宅配 馬卡龍ＶＳ酸櫻桃黑巧克力慕斯。『糖粲工作室 』
不曉得一年之中大家最注重的節日是什麼？
過年？生日？情人節？紀念日？
正所謂養兒方知父母恩。
自從胖胖露為人母之後.((是的!我為人母了唷!!!))
也真的能感受到母親的辛苦了呢！
將一個小毛頭茹苦含辛的帶大真的是件很不容易的事！
所以！大家一定要很認真的過母親節喔！
知道嗎？！乖孩子！！！（（用力對著花小妞講））
我想其實父母要求的真的不會多。只要孩子們能平安喜樂。
母親節！不一定要大餐。（當然胖胖露個人是希望有甜點大餐是最好的啦！！大笑）
但我想一個小小的蛋糕，大家聚在一起，說聲母親節快樂！媽。我愛你。
就能讓一個母親感受到滿滿的辛福感。
糖粲工作室
就是一間專門在網路販售幸福的工作室。
主廚畢業於法國藍帶廚藝學校
希望客人在家就能品嚐到法式甜點。
特別也在母親節推出了兩種母親節蛋糕（免運優惠中）
在食材方面。用的可是各國精選材料
法國ＡＯＰ認證的Isingy乳製品(奶油和鮮奶油)
世界巧克力競賽的比利時Callebaut巧克力。
馬達加斯加的香草莢和法國進口水果果泥…等…
酸櫻桃黑巧克力慕斯蛋糕（六吋）＄８９９
這次品嚐到的是黑巧克力蛋糕。
在巧克力蛋糕上只要放了金箔。
身價看起來就特別不凡了呢！
上頭裝飾的玫瑰花用的不是一般的巧克力唷！
可是用杏仁膏手工製成的玫瑰花。
而外頭裝飾的巧克力片風味也相當的濃郁。
害我都一直撿巧克力片起來吃呢！
將蛋糕切片後，一層一層的好分明。
最上頭的是巧克力醬和巧克力慕斯。
中間夾心則是開心果布蕾和酸櫻桃庫利。
先說說那層巧克力好了！
入口時是帶著溼潤又濃郁的巧克力風味交織在口腔內，
味道上是帶著苦甜的濃厚味道，口感是既綿密又柔軟，
而酸櫻桃點綴了酸甜感，還能吃的到果粒增加了口感。
抿開後尾韻又能感受到開心果的果香。
結合在一起，入口濃化的感覺真的太幸福了。
且如果將蛋糕冷凍後，更會有冰淇淋的口感呢！
馬卡龍六入＄３６０
俗稱少女的酥胸
是道師傅功夫非常重要，烘焙的溫度要拿捏的一絲不差。非常費工的甜點兒。
其實對於馬卡龍這種東西。
一般人的既定映像就是超，甜。
但看到這樣粉嫩圓潤又澎塞塞加上裙擺兒的可人模樣。
就是會讓人好喜歡。光是看了也開心，拿了也幸福的甜點兒啦！
你看看，你看看。
怎麼放都漂亮。這就是馬，卡，龍。
糖粲的馬卡龍個頭不算太小
直徑約莫五公分，高度也直逼兩公分呢！
巧克力
有著非常醇厚的巧克力風味，
雖然巧克力在馬卡龍上的甜度有偏高。
但卻不膩，非常順口。讓人會喜歡的濃厚味道。
糖粲的馬卡龍外餅皮非常酥脆，
內餡柔軟中帶點黏稠性，
檸檬
咬下時，直衝味蕾的不是預期的甜味。
反倒是檸檬的酸香。既濃郁又酸甜。
在檸檬的輔佐之下，這款馬卡龍恰如其分讓人好喜歡呀！
開心果
有巧思的將開心果融入到馬卡龍中。
吃起來甜度偏高，尾韻散發著開心果的果香。
適合小口小口品嚐，再搭配個茶或咖啡就是超幸福的下午茶了。
百香果
當百香果酸酸甜甜的口感遇上濃厚的馬卡龍。
入口的甜蜜感，緊接而來的水果氣息。
加上薄脆內軟的口感，整個口腔非常的跳動有層次呀～
咖啡
從甜蜜感帶入到咖啡的濃厚苦香
當咖啡香瀰漫在整個口腔時，就是一種簡單的幸福感。
薄荷
咬下一口，散發著是薄荷的暢涼感呀～！
濃郁中又能透著清香。讓人好生驚喜呢！
帶給客人最道地的法式甜點。
不使用防腐劑、化學調味劑以及反式脂肪，
完美呈現食材的原味。
糖粲工作室
服務專線：02-2821 7197
客服時間：星期一 ~ 星期五 09：00 ~ 17：00
FACEBOOK： www.facebook.com/caramelpastry
樂天市場：http://caramelpastry.shop.rakuten.tw/
E-mail ： [email protected]
地址 ：台北市北投區致遠一路二段54號1樓
E-mail ： [email protected]
地址 ：台北市北投區致遠一路二段54號1樓
快來臉書找我玩~~啾咪~~
相關文章
臉書留言
一般留言