台南火鍋「有你真好火鍋沙龍」有你真好大滿足豬肉皿！讓你吃火鍋更痛快。｜台南火鍋｜聚餐｜
打造台南質感火鍋沙龍-有你真好
說到有你真好,想必很多人都不陌生了。去年開幕至今。
也隨著客人的建議及喜好做菜單上的變化及口味上的調整。
每每到用餐時間，用餐人潮還是絡繹不絕。
“有你真好 火鍋沙龍”就開在台南市中西區民生路上,
三角窗的灰色調，讓外觀上看起來沉穩,簡約且時尚。
創造一個以人為本的品牌
傳遞人與人之間的情感
促進人與人之間的交流
所以我們打造了一個沙龍空間
讓每一個來吃鍋的人
都能記得身邊常在的那個「他」或「她」
並且溫暖的說聲「有你真好」
店內色調也大量運用了質感黑,灰,白,對比的色彩運用,
加上火鍋店較罕見的吧枱高腳椅及大長桌的共餐方式
營造出時尚的氛圍感。
空間上有一二樓層的座位空間。
走到二樓又是另一種美感了，彷彿藝廊般的呈現。
二樓的空間相當寬敞，很適合小團體包場使用。
來看看有你真好的菜單MENU
目前共有六種湯頭可選擇—府城海鮮鍋，壽喜燒，牛奶鍋，剁椒鍋，黃金鍋及麻辣鍋。
點餐方式先選擇鍋底－主餐肉品－米食餐點－甜點
可以選喜好的湯頭配上喜歡的肉或是海鮮！
讓口味上呈現多變化，相當彈性好選！
吃素的朋友也提供兩種鍋品可選擇。
平日午餐限定的三種鍋品$199~219,也是很多人會來品嚐的呢!
另外也有許多火鍋鍋料及海鮮料,蔬果類可照個人喜好來加點.
GOOD SHABU黃金鍋$260
有你真好的主打湯頭之一,運用了大量蔬果,香草及整隻的老母雞熬煮
再使用特別的法式澄清工序,讓湯變得金黃清澈！
湯頭清香鮮甜,最能保留食材的風味.
有你真好大滿足豬肉皿300G$320
超大肉盤上桌啦~~!!喜歡吃肉的朋友真的要點上一盤來滿足一下。
滿滿肉肉好嗨森啊～
裡頭有著五花豬，梅花豬及松阪豬三種不同肉品。
每種部份皆有不同口感的呈現。
經典起司牛奶鍋
哈哈～～店員直接端了兩瓶高大牛奶上桌，我還納悶著我沒點牛奶啊！
才知道牛奶鍋可是在桌邊現調，使用洋蔥拌炒奶油，加入起司及兩瓶高大牛奶。
完整呈現厚實的牛奶風味。
伊比利梅花豬
伊比利豬油花的分佈也好美喔!一點也不輸牛肉!
在火鍋裡稍微涮個兩下！香味十足-帶有濃郁的肉汁，一入口即散發誘人的清甜味。
粉嫩放入口中,肉質滑嫩不柴口帶豐沛的油脂香氣.
火鍋皆附一皿菜盤，
菜盤用料相當豐富！不使用現成火鍋料，
搭配手工日曬豆皮,傳統板豆腐和汾陽餛飩也很用心！
加上大量蔬菜，山東大白菜熬煮後釋放的甜味更勝於高麗菜，讓湯頭更鮮甜！
噴汗銷魂麻辣鍋$320
喜歡麻辣風味的非常推啊,運用大量的花椒和辣椒等辛香料。
香氣和味道非常厲害啊～～
服務人員介紹這湯頭可是—有你真好—湘菜沙龍的主廚特調出的湯品呢！
非常道地夠味，第一口的辣口度非常明顯，越吃後韻越順口好吃。
廣島大生蠔海鮮盤$499
這個超痛風啊~~海鮮盤只有澎湃而己！
裡頭有著生蠔，干貝，蛤蠣和小卷！
干貝也只有大顆而己，而且下鍋煮後一點也不會縮水～
入口時絲絲分明的鮮甜味道超好吃。
三顆超厚實肥美的生蠔！入口爆漿的新鮮美味就只有滿足啊～
喜歡吃生蠔的朋友呃樂的很～
ＰＲＩＭＥ無骨牛小排$550
切的超大片，放入鍋裡輕涮後.
入口的口感軟嫩扎實，咀嚼時的油脂豐沛,
肉質帶軟嚼，無骨風味超滿足，大口咬下，滿滿的肉汁在嘴巴裡
還有麻辣鍋必備的鴨血.入口鮮甜揪細，吸附麻辣湯頭的滋味。
芋香豬肉丸
弹牙鮮甜的猪肉丸，裡頭還有著芋頭的綿密口感好推薦～！
無敵好吃花枝漿
花枝漿私心推薦必點，口感鮮甜，每一口都有花枝的存在。
非常好吃呢！
另外露自己也很喜歡他們家的特調沾醬。
酸香味道不論沾上肉品，海鮮，蔬菜都好加分。
蕃茄冰沙
超級好吃的蕃茄冰沙，吃起來濃濃蕃茄的酸香味道。
裡頭還有著微微的蕃茄肉肉口感，單吃或是再沾上一些梅粉爆炸好吃！
熟成紅茶
不輪專業茶飲店，醇厚的紅茶香氣和風味。
甜度也控制的適宜，不甜不膩不澀口超級好喝～～！
不論是在湯頭還是食材，空間上的呈現都可以感受到滿滿的用心。
現在的湯頭和肉品也多了更多選擇性。
到了吃鍋的季節時可別忘了有你真好
同場加映：有你真好-湘菜沙龍（可點）
有你真好 火鍋沙龍店家資訊
有你真好 火鍋沙龍
地址：台南市中西區民生路二段175號
電話：06-223-3598
營業時間：早上 11:30 ～ 凌晨 1:00(最後入座時間23:30)
來嘛來嘛！來按個讚讚跟露露一起嚐美食
快來加入「花露露の花花世界」line生活圈，找露一起吃吃喝喝！
露的ＩＧ日記
這裡還有很多懶人包～
臉書留言
一般留言