台南美食聚餐『漢來蔬食』超推薦！五星級蔬食美味！顛覆蔬食印象！創意菜色太驚喜。｜台南聚餐|台南蔬食餐廳推薦｜素食餐廳推薦
台南美食聚餐『漢來蔬食』超推薦！五星級蔬食美味！顛覆蔬食印象！創意菜色太驚喜！即使是肉食主義的朋友也會超喜歡。｜台南聚餐|母親節餐廳|素食
台南美食聚餐『漢來蔬食』新菜單上市！春季主廚私房菜新上市
台南蔬食餐廳推薦『漢來蔬食』每次都不會讓人失望的漢來蔬食！想在台南聚餐，素食餐廳或是母親節餐廳都好推薦！
『漢來蔬食』來自擁有五星飯店DNA餐飲集團—漢來美食，充份展現五星主廚的精湛手藝，「天然原味、生產履歷、產地直送、新鮮時令」料理精髓，現點現做供應最新鮮的跨國界食藝美味！
即使是在吃素食，也能感受到每道菜色的用心！絕對顚覆你對蔬食的印象，不論是口味還是精緻度都超得家中長輩的緣。也會不定時推出新菜色！讓每次的用餐都有不同的味覺饗宴。
『漢來蔬食』目前在台灣已有五間分店！台北忠孝店｜台中廣三店｜台南南紡店｜高雄巨蛋店 ｜高雄佛館店｜
我們家最常來的就是台南南紡店，長輩也會特別去佛光山走走，再去佛館店用餐呢！
南紡店位在南紡購物中心三樓，門面相當寛敞簡雅，位置動線也很清楚。 加上服務人員的應對得體。打造極為舒適的用餐環境。
廚房採開放式的空間，乾淨衛生看的見，吃得更安心。
如多人聚餐，也有小包廂可使用！建議預訂喔！
漢來蔬食台南店｜菜單
２０２３漢來蔬食主廚私房菜！春季主廚私房菜新上市
依時節變化的新菜色！今年漢來蔬食春季菜色特別運用川菜料理技法！推出較香辣的菜色開啓大家的味蕾！
吃起來可一點都不像在吃蔬食呢！每道都有小驚喜！
三色藜麥蔬果沙拉（奶）
炎熱天氣來上一盤超開胃清爽！裡頭有著爽脆生菜還搭配了大量水果！淋上優格醬汁，連小朋友都好喜歡～
和風蒲燒鮮筍飯 (堅果)
蒲燒鰻魚片是用海苔與植物肉組合切片而成！像極了真肉感，沒有討人厭的素料味！
加上特製的鹹甜蒲燒醬汁！搭配Ｑ彈米飯超級對味！
椒香干鍋彩蔬 （辣）
重口味的朋友必點啊！完全不像在吃蔬食！裡頭有著白花菜、櫛瓜、筊白筍等多種鮮蔬！還有似滷爌肉的「五花蒟蒻排」！讓整體口感超豐富！
干鍋的料理手法，將醬汁的鹹香扒進配料裡，鹹香辣韻是白飯小偷啊！
藤椒酸菜缽 (堅果/辣)
像極了酸菜魚的風味！裡頭有著酸菜、小米椒、金針菇、黃豆芽多種食材！香辣酸韻超夠味！未來肉捲、粉絲都酸香入味又帶甘甜香氣！
不論是單吃或是配上白飯都很對味！
韓式山藥捲心脆 (辣)
韓式風味超有創意！炸的薄脆酥香的春捲皮！有著海苔的香氣，裡頭有著山藥條、冬粉及滿滿蔬菜！其實單吃就很鹹香清爽！
也可以沾點韓式辣醬！辣香氣也很加分
甘味福豆燉盅
品嚐了較重鹹香的新菜色後！推薦來一碗甘味福豆燉盅 ！
選用人蔘鬚、麥門冬等漢方食材熬煮！湯頭超甘甜清爽！超清爽解膩。
金沙彩蔬 （蛋）
裡頭有著蘆筍、栗子南瓜、木棉豆腐及鍋粑！拌入鹹蛋黃，讓食材的充份裹入鹹蛋香。
蘆筍的爽脆多汁，南瓜的綿密，豆腐的豆香或是鍋粑的脆口！每一口都有著均勻鹹香的蛋黃香氣，
每種食材都呈現不同的口感，也是極為推薦的一道菜色！
陳醋香樁脆三絲（必點）
也是每次來必點！大人小孩都喜歡的一道菜色！創下6年賣出1400座101大樓的高度！
據說為了保持筆直俐落像脆笛酥的外型！春捲皮包餡後不壓邊，油炸時外皮不能捲翹變形！看似簡單卻是相當功夫的一道菜色！
一口咬下外皮脆酥有聲，裡頭的三絲為杏鮑菇絲、金針菇、茭白筍絲！
不管是單吃還是沾上特製醬汁都迷人呀～
千層蘿蔔絲酥角 （堅果）（必點）
層層有序的千層酥皮，口口酥香！裡頭有著滿滿的蘿蔔內餡清甜有味。也是每次來必點品項！
蜜汁叉燒酥 （蛋/堅果）
主廚特製的薄香酥皮，特製紅麴、紅槽、花菇丁、日清大豆蛋白、素叉燒內餡！鹹香淡甜韻味！上頭還有著開心果粒增加堅果香！
熔岩黑金包 （奶/堅果）
外表黑亮的熔岩包！視覺感百分百！竹炭粉製成的外皮搭配芝麻流沙內餡！吃完嘴裡滿滿芝麻香。
檸香流金塔 (蛋/奶)
飯後甜點推薦！有著酥脆塔皮香，裡頭的金棗奶餡料多了酸香果香，更顯清爽！還有著檸檬皮的清香氣！
木桶有機豆花
每次來都必點！選用頂級有機黃豆磨漿濾渣！口感超香醇綿滑！溫熱口感更顯豆香氣！搭配漢方薑汁糖水，非常提味好吃！
如果不吃薑的朋友也可選擇一般糖水喔！
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漢來蔬食-台南店
地址：台南市東區中華東路一段366號(南紡購物中心3樓)
電話：06-236-6618
營業時間：週一至週五11:30-14:30、17:30-20:30，週六日11:30-16:00、17:30-20:30
。漢來蔬食-忠孝店：台北市大安區忠孝東路四段45號11F / 02-2731-1128
。漢來蔬食-台中廣三店：台中市西區台灣大道二段459號16F / 04-2325-3888
。漢來蔬食-巨蛋店：高雄市左營區博愛二路777號5F / 07-555-2882
。漢來蔬食-佛館店：高雄市大樹區統嶺路1號 / 07-656-6085
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