台南中西區 大海裡的鮮甜味<葉家小卷米粉>

 台南的小吃一直是名聞全省。

今天就來推一下<小卷米粉>吧!

位於國華街往保安路上,

這兩條街可是廣集了許多有名的小吃。

可從國華街開始一路吃到保安路yes絕對讓你肥嘟嘟的離開,

丫!!大誤!是飽嘟嘟又滿足的離開啦!!

cm20121230_433536_44148_1845f97af2d570dd

其實說是小卷米粉,但用的其實算是中卷。

才可以如此的肥美。

瞧!那Q嫩肥美的厚度,加上超鮮甜的湯頭。

是大海味呀!!!

米粉用的是北部的米粉,較有口感。

 cm20121230_433536_44148_a47f7fc69d4fce58

我想吃中卷最注重的就是肥嫩度和熟成度。

中卷夠新鮮肥美,加上煮的熟成度如果控制得宜。

那口感絕對Q嫩。

 cm20121230_433536_44148_112d998c08f10734

一碗八十,其實不算便宜又大碗的小吃。

但那大海裡的鮮甜味,絕對是值得一試。

聽聞李安也很愛這一味唷!
 cm20121230_433536_44148_b827b028aae63a56

 
 葉家小卷米粉

 06-222-6142 

台南市中西區國華街二段142號

營業時間  08:30~19:00 或賣完(週一公休)

 

保安街小吃:葉家小卷米粉阿卿杏仁茶醇涎坊鍋燒意麵,保安路米糕(原下大道)

 

 
 

花露露 VS. 花哥哥

也可以宣傳你的粉絲專頁

 

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *