2019.09.21

台南吃到飽「蜜蜜仙境」各國料理，鍋物吃到飽！超炫分子液態氮冰淇淋和現做舒芙蕾甜點。素食可｜德安百貨｜BUFFET｜

台南吃到飽「蜜蜜仙境」各國料理，鍋物吃到飽！

剛開幕時，就掀起熱潮的蜜蜜仙境！

整個餐廳共有兩百多個座位,寛敞舒適的用餐環境。

很適合家庭聚餐或是公司行號！

雖然主打鍋物，但其實店內還有多種特色熟食，炸物，壽司！

還有超cool 分子液態氮冰淇淋和現做舒芙蕾甜點！

台南吃到飽「蜜蜜仙境」德安百貨／藝術空間

蜜蜜仙境位在德安百貨十樓。

空間聽說還特別請設計師來打造！

營造的氛圍相當有質感呢！還真的有那麼仙境的感覺！天花板懸掛的是魚喔！

其實剛開始蜜蜜仙境剛開始營運時，受限一些經營的關係。有些許客人較不好的感受。

前陣子經過調整後，整個品質也改善了許多！

除了寛敞的空間之外，另外也有較大的包廂空間可使用。

如公司行號有需求就很方便！

走進來時這區隔外引起我的注意。

好像百貨櫃的專賣櫃，這區主要提供義式乳酪及義式小點等！

各種特色乳酪，在外頭吃貴鬆鬆，來這裡盡情享用！

另一旁也有多種冷盤及生菜，多種沾醬可選自己喜歡的來搭配！

各式生魚片，日式壽司和日式小食！

烏龍麵，蕎麥麵等！壽司丸子看起來真是可愛呢！賣像超好！

還有日式炸物等！還有異國特色料理－像是沙嗲肉串和PIZZA等！

熟食區有多道中式菜色，炒飯，中式熱炒等～

還有一區蒸籠點心！

重點必攻區：海鮮區

澎湃海鮮是主打招牌，三點蟹、活蝦、鮭魚頭、鮮蚵、蛤蠣各式海鮮等～

其他還有蛤蠣，九孔，小卷和小干貝等。

蔬食區的種類相當多樣化，所以蜜蜜仙境也是有供應素食料理。

在鍋料的部份也有特別供應：素食火鍋料

各式火鍋料區，手工餃類，肥腸，牛筋牛肚等！

肉品採現點現切。

供應美國牛，安格斯五花牛，特選梅花豬，櫻桃鴨，特選五花豬等。

湯頭鍋底有供應四種：雞白湯／麻辣湯／牛奶湯／昆布湯

隨鍋附兩隻天使紅蝦

雞白湯

雞白湯的湯頭味道偏清爽，可以吃到食材的原始風味。

麻辣湯

特別推薦一下麻辣湯，素食可用！

所以吃素的朋友也可以一起來品嚐。

牛奶湯

個人最喜歡牛奶鍋，煮蛤蠣和南瓜後的風味超順口好喝。

天使紅蝦（每鍋附兩隻）

選用生食級的天使紅蝦，上桌時服務人員也順便介紹了一下。

不要煮的太過熟透，反正肉質會糊化，反而不好吃。

約莫九分熟的熟度，吃起來最Q彈！也真的挺好吃的呢！

天使紅蝦另外也可以用加價的方式加購天使紅蝦，或是無限量續盤。

來這當然是海鮮必吃！

蝦子和蛤蠣的鮮度也都很不錯。

各式火鍋料，蜜蜜仙境的鍋料選擇上蠻多的。

也有像是手工餃系列，大家可以選擇喜歡的！

主食的部份除了白飯，科學麵，冬粉，米粉，意麵等。

另外還有DIY牛肉丼飯和咖哩飯。

雞蛋供應的是土雞蛋，所以自己特別用了一顆生蛋黃拌進去咖啡飯和丼飯裡。

好吃很加分！

吃素食的朋友另外供應素食火鍋料。素食朋友吃到飽只要＄399

初一十五來店用餐還有沒50元折價卷可拿。

⚠️只要是綠色牌就代表素食可用。菜盤牌子上均有清楚標示全素／蛋奶素，取餐時可以留意一下喔！

蜜蜜仙境超炫的使用分子液態氮冰淇淋！

在製作過程絕對是抓住大家眼珠子啊！冒著乾冰的製作過程真的是名副其實的仙境。

這天吃到的是芒果和泰奶口味，口感非常綿密濃厚，很不錯吃～

另外新品還有現做舒芙蕾甜點！

現場還真的是師傅手工一個一個熱呼呼現做的風味。

另外還有供應明治及莫凡彼冰淇淋。

甜點區也是大家極力推薦必嚐的風味。

供應了約莫二十來種的甜點和小點心。

呈現的方式也很有質感呢！讓甜點特別加分！

飲品區除了一般果汁，還有現打果汁及各式啤酒喝到飽～

像是海尼根，台啤，TIGER都是任你喝～！還有現做的波霸奶茶。

水果的種類也相當多樣，約莫七八種新鮮水果。

那天還有吃到芒果喔！

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