烤鴨推薦「上菜片皮鴨專賣店」新開幕！選用2.8公斤的宜蘭櫻桃鴨！傳統港式片皮鴨！亞洲50大酒吧聯名特調飲|高雄夢時代|
烤鴨推薦「上菜片皮鴨專賣店」新開幕！選用2.8公斤的宜蘭櫻桃鴨！傳統港式片皮鴨！亞洲50大酒吧聯名特調飲|高雄夢時代|
高雄烤鴨推薦「上菜片皮鴨專賣店」漢來美食旗下品牌！在桃園以及新竹都設有分店，第三間回到高雄啦！在高雄夢時代夢時代購物中心藍鯨館6F，喜歡烤鴨的朋友怎麼可以錯過他！！
上菜 片皮鴨專賣店 主打嚴選2.8公斤宜蘭櫻桃鴨！結合傳統港式掛爐法低溫烘烤！由師傅在桌邊片鴨！加上各式川粵菜，多元菜色！還有提供單點及雙人套餐(平日供應)！兩個人也可以開心吃烤鴨！另外也有四人套餐、六人套餐及廂房桌菜！人多聚餐也超推薦！
「上菜片皮鴨專賣店」強烈建議一定要訂位！平常日中午來用餐也是客滿喔！
門口就可以看到一隻隻油亮亮的脆皮片鴨，每一隻櫻桃鴨都精選2.8公斤！
用餐空間寛敞舒適，很適合家庭聚餐、親子聚會、公司行號聚餐！
另外也有私密性較高的小包廂空間。
桌邊片鴨秀，主廚直接把烤鴨推到餐桌旁，直接片鴨秀！
選用2.8公斤的宜蘭櫻桃鴨，數十種中藥材醃製入味後，在外皮淋上由麥芽糖及醋調制的鴨水，經吊掛風乾8~10小時低溫烘烤 1 個小時，讓烤鴨油亮又肥美！
四人歡聚品鴨 3,588元
即烤片皮鴨 1隻
荷葉餅皮10片(原味&香蔥)
三星蔥
小黃瓜片
甜麵醬
綿白糖
跳跳糖
饕客品鴨 2吃 擇1：椒鹽酥炸鴨架/乾鍋麻辣冒烤鴨/酸白菜豆腐鴨架湯
開胃前菜 擇2：湖南剁椒清蒸臭豆腐/麻辣鴨血豆腐/薑糖冰鎮番茄/韭黃陳醋長春捲(4條)/青檸寒天涼瓜
海味鮮魚 擇1:麻辣水煮魚/香茅鮮檸水煮魚
風味上菜 擇1：黃金石鍋海鮮/糖醋咕咾肉/川蜀麻婆燒豆腐/果香生汁蝦球(6顆)/文火炆和牛肉/金沙中卷四季豆
脆嫩蔬菜 擇1：珍菇炒水蓮/櫻花蝦高麗菜/茄蛋炒時蔬
幸福甜味 擇1：薄脆千張奶凍(4個)/糍粑白糖粿(6個)
紅豆木桶豆花
一整隻的烤櫻桃片皮鴨！搭配三星蔥、甜麵醬、小黃瓜片，還有附綿白糖及跳跳糖！份量十足！
推薦可以先單吃酥脆鴨皮，沾上跳跳糖更有一層風味層次。
荷葉餅皮10片（原味及香蔥）兩種組合！吃起來Ｑ軟帶香！
上桌時會使用蒸籠讓熱蒸汽維持餅皮的濕潤度！
用荷葉餅皮包捲進片皮鴨！加上喜歡的佐料一起吃！Ｑ彈餅皮有著蔬菜的清脆和烤鴨的鹹油香氣，非常爽口好吃。
乾鍋麻辣冒烤鴨(夢時代限定)
另一吃則是選擇了乾鍋麻辣冒烤鴨！將鴨肉＋許多蔬菜和辣乾貨，麻辣醬一起拌炒。
麻辣冒烤鴨的鴨肉厚實不乾硬！吃起來入味又帶有彈性！滿滿辣椒香氣太迷人~
香茅鮮檸水煮魚(夢時代限定)
吃片鴨也能嚐到近期超夯的水煮魚料理！選了不辣的香茅鮮檸水煮魚
魚肉鮮嫩滑口，酸香的檸檬和香芧獨特的香氣，吃起來爽口不膩！
珍菇炒水蓮
爽脆的水蓮香氣十足！
果香生汁蝦球
超肥美的Q彈大蝦！薄粉酥炸後淋上特製芒果醬！酸甜爽口！巧妙的結合青蘋果絲讓滋味更爽口。
青檸寒天涼瓜(夢時代限定)
這道好好吃啊~～～苦瓜結合特製醬汁，相當爽脆！好適合夏天的一道開胃菜品。
薑糖冰鎮番茄(夢時代限定)
鹹食版的薑糖番茄！酸香爽脆的番茄淋上特製薑糖~冰涼唰嘴。
紅豆木桶豆花
紅豆木桶豆花最後一定要來上一桶來滿足甜食胃！綿密細滑的熱豆花，濃濃豆香好迷人！可照喜歡加上糖水、紅豆泥！
薄脆千張奶凍(夢時代店限定)
細緻薄脆的外皮！裡頭包覆著凍奶！外酥內嫩的奶香氣，飯後甜點很不錯！
青色秘境／果香茶味／青哈椒
亞洲50大酒吧TCRC主理人黃奕翔(阿翔)與高雄絕美餐酒館PAVO，上菜片皮鴨專賣店打造4款獨家聯名調飲（調酒及無酒精特調）
青色秘境好好喝啊~～入口時先是微甜的白葡萄酒香和茶韻香！後引出青花椒的麻香氣！順口好喝一點也無違和！一定要點這杯！
果香茶味則是梅酒為基底，加上黑加倫的香氣！
青花椒則是青色秘境的無酒精版本，不喝酒的朋友也可以試試呢！
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