台南美食「 玥圓坊」母親節大餐預訂中!澎湃限量烤鴨組合餐!還可加價龍蝦三明治!四人/八人套餐
台南美食「 玥圓坊」母親節大餐預訂中!澎湃限量烤鴨組合餐!還可加價龍蝦三明治!四人/八人套餐
2025母親節聚餐推薦!「玥圓坊」又是一年一度一定要感謝媽媽的時刻啦!到了這個時間,帶媽媽吃飯可不能少!吃膩了一般的菜色,不如來試試烤鴨母親節大餐!還可以加購龍蝦三明治!
保留經典片皮鴨外還多了總鋪師功夫菜菜色!菜色澎湃兼具特色又好吃!
『龍蝦三明治』
超美味的龍蝦三明治!這道看到一定要吃的吧!平常吃宴席菜才能機會吃到這道經典又美味的龍蝦三明治!
這道平常沒有在菜單上的,特別珍對母親節加購的,需要預約限量供應。
龍蝦三明治 選用龍蝦肉搭配小黃瓜和牛番茄 搭配成三明治!麵包特別炸炙,讓口感更酥脆!
讓整道龍蝦三明治吃起來外酥內Q彈!非常唰嘴好吃~
櫻桃片皮鴨
選用櫻桃鴨的品種~堅持2.4公斤重量的最肥美的櫻桃鴨!正宗京式烤鴨烤炙料理!
淋上麥芽糖水、精緻的棗紅色澤襯托出烤鴨的鮮美滋味!
片皮鴨帶肉汁鮮美,一片片的油脆鴨皮、肥而不膩的特色!外皮是油亮的光澤太誘人了啦!
單吃鴨皮好邪惡好滿足啊!櫻桃鴨的油脂香!加上咔滋的鴨皮!肉質也香嫩!
可以照個人喜好加入配料!蒜苗提嗆香味,小黃瓜解油膩!山楂蜜餞吃起來多了果香氣,讓片鴨吃起來風味更有變化。
再將鴨肉沾上甜麵醬。也建議洒上帕內拉焦糖,讓風味更帶上一些甜香氣,相當好吃~
避風塘炒香酥鴨骨
蒜頭控必嚐!用了大量的蒜酥和辛香料拌炒!讓鴨骨帶上蒜頭香氣超噴香!蒜酥用來拌飯也好好吃!
金汁香檳魚片
炸炙過的魚肉,加上特製醬汁煨煮入味!吃起來甘甜酸香。。
海鮮豆腐煲
豆腐猶如老皮嫩肉,煨煮醬汁後更有風味!
裡頭還有著大蝦,扇貝,小卷等海鮮。
明太子燒賣
超札實的內餡,一口咬下,先湧出明太子的鮮味,裡頭肉餡還能吃到蝦肉的口感!
菌菇炒櫛瓜
櫛瓜控必吃!脆香多汁的櫛瓜加上各式菇類!
花旗蔘石斛燉排骨
大量的花旗參和石斛煨煮,可增進 補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺等!湯頭濃濃的藥材香氣超甘甜好喝
搭配厚實嫩嚼的排骨!
茶香花雕醉蝦
淡淡中藥味還有花雕酒香和茶香,真的超迷人
入口時是濃郁藥膳酒香氣,然後迸出蝦肉的鮮甜
果仁辣醬拌花生
綿香的花生果仁辣醬超唰嘴好吃,當下酒菜一定更讚
玥圓坊店址就位在台南市光明街上、寬敞潔白色系的門面相當顯眼好找!
一旁還有半開放式廚房,可以清楚看到師傅在處理食材的過程~~~也更乾淨衛生,
玥圓坊內用空間有一二層樓~~我很喜歡一樓的設計,深隧藍色的色調,光影投射下更有質感!很有置身在法式餐廳的氛圍~
二樓則是提供圓桌空間,適合多人聚餐,團體包場使用!
玥圓坊
電話:06-2083201
地址:台南市東區光明街211號
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