台南火鍋「小旬湯-樂農」來自嘉義的超人氣日式質感火鍋店,平價鍋物!超視覺的日本肉圈圈火鍋。
台南火鍋「小旬湯」來自嘉義的超人氣日式質感火鍋店,平價鍋物!超視覺的肉圈圈火鍋。
台南火鍋「小旬湯」
小旬湯來自嘉義的超人氣日式質感火鍋店!
說到小旬湯有些台南朋友可能對他還不是很熟悉。
但小旬湯在嘉義可是人氣滿滿的火鍋店,到了用餐時間往往要侯位的超人氣。
最近在台南東區南紡夢時代也開了間分店。
店面更寛敞也更有質感呢!
承襲嘉義的日式風格,來到台南氛圍更濃厚!
打造日本櫻花美景,濃濃的日式風格很有質感呢!
台南火鍋「小旬湯」來自嘉義的超人氣日式資感火鍋店
進到小旬湯南紡店,整個木質打造空間。
一進門口整面的日本酒桶裝飾,木質打造的暖約氛圍空間相當不錯~
「小旬湯」南紡店內用空間相當寬敞。
動線也很不錯!中間打造了一個大櫻花樹。
營造出在櫻花樹下吃火鍋的感覺呢!
台南火鍋「小旬湯」不加收10%服務費,所以點餐結帳、火鍋沾醬、加湯、飲料都採自助式,
客人還可無限享用蘋果醋茶!
小旬湯最大的特色是使用「日本南部鐵器鑄鐵鍋」
「南部鐵器鑄鐵鍋」必須經過一道繁複的手工打磨修飾,才能有著如此漂亮的外型。
特色是沉澱厚重,由於鍋體較厚,所以預熱速度慢,
但是相對具有導熱穩定、儲熱性佳、受熱均勻等特色
來看看小旬湯的菜單MENU
主要供應有八種主要的湯頭,最低價位$230起~
先選主餐鍋物後選擇湯底!最後再選副食~!
博多肉肉圈 $420(牛豬)
來囉來囉!小旬湯超視覺浮誇系的肉肉圈來囉~!!
整個肉肉環繞火鍋一圈超澎湃~
哈!看到肉肉圈這個名字我也想到我肚子上面的肉肉圈了!XDD
除了可單選牛肉/豬肉之後,也很貼心的選牛豬各半!
兩個不同風味肉品的搭配讓口感更豐富!吃的方式就是邊吃邊推~!
將肉品推下去鍋裡煮就可以啦!相當有趣!
湯底的部份搭配了麻辣鍋(需加價$49)
小旬湯的麻辣鍋不是嗆辣,也不會太過油膩的路線~!
讓湯頭可以很順口的品嚐。熬煮過食材後也顯得更甘香.
每個鍋品均會附上一個小旬菜盤。
使用新鮮時令蔬果去做搭配,讓你天天五蔬果~!
副食-花東米飯 春雨
和風超值涮涮鍋(柴魚)$230
基本上湯低可選擇柴魚或是味噌(免費)
這道選擇柴魚湯頭,剛入口時間是清香韻味!
搭配牛肉,川燙後軟嫩的肉質!油質較多,吃起來軟嫩揪細~
柴魚湯頭是較清香的風味,較不容易掩蓋住食材本身的風味~
香炸排骨
吃起來還頗像夜市的排骨酥呢!
這道也是熟食,除了單吃也可以下鍋吃~
外酥香嫩的肉質很不錯~!
烏賊麻糬燒
趁熱吃時外皮像極了炸花枝丸,裡頭包了口感較札實的香Q麻糬,鹹香甘甜的!!
這道是熟食,馬上就可以吃喔!
不用衝日本啦!現在台南也吃的到《博多肉肉鍋》
感受被肉肉包圍的鍋物,爽爽吃 !想要簡單吃的朋友也有很多其他鍋物選擇呢!
小旬湯
電話:06-2762588
台南市東區中華東路一段218號
營業時間:11:00~23:00
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