台南美食「Self Serve」正統義式帕尼尼Panini三明治!不飛出國就能品嚐的義大利風味~派對套餐$140起~|新美街|
台南美食「Self Serve」正統義式帕尼尼Panini三明治!不飛出國就能品嚐的義大利風味~派對套餐$140起~|新美街|
台南美食「Self Serve」正統義式帕尼尼Panini三明治
「Self Serve」正統義式帕尼尼Panini三明治!台南可不再只有傳統小吃!
老闆特別引進頂級風乾熟成肉、歐洲進口火腿、義式調醬和法國麵包製作!
傳承自五星級義大利廚師手藝的道地帕里尼！只為了呈現最道地的帕尼尼風味。
讓你不用花機票去義大利品嚐,在充滿人文風情的台南小巷弄裡就能嚐!
「Self Serve」店面風格
「Self Serve」隱身在新美街的小巷弄裡!
除了外帶之外，一旁也有可內用座位。每天來都可以嚐到老闆現做的帕里尼風味!
到了夜晚光線投射下,也佷有小酒館的氛圍呢!
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一旁的透明櫃裡有著當日現做的Panini!
引進頂級風乾熟成肉、歐洲進口火腿和法國麵包製作!
內餡的主食到起司，完全不同於一般市售的火腿或是肉品，
如果第一次來不知道如何選擇的朋友，都可以請老闆推薦！
Self Serve點餐採自動點餐機~
桌上的固定菜單,內容物可供參考~
看好後，直接到“全自動點餐機”點餐即可。
帕里尼除了可單點之外.
也推出更平價的套餐組合~!
另外也提供各式啤酒，吃帕里尼除了配氣泡水之外。
也推薦邊吃三明治邊小酌！夜晚時更有氛圍。
＊喝酒不開車，開車不喝酒＊
主打套餐組合—BBQ雞腿派對$140（帕里尼，薯條及飲品）
如果第一次來Self Serve的朋友，不知道讓從哪一個口味下手！
推薦先來嚐個套餐組合，整份裡頭有著帕里尼，薯條及飲品！
好喜歡Self Serve的 法國短棍麵包，酸種麵糰與老麵糰為基底製作~也有不少客人來單買呢@’
夾入餡料後，再使用法國短棍熱壓。讓表層有著微微的酥脆褐色！
酥香帶嚼的口感~越嚼越香，飽水度夠讓麵包體不乾口！
裡頭夾上舒肥後的雞肉，莫札瑞起司，bbq醬，風乾蕃茄，芝麻醬。
雞腿軟嫩鹹香，非常好吃呢！
黑松露醬薯條$120
除了引進正統的帕里尼之外，Self Serve比利時脆薯也相當有人氣～！
細長的薯條體，讓口感超酥脆！點綴上黑松露醬的香氣。
使用「澳廚」來自澳洲純天然的芥花油，不殘油吃到後頭也完全不油膩！
包裝很方便客人Take out外帶！也可以在店裡享用。
義大利使貝克煙燻火腿派對$260
一樣使用短棍麵包，夾入使貝克煙燻火腿，開心果醬，普佛拉煙燻牛乾酪，芝麻葉及風乾蕃茄後熱壓
使貝克煙燻火腿有著油脂瘦肉兼具的優點，以義大利海鹽等天然香料入味，
有著煙燻+醃漬肉=美味的王道，結合普佛拉煙燻牛乾酪的鹹香氣～
咬下有著酥脆麵包體，結合貝克煙燻火腿的鹹香氣！裡頭的芝麻葉中和了鹹香度，讓口感清爽～
羅馬式香草豬肉捲派對$240
Self Serve 的羅馬香草豬肉捲,以熟火腿熟成作法呈現，用歐洲常見的鹽水熟成作法製成。
透過浸泡鹽水的熟成鎖住香料味及豬肉本身香甜味。
羅馬香草豬肉捲Panini搭配著Ｊ老闆自製100% 羅勒青醬，
青醬風味相當濃厚,但又不會嗆口~和羅馬豬肉捲本身帶有的辛香料及肉香氣~!
結合酥香的麵包體,咬下多層次風味~
蔬菜三明治$170
帕里尼居然有素食可用,來Self Serve!吃素食的朋友也不用擔心～~
酥脆的帕里尼麵包，裡頭夾著櫛瓜及季式時蔬!
還有菇類讓口感更有彈性又有水潤！滿滿的蔬菜香氣讓口感變的豐富也更有層次～
Self Serve採用自助式，也很貼心的供應乾洗手及濕紙巾方便大家使用!
大家記得用餐結束後，可到店後方拿取清潔用品來擦拭喔～
Self Serve讓你不用飛出國，就能品嚐道地的帕里尼～
老闆也很用心呈現，不論是使用的麵包，肉品到起司及蔬菜！
都只為了讓客人吃到最道地的風味！
Self Serve
（ＦＢ｜ＩＧ）
地址：台南市中西區新美街125巷10號
（可從民族圓環的 雙全昌鞋行 旁邊的巷子進去）
營業時間：周日-週四 1200-20:00 / 周五-週六 1200-21:00（售完為止）
公休日：不定期公休，請見店家粉絲團公告
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