曼谷美食推薦「Err Urban Rustic Thai」必訪米其林指南推薦餐廳!鄰近大皇宮的美食料理/調酒!復古風裝潢太有氛圍。|曼谷餐廳|

曼谷美食推薦「Err Urban Rustic Thai」必訪米其林指南推薦餐廳!鄰近大皇宮的美食料理/調酒!復古風裝潢太有氛圍。|曼谷餐廳|

曼谷美食推薦「Err Urban Rustic Thai」2018,2019年米其林指南餐廳

泰國的美食餐廳非常多,尤其是曼谷!!

「Err Urban Rustic Thai」位在大皇宮附近!來曼谷必吃美食,

榮獲2016,2018年世界Top50餐廳的「The monocle」獎項,

以及 2017, 2018, 2019年的「Top table (Official selection)」獎項,

高水平又正宗的泰式餐廳「泰精選 (Thai Select)」獎項

2017,2018年的「攜程美食林Ctrip Gourmet List (風味餐廳Local favoriteTop table (Official selection)」獎項

更是獲得2018,2019年米其林指南「超值餐廳Bib Gourmand」,

這間使用高級食材,獲獎無數的餐廳,來到泰國曼谷,不來吃實在太對不起自己啦!!

 

曼谷美食推薦「Err Urban Rustic Thai」必訪米其林指南推薦餐廳

「Err Urban Rustic Thai」餐廳就在歷史觀光點”曼谷大皇宮”(Grand palace , Wat Arun)

臥佛寺(Wat Pho) 暹羅博物館(Museum  of  Siam)周邊,

可以搭乘計程車或用Grab app叫車都很便利!

也可以利用昭披耶河船運到Ta Tien碼頭下船後,沿著Maharaj路前往,步行約7分鐘路程就可到達!!

交通方式:捷運MRT Sanam Chai Station

ERR是曼谷知名餐廳Bo.lan的新作品。Bo.lan是由夫妻檔主廚Bo與Dylan所經營的餐廳,

他們曾在第一位獲得米其林一星的泰國料理名廚David Thompson下學藝,

回到曼谷開創了Bo.lan之後,Bo以獲得亞洲最佳女主廚之姿,

讓Bo.lan餐廳連續三年獲得亞洲五十最佳餐廳的殊榮。

餐廳刻意開在曼谷大皇宮的老城區附近,沒有大都市的繁華吵雜,慢活的氛圍,

小巷裡的靜謐感,讓用餐不只是填飽肚子,還能是種享受~~

Err Urban Rustic Thai餐廳的門面也有著濃濃的復古風情,沒有大刀闊斧的改造這舊房子,

反而最大限度的保留古宅的風韻~~反倒讓人更留住印象!

來時剛好己經過了午後的用餐時間,但店裡人潮真的是滿滿~

而且發現來Err Urban Rustic Thai用餐,大部分都是慕名而來的歐美人士,

不愧是獲得高水平又正宗的泰菜餐廳「泰精選(Thai Select)」獎項,

以及2017,2018年的「攜程美食林Ctrip Gourmet List (風味餐廳Local favorite)」獎項的餐廳!!

餐廳方面還預計開放二樓的部分,更有特色及傳統的氛圍~~

調製酒類及飲料的吧檯,也相當有特色!!古樸的吧檯裝飾,跟現代的融合,

一點也沒有突兀的感覺!!

Err泰式餐廳,風格充滿了復古氛圍,主要是以泰式傳統料理為主軸,

牆上的大壁畫,一位時髦的大姊在傳統的鍋爐前料理,述說時代在變,但傳統料理的精神不變!!

牆面上還有許多舊時海報的回憶,與現代感的塗鴉並存,

還沒用餐就感覺到這傳統與現代的融合,

讓人更期待ERR的餐點了!!

這老宅的柱子還保留著原來的樣貌,

而柱子上的的彩色布幔,是祭拜神明的祈福象徵,

希望每個前來用餐的客人,都能一起獲得好運!!

另外在一旁還有販賣一些店家的調味料或紀念品等小物品,不妨參考看看~~

獲獎證明就擺放在有古意的檯桌上,

榮獲2016,2018年世界Top50餐廳的「The monocle」獎項

以及 2017, 2018, 2019年的「Top table (Official selection)」獎項

更是獲得2018,2019年米其林指南「超值餐廳Bib Gourmand」真的是太厲害了!

來看看Err Urban Rustic Thai菜單吧!!

主要是以泰式傳統料理為主,囊括泰北到泰南的料理,加上主廚的創意巧思,

給了傳統泰式料理新生命~~

也有飲品跟調酒的部分,評價也都還不錯喔!!

Siamese pickled Pincho (酸菜泰版醃黃瓜)

非常開胃的一道小菜,酸味雖重但不嗆鼻,

也是下酒好良伴(未成年請勿飲酒)

Braised minced pork  with eggplants on steamed egg custard (魚香蒸蛋)

這道魚香蒸蛋,裡面有絞肉,茄子,還有蒸蛋鋪底,

淋上微辣的魚香醬汁,十分下飯!!雖是泰式料理,

跟中國菜色倒有幾分相似,滿符合台灣人的口味~~

Grilled northern style garlic and sticky rice cured pork (泰北香腸配糯米飯)

帶點微酸香氣的泰北香腸,搭配整串的糯米飯,

一口香腸,一口糯米飯,整體滋味相當契合,還附上解膩的生菜,

更加提升味道及層次~~

Chicken movie with home-made See ra cha sauce 炸雞皮佐泰式辣醬

不起眼的雞皮,也能當上料理的主角!!

這就是Err雖重視傳統,卻不侷限自我腳步的證明,

整件完整的雞皮炸的立體又酥脆,搭配特調的泰式辣醬,

搭配啤酒特別對味~~(未成年請勿飲酒)

Stir-fried Mussel with chili jam and Thai basil 泰式辣炒淡菜

泰式料理在處理海鮮料理的部分也是強項之一,

泰式的辣有著各個面向,有當頭棒喝的辣,也有越吃越有後勁的辣,

這道辣炒淡菜,微微的辣香提味,搭配新鮮淡菜,肉質軟嫩,鮮味十足!!

辣味呢??就像風韻猶存的美女一般呢~~是有深度的辣味

Grilled pork neck with spicy tamarind sauce 松阪豬佐羅旺辣醬

這松阪豬口感帶點咬勁,煎的帶點焦香氣,單吃可以品嘗到豬肉的香甜滋味!!

再來搭配上羅旺辣醬,帶點酸甜滋味的辣醬,讓辣度沒有那麼的明顯!!

酸酸甜甜辣辣的,相當開胃又下飯~~

Yum Gueng Gai 泰式炸蛋

高溫油炸到半熟的荷包蛋,蛋白吸附了泰式辣醬的滋味,

而裡面的半熟蛋黃扮演了讓整體更滑順的口感,

簡單,卻一點也不簡單!!

pad pak bung 蝦醬空心菜

在台灣泰式料理隨處可見的蝦醬空心菜,

這裡的味道更深層更濃郁一些,主廚還特意加了大蝦米一起拌炒,

空心菜炒得脆甜,蝦米帶出鮮味,相當不錯!!

Red Curry of Summer melon and chicken 紅咖哩雞肉

辣的過癮的紅咖哩醬,淋在米線上,讓單純的米線有了新生命!!

咖哩的蔬菜也滿多的,雞肉也處理的不錯,兩三個人點一份當主食,也滿推薦的~~

The Err mocktail

來到Err Urban Rustic Thai餐廳,不只餐點美味,調酒也滿具特色的!!推薦必點!

以蘭姆酒為基底的The Err mocktail,加上百香果汁及辣椒點綴提味,

滿滿酸香的水果風味,還滿順口好喝的~~

Flower market no.1 mocktail

一樣用蘭姆酒當基底,另外加上了芭樂汁及薄荷,

層次還滿明顯的,較為香甜些,滿適合女性朋友的!!

Gm tini cocktail

調酒裡面加上肉桂,羅勒,屬於是較重口味的調酒,

但是裡面還加了點酸橙,整個層次相當特別,比較適合成熟男人來品嘗~~

還有附上一小碟焦糖爆米花,更增添了些趣味性呢!!

來到泰國曼谷,除了品嚐街邊小吃之外,也一定要找間極具特色的餐廳來品嚐。

Err Urban Rustic Thai,讓小食湧現全新的風貌與味覺感動。

星級廚師的Recipe,卻以親民的價格品嚐,非常推薦來品嚐喔!!

 

Err urban Rustic Thai

官網:https://www.errbkk.com/

FB:Err Urban Rustic Thai

IG:https://www.instagram.com/errbangkok/

聯絡方式:www.errbkk.com

info@errbkk.com

394/35 Maharaj Road Tatien, Phra Borom Maha Ratchawang Phranakorn,Bangkok

交通方式:捷運MRT Sanam Chai Station

電話:+66 2 622 2291

營業時間:週二~週日11:00~16:00   17:00~21:00(週一公休)

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