台南甜點「16atelier 壹遛工作室」甜點?藝術品?不止好吃也好吸晴的手工甜點兒,使用巴黎Le Quartier du Pain T55法國純小麥粉,法國A.O.P認證pamplie奶油!*文末抽甜點*|宅配|團購|

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 喜歡吃甜點,有時可不止是沉迷於他的甜酸交雜的風味!

還有那總是可以讓視覺迷戀的外觀和撫慰人心的造型啊!

光是看著美美的外表,就覺得十足療癒啊!

在加上最近總是下雨的颱風季,悶在家裡快發荒怎麼辦!

只要叮咚叮咚,美味甜點就送上門!

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今天露就來介紹一款超美麗的甜點兒

來自16atelier  壹遛工作室的手工甜點兒。

16atelier  壹遛工作室是間在台南的甜點工作室!

目前販售的方式是在FB粉絲團下單訂購,接單現做,需前3天預訂 !

台南市區除了面交服務之外,外縣市的朋友可宅配到府!

🎯線上訂購 (下單後記得私訊店家粉絲頁做確認喔)
👉https://goo.gl/forms/VmHZLYpiq0IYcMRy1

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好美好美~~開盒時不得不讚嘆幾聲!

目前16atelier  壹遛工作室主要供應新鮮水果塔等系列甜點!

用的都是新鮮水果製成!有一人獨享的小塔

3吋藍莓塔、草莓塔、檸檬塔、巧克力塔及奇異果塔

另外還有6吋適合多人分享的藍莓塔、檸檬塔,(另外還有無花果塔跟覆盆子塔,輪流販售)

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 藍莓乳酪塔(3吋)$140  草莓塔(3吋)$150

一盒裝四入!可任選搭配自己喜歡的口味喔!

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藍莓乳酪塔(6吋)$620

除了個人分享的3吋塔之外,也有販售多人分享的六吋塔!

上頭覆蓋了滿滿的藍莓好誘人啊!

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 塔皮使用巴黎的Le Quartier du Pain,是許多麵包店ㄧ致專用的T55法國純小麥粉。

加上純糖粉、雞蛋、法國A.O.P認證Pamplie無鹽奶油!

嚐起來帶有濃厚的麥香氣,微酥脆帶鬆!

內餡則是濃厚的杏仁奶油餡,使用美國加州杏仁粉、法國A.O.P認證Pamplie無鹽奶油。

再融合藍莓手工果醬,上頭的奶油則是意大利馬斯卡彭乳酪、英國Millac 38%天然動物性鮮奶油,

最後上頭在舖著滿滿新鮮藍莓。 

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 咬下去的藍莓果粒超揪細,酸香味立刻散發在味蕾上!

加上奶油的醇滑度,和手工果醬增加濃厚果酸香。

餅皮微酥鬆香讓口感更豐富些。

且手工果醬不使用現成品,完全用天然水果自行熬煮!

只加入藍莓,檸檬和糖熬煮出來!

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草莓塔$150

露個人挺喜歡草莓塔的!不使用果膠方式的呈現!

讓草莓可以用最原始的風味呈現草莓的酸香味!

因為不是台灣草莓季節,所以目前使用的是進口草莓!

果肉厚實,酸香味也很明顯!

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 有沒有有沒有!就連檸檬塔和奇異果塔都好少女的呈現!

有如花朵的誕生!真的讓甜點加了好幾分~

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檸檬塔6吋$480  3吋$110

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 內餡加入了100%現榨檸檬果汁及甜橙汁,讓酸香的味道多了些橙汁的層次感。

融合法國A.O.P認證Pamplie無鹽奶油,加上檸檬皮的清香氣!

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檸檬塔除了六吋塔也有個人的三吋小塔可獨享!

小巧的塔加上有如花瓣的造型,好吃也漂亮呢!

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 奇異果塔$100

奇異果也吸晴又漂亮,用的是新鮮奇異果堆疊。

一樣不使用果膠,少了果膠那個厚重感!迎來酸香的清爽果酸味!

和檸檬塔兩個都是偏酸口的甜點,喜歡酸的朋友可從這兩個下手喔!

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 生巧克力塔$120 (圖片取用店家粉專)

使用法國頂級可可豆Michel Cluizel卡亞碧黑巧克力 72%

具有強烈可可豆和莓果般的香氣,上頭再撒上Michel Cluizel00%純可可粉,

整體的可可香氣迷人醇苦香且不膩!生巧克的呈現口感,入口即化,室溫太久還會融化喔!

 

來來來~那麼漂亮的甜點兒!

想必大家也想試試吧!露現在要送出三盒甜點喔!

檸檬塔*2 藍莓塔*2 (一盒四入小塔)抽出三位得主 

 

 

活動辦法: 

 ❶ 按讚加入台南愛食 花露露16atelier  壹遛工作室粉絲團

  ❷ 在粉絲頁此篇貼文按讚,TAG兩位好友並留言告訴露想吃什麼口味的~

  ❸ “公開”分享此篇貼文到自己的臉書。(記得貼文要公開喔!露才看的到!)

  完成以上三個步驟,就能參加抽獎喔!(記得記得!三個步驟一定都要完成,就有機會抽到超漂亮的手工甜點兒)

*得獎者台南需自取,外縣市朋友需自付運費*

  抽獎日:9/1 

 

 

16atelier  壹遛工作室

粉絲頁   訂購單

0933233921

*台南市區提供面交服務*

*外縣市可宅配到府*

 

 

 

 *口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用* 

 *食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*

 *此篇為甜點合作撰稿文”

 

 

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