花蓮 旋轉吧~少女兒們❤<邊境法式點心坊>

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 嗶~ !嗶~ !!嗶~ !!!

少女兒們~ 集合嚕!!

通通看過來看過來…..cm20130402_433536_595704_900a14d6b254be7

甜點肥露又要PO甜點兒來"瑕"你們了。

今天露露要帶你們去到山的那一邊吃甜點兒嚕!

捏?山的那一邊有啥咪甜點兒好吃?

不止好吃…還"法國藍帶"品質保證!!!cm20130402_433536_595704_c7161dff04f1414

 已經榮登露露去花蓮時必回訪之店呀!!!
 
快帶大家來瞧瞧甜點胖露又吃了什麼甜點兒吧!


邊境點心坊FB

邊境點心坊官網

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旋轉木馬$110(必點必點)
 
天丫!這名字取的也太名副其實了吧。cm20130402_433536_595704_95ac1c2707b5441

 

兩片厚實的馬卡龍夾著嬌紅的草莓,

真的是在旋轉無誤無誤呀!

而且她的裙擺好美麗呀!

看的肥妞露的少女心也跟著旋轉起來了呀 !
(轉吧轉吧…純純少女心~♫ )被揍…cm20130402_433536_595704_026157f4a94c635

基底是由兩片厚實的馬卡龍構成,

中間夾雜著覆盆子奶餡,果泥,草莓。

上頭撒上了覆盆子碎粒。

露露以身材肥到天的那一邊發誓….
(你已經夠肥了,還能肥到天的哪邊去啦!!!)

這是肥妞露吃過最好吃的馬卡龍了。

表層微酥,內層濃綿密….真的超好食cm20130402_433536_595704_896e5512c0e8db9

草莓為主軸在以酸味較重的覆盆子做為點綴…味覺很有層次感。

吃的肥妞都心花花怒放放了啦!❤

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左上 可麗露$50(必點必點)

邊境家的可麗露 高度約十來公分。

有吃過可麗露 的朋友應該就會知道這個價位有多便宜了。

且外皮酥脆,內餡柔軟。帶點香草和淡淡的萊姆酒香。好食好食

右上 金色碎片$130

以黑巧慕斯和榛果蛋糕做為主軸,

再洒上焦糖和榛果做成的碎片。整體口感有點像金莎。

屬甜味較重且口味濃郁的一道甜品。愛吃甜甜的小妞會呷意啦!

記得配茶喔!cm20130402_433536_595704_63274fae1599f2d

左下 巧克力三重奏$130

分別為黑巧,白巧,牛奶巧慕斯做基底。

一層一層吃下來好有層次感。

下頭又配上了點蛋糕增加口感。

上頭佐了萊姆酒糖漿,焦糖和可可碎片。

一點都不死甜。超口即化化化….cm20130402_433536_595704_abd05bbbceae856

 吃的我整個人也跟著融化了。

右下 棉花糖$15

棉花糖有什麼好稀奇。cm20130402_433536_595704_644ad3ea1ae3c76

 

但邊境的棉花糖真的好稀奇呀!

內餡為果泥製成。外頭洒了點糖粉。

入口時真的好棉好棉好棉呀!

那天去有百香果和覆盆子口味。

超奇特的棉花糖口感,一定要點來試試呀!

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噹噹….草莓開心果千層派$230cm20130402_433536_595704_467af7f4b14d96c

這….這…..光是看就好開心了呀!

 可惜肥妞沒吃到!ㄨㄨㄨ…..(殘念)cm20130402_433536_595704_4181222d012f23c

因為那天行程關係也怕下午客滿…
 
所以露到達邊境的時間約一點。

這道…這道….根本還沒做好嘛!!!

等到露露要離開時,才端上櫃。

然後….接下來….露露真的不誇張,現場客人迅速秒殺。

師傅一次成品六個。所以不僅限量更是限時呀….

上頭的綠色慕斯是由開心果製成。

搭配上草莓,卡達達,酥脆千層。

吃了大概是真的會很開心呀!cm20130402_433536_595704_8edd00006d7a5b7

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店裡的最後方就是製作甜點的開放式廚房。

製作透明化又乾淨。

重點重點是……

師傅很帥有型又很日本味對不對。

對!對!!對!!!真的很帥又超會做甜點。cm20130402_433536_595704_cec0e5fb678bb33

 
嫁給他真的是太幸福啦~~
 (喂喂喂!!!清醒點…這位人妻兼歐巴桑)


 
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蛋糕櫃裡頭滿滿的甜點真的很誘人呀!

是不是是不是。
AAA..先低頭看看你肚子上那一圈
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飲品提供簡單的咖啡和茶品。

茶品為歐盟認證有機茶。

也貼心的放上試聞罐。

巧克力香草的味道真的很巧妙。

真的有巧克力香味耶!

不過露露點的是野莓紅菓。

茶品可續壺 。

所以小氣歐巴桑露建議兩人的話可點上一壺茶

配上甜點對味又解膩。

茶省下來的錢還可以多點一道甜點。cm20130402_433536_595704_fd3701a47e2a1f2

 
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店標誌為簡單的香草籽。

簡單又超有值感。

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店內環境相當簡單典雅帶北歐風。

藍帶証書。主廚畢業於法國ENSP國立高級糕點學校。

又曾在法國境內兩間甜點店擔任助廚。

之後回到故鄉花蓮開店。

 店名的由來是主廚在法國及瑞士的邊境學習製作糕點。

體會邊境是一線之隔而產生兩個國度。

因為將點心坊命名為"邊境"。 

 

很優的一間法式甜點兒。

開業才短短半年。人潮不斷。

那天露要離開時,已經有客人在外面等侯了說。

甜點肥露超級推薦。來花蓮必朝聖呀!

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  • 電話號碼
  • 花蓮縣花蓮市明智街73號 



來嘛來嘛!來按個讚讚跟露露一起吃涼涼在回家!

花蓮還能這樣吃~

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