XDDD(喂!卡正經A啦!)

上網查了一下,才知道他很有名耶!!食尚玩家還曾來介紹過

(這頭胖露果然是井底肥花!)

而且據說想吃的朋友,請九點來..

經胖露的肥身證實,根本是要八點半之前來…

是誰!?是誰!?是誰跟我說九點的,出來面對。XD

結果我就白跑了一趟呀!!丫嗚~~~(泣))

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不誇張耶!不管是假日還是平日。

就是這樣排~

而銘記煎粿賣的就是俗稱的肉粿,又有人叫米粿。

不過每間的內餡及沾醬則是造就了不同的獨特口味及擁護者。

銘記的售價一份四粒$25,加蛋$30

活生生的市場平民美食呀!!超可愛的價錢…沒聽錯的話,單點一粒是$7

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一旁還有提供素食的香菇粿。

如果你睡過頭晚來的話,

只好“老A,今仔日呷菜….”XDDDD

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煎肉粿的都是有些上了年紀的公公婆婆們。

雖然有些年紀了,但手腳仍然是俐落著處理著一塊塊的肉粿呀!

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一塊又一塊的白色肉粿,不斷的用鐵板煎炙著。

披上微焦微脆的外皮。

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肉粿加蛋$30

真心覺得一早吃上這一碗,真的會讓人超滿足呀!!

原本Q軟的肉粿因煎炙過後,表層形成微微的薄脆口感。

披上焦色外衣更顯得誘人~

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軟Q的粿內包覆著半瘦半肥的豬肉餡。口感帶實又帶軟。

在加上內餡應該是有用油蔥酥拌炒過,而多了一股油蔥酥的香氣。

佐著微甜的醬汁,呼嚕嚕的一碗輕鬆完食呀!!!

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硬我要說哪間好吃,實在也說不上來。

兩間不論粿的口感,肉餡到醬汁都各有特色。

真的是看個人喜好,

我說哪間好吃可是一點都不準,你說了才準。

想吃的朋友可記得兩間都得趁早才不會白跑唷!

 

銘記煎粿

台南市歸仁區中山路一段513號

(歸仁市場G8攤位)

5:30~12:00

(肉粿約八點半前售完)

 

來嘛來嘛!來按個讚讚跟露露一起吃粿粿在回家!

附近還有好料的!

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這裡還有很多懶人包~ 

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一般留言

  1. 你很愛粿來粿去的
    版主回覆:(05/13/2015 10:27:09 AM)
    胖比~我愛的何止粿啦!!
    鬆來鬆去的我也很愛!!(喂!!)XD

  2. 這間不要推啦,這樣人會太多,我會吃不到啦……
    我家就住附近,從小吃到大..
    版主回覆:(05/15/2015 04:30:59 PM)
    呵呵~~歹勢啦!!>///<

  3. 下次可以外帶來我家嗎 ~~~
    版主回覆:(05/15/2015 04:31:17 PM)
    賀喔!!!

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