台南北區 微涼秋意,暖呼呼羊肉爐來報到!拿手熱炒真功夫更是了得。『萬香羊肉爐』

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如果說日本人的的夜生活文化是-居酒屋。

那麼說台灣人的夜生活文心就是-快炒店。

那種吆喝三五好友把酒言歡,

大口吃肉,大口喝酒的台灣熱情文化。

在快炒店展現無遺。那種歡愉氣氛是超棒的。

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位在公園路和小北路交叉口的萬香羊肉爐

紅色的店面扛棒相當亮眼

雖說其實他們家的招牌是羊肉爐

但也賣著快炒類的台式料理,且口味也相當不錯。

所以一年四季上門的客人也沒沒見他少過。。。

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公園路這帶可是超~難停車的。

但貼心的萬香還提供了停車場!一整個甘吶大心啦~

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除了MENU上的固定菜色之外

萬香還有著像海產店的尚青海鮮櫃呀~

愛吃什麼,給他點下去就是了。

且萬香的服務人員都超nice的,

有想吃的海鮮想吃的口味,問下去就對了!

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 開業30年的萬香,也算是相當老字號了喔。

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燈光明亮的空間,放的還是國小課桌椅

加上復古的氛圍,走的頗是台式古早味!

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萬香的用餐空間大致上分為兩塊區域,都有速細的冷氣吹丫吹的。

帶小朋友來也別擔心,也有嬰兒座椅。

且這天來的時間可還不到七點,主要區域就客滿了!客滿了!

人氣頗佳,想來的朋友強烈建議訂立先蛤~

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萬香除了招牌的羊肉爐之外

也提供了很多其他口味的鍋類

而夏天來不想吃鍋也沒關係,快炒,燒烤,冷盤類的一樣也沒少

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小菜

等待上菜的同時,也有微辣入味的豆干擋著先。

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古早味紅茶

每桌都會招待一壺,沁涼解渴正好。

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綜合羊肉爐

十月天的夜晚已經帶有涼意,吃這鍋正好。

萬香的羊肉湯底是屬於紅燒口味,所以即使是夏天來吃也不顯燥熱。

湯頭濃厚回甘,相當順口好喝。(越煮越鹹時,別忘了叫服務人員來加個湯底)

裡頭的羊肉塊個個塊頭厚實,如果不說他是羊肉…

乍看下會以為是”豬腳”!

且完全有別於一般映像中的緊實帶柴。

萬香的羊肉軟嫩帶Q,不見羊氉味!超級好吃呀~

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 土產羊肉片

色澤鮮美,份量頗大。

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放入鍋中後,涮至七分熟。

吃這個千萬記得別過熟,壞了口感呀!

口感上軟嫩略帶嚼勁,

居然有種讓我吃到牛肉湯的錯覺感!!!

 

 

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蝦仁肉絲蛋炒飯

頗有份量呀!怕吃不飽的朋友點這個就對了。

且他們家炒飯粒粒分明呀!

口口帶油香且不顯油膩,炒的好吃呢!

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炒豆苗

來快炒店就是不能放過這種大火快炒的蔬菜呀!

那香氣和口感絕對不是家裡一般瓦斯爐料理的出來。

這豆苗也好鮮嫩,入口還拌著一抹蒜香。好好吃~

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滑蛋蝦仁

入口相當滑嫩,蝦仁塊頭也不小。

厚實的蝦肉鮮甜脆甜,就連蝦頭還帶著微微的蝦膏呀~~~~~~~~

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烤小卷

除了快炒類,他們家燒烤類的也很一絕。。

這小卷其實光是視覺就知道好吃!

肉質厚實緊緻,熟成度也控制的很好。

入口果真Q彈鮮美呀~

越是咀嚼越能感受到大海生命力呀~!超推!

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招牌烤豬心

相當適合當下酒菜的一道菜

口感帶Q彈的豬心越是咀嚼越是發香

尾韻又散著一股碳烤味!不顯油膩。

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五點營業至凌晨點的萬香

就是主打晚餐和宵夜場

可以品嚐到功夫料理,更可以開懷暢飲。

花少少的錢就能酒足飯飽,這裡算是不錯的選擇!

 

萬香羊肉爐

粉絲頁

台南市北區公園路429號

06-2518188

(強烈建議訂位)

下午五點~凌晨三點

(每月第二,四固星期二公休)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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臉書留言

一般留言

  1. 推推~~~
    看起來好好吃呀!!!
    我想吃那個滑蛋蝦仁跟蝦仁肉絲蛋炒飯啦~~~
    還有烤豬心也來一份好了XD

  2. ㄟㄟㄟ!!!
    那鍋羊肉爐真的很過分!!
    版主回覆:(10/14/2014 02:32:37 AM)
    蜜糖比較過份~~!!!嗚…

  3. 本來以為只有羊肉爐
    居然還有熱炒
    打滾了啦
    版主回覆:(10/16/2014 07:02:40 AM)
    還有烤小卷烤豬心~~一起滾)))))))))))XD

  4. 我說不只羊肉爐厲害~炒菜功夫也了得了~天氣真的轉涼了~看到這篇好心動
    版主回覆:(10/16/2014 07:02:20 AM)
    真的~而且羊肉超好吃的!!

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