台南美食小吃 隱身在東菜市場的海味，魯肉香。「鮮牡丹」|食尚玩家推薦|
隱身在東菜市場的海味，魯肉香。
台南小吃除了大家朗朗上口的小吃名店之外。
其實現在越來越多年輕人也將這復古味道，用了更新穎的方式呈現。
隱身在東菜市場的鮮牡丹就是如此。
將台南人常吃的海鮮粥，魯肉飯，即使在市場裡販售。
還是有著他獨特的新潮風格。
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雖然鮮牡丹隱身在菜場裡，但可別真的走進市場繞啊繞的～
建議走到萬昌街，找到164巷彎進去就可以看到了～
進去市場會繞到頭暈暈。走萬昌街會比較好找哦！😺
販賣的產品很簡單好選,就是以海鮮搭配的粥品.
加上肉燥飯!
在台南販賣的海產粥，餡料其實不會有太大的差異，
鮮牡丹也是一樣，呈現也是飯湯而非真正的粥品。
海粥$120
露個人喜歡海粥，還有筍絲的搭配。
自然鮮甜的海鮮味道好喝順口，很適合現在冷冷的季節來暖胃。
魚粥$80
魚粥則是用了虱目魚為基底，同樣是鮮鮮鮮。
不過整體的風味比較起來,露較愛海粥的層次風味.
肉燥飯$30
說是肉燥飯，其實更像魯肉飯。
豬肉使用的是油脂較高的部位，吃起來帶有膠質黏稠感。
鹹香不死鹹，配上黃瓜和紅薑絲。
洒上點白胡椒更提味好吃。
鮮牡丹
營業時間: 08:00~14:00
電話:0900 285719
地址:台南市中西區青年路164巷45弄1號(東菜市場巷弄內)
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*
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