宅配美食｢金雞牌」台南老字號製麵廠！超平價便利拌麵/刀削麵/麻油麵線/鱔魚意麵/蚵仔麵線上桌啦~|金泉源麵食品|

宅配美食｢金雞牌」台南老字號製麵廠！超平價便利拌麵/刀削麵/麻油麵線/鱔魚意麵/蚵仔麵線上桌啦~|金泉源麵食品|

｢金雞牌」台南老字號製麵廠！|金泉源麵食品|

｢金雞牌」功夫便利麵上桌啦！

金泉源麵食品有限公司，始創於1986年，為台南府城首間傳統意麵製造廠！

隨著時代的便利，這兩年市場也開始流行拌麵系列。

不僅再只是賣麵條，金泉源麵食品有限公司也推出一系列的金雞牌拌麵！

在家懶得出門別再只是泡泡麵，新鮮拌麵讓你在家不出門也能吃到巷口麵條！

廣東炒麵—椒麻風味$25(一入)

採獨立包裝，一包裡頭含有麵條及醬料包。

只要滾水下去煮3-5分鐘即可撈起，在放入自己喜歡的食材搭配，相當方便呢！

廣東炒麵使用廣生麵，就是麵粉加雞蛋！麵條顏色呈現淡黃色。

乍看有些像是台式油麵，但其實大大不同。吃起來不軟爛帶嚼香氣。

裡頭附上的是椒麻醬，充份拌勻後，入口鹹香味十足，帶些麻香氣。不會很辣口喔！

刀削拌麵-油蔥風味$25(一入)$98(四入)

使用的是較寛版的刀削麵條,裡頭則是附油蔥和醬油包。

一包辣油可照自己喜歡的辣度增添。

刀削麵條的口感相當棒，Q彈厚實,波浪麵體相當有嚼香氣。

拌入油蔥的香氣，讓麵條整體風味瞬間提升，相當迷人。

韻味上也不死鹹，非常好吃呢！

關廟麵—芝麻風味$25(一入)

金雞牌是細關廟麵，裡頭一樣附著三包醬料。

芝麻及醬油，另一包是辣油，一樣可照個人喜好加入。

 

將關廟麵和芝麻醬充份攪拌，濃香的芝麻香氣融入在麵條體。

細嚼香氣的關廟麵口感，隨著咀嚼又散著芝麻香氣！

古早味軟式麵線/麻油風味（全素）- 6入$180

古早味軟式麵線就是大家熟悉的麵線，配上麻油風味最適合了。

一樣是獨立包裝，想吃多少煮多少。

古早味軟式麵線切記不要煮太久喔！以免太爛口就可惜了。

而且金雞牌的麵線不像一般市售的鹹口，不用先將麵身上鹽分洗去喔！可直接下鍋煮～

裡頭的醬料包倒入後，傳來濃濃的麻油香氣太讚了～！

細滑的麵線，每一口都帶著麻油香，和淡淡酒韻味，冷冷的天氣吃上一碗最合適。

炒蚵仔麵線／蚵仔風味 (五辛素) – 3入$85

拌麵可以吃到蔥油口味／芝麻口味／麻辣風味都不稀奇～！

金雞版居然還推出蚵仔麵線和鱔魚麵的功夫料理。

想來一碗蚵仔麵線或是炒鱔魚麵，在家就可以輕鬆辦到！

三入一組的盒裝也相當有質感。送禮也很合適呢！

裡頭會附著一包醬汁，煮法和拌麵不太相同。

先將醬汁倒入鍋內加熱煮沸後，即可放入麵條。（過程中不用再加水喔～）

麵條約莫吸到半乾之後即可上桌。如果要增加香氣，可以先在鍋內炒蒜／蔥等辛香料爆香。

炒雞蛋意麵／鱔魚風味 (蛋奶素五辛素) – 3入

一樣先將醬汁倒入鍋內加熱煮沸後，即可放入麵條。（過程中不用再加水喔～）

我覺得鱔魚口味的可以先在鍋內炒蒜，增加蒜香氣，很加分喔！麵條約莫吸到半乾之後即可上桌。

意麵口感吸著鱔魚的醬汁風味，鹹香微甘韻，真的好厲害喔！原來吃鱔魚意麵也可以在家吃到耶～

台南老字號製麵廠！金泉源麵食品—金雞牌

讓你不用出門，超平價便利拌麵/刀削麵/麻油麵線/鱔魚意麵/蚵仔麵線，輕鬆上桌！

別再只是吃泡麵啦！輕鬆的拌麵系列更健康美味。

金泉源麵食品—金雞牌

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電話：06 247 6789

地址：台南市工明南一路19號