台南美食丼飯 天啊！這個滿滿丼花我可以！超美味日式親子丼飯專賣店。「軍鶏町 親子丼專賣」軍雞町|府前路|巷弄老宅|
「軍鶏町 親子丼專賣」軍雞町|府前路|巷弄老宅|
天啊！這個滿滿丼花我可以！超美味日式親子丼飯專賣店！
隱身在台南老巷弄裡的可不止是老宅咖啡廳。
日式味！丼飯香！結合台南老宅的氛圍，更有日式風情。
那天PO在IG限時動態時,引起不少騷動的就是這碗超美味丼飯！
親子丼的蛋液結合滿滿蔥花，私心好喜歡。
＊蔥的部份可照個人喜好去做加購喔！不喜歡蔥的朋友可選正常份量即可＊
露的ＩＧ
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軍鶏町 親子丼專賣就隱身在台南府前路的巷弄裡。
雖然店址是在府前路一段90號巷弄裡頭。
但其實從民權路一段上，東獄殿對面巷子裡彎進來會更好找。
外觀相當極淨素雅，小小的帆布招牌很有日式小店的氛圍呢！
裡頭的空間為老宅的陝長設計。前半部為櫃台及廚房。
中間部份則是用餐空間。
保留了石子地，簡單的木桌加上窗櫺。就相當有味道。
很喜歡窗邊位，陽光透著光影，小巷弄的風情。很悠哉的氛圍感。
最後面還有一個小包廂的空間。
三五好友想要吃吃喝喝的，建議可以先預訂這個位置喔！
來看看軍雞町的ＭＥＮＵ菜單。
採一人一單的填單方式，就像拉麵一樣可客製化。
主要販售的為親子丼飯，有三種雞肉品種的親子丼。
有龍崎伺養的野伺黑羽土雞
烏骨雞和一般市售的市場雞。
三種雞肉有著不同的口感，在點餐前服務人員都會做蠻詳細的介紹。
雞肉品種相當用心之外，也選用台南十六號米及高雄紅仁雞蛋。
來做成一碗美味的日式親子丼！
餐點可單點，也可照個人預算升級A餐(沙拉,味噌湯品)
或是升級B餐(沙拉,味噌湯品,三品小菜,飲品,甜點)
另外最大的特色就是個人化搭配啦!
可照個人喜好加點青蔥,明太子,起司,或是太陽蛋,生蛋黃等~
像露是蔥控的,就非常推薦一定要加點青蔥啊!!!
親子丼飯以套餐方式上桌。
單點也會有附涼拌洋蔥喔！
烏骨雞親子丼$180(加青蔥$20 加紅仁生卵黃$20) 升級B套餐(沙拉,味噌湯品,三品小菜,飲品,甜點)
看到滿滿青蔥上桌超開心的~青蔥真的放很多很多。
兩個人點一分來share也可以喔!!上頭再蓋上一顆紅仁生卵黃
逼逼逼~~太犯規了啦!!!
＊蔥的部份可照個人喜好去做加購喔！不喜歡蔥的朋友可選正常份量即可＊
我戳我戳我戳戳戳~~~戳破蛋黃時的畫面超療癒。
讓青蔥又帶著蛋液香和滑順度～
親子丼最大特色就是裡頭的蛋液啦！軍雞町的蛋液又帶了一些蛋包的口感，
所以吃的到蛋的綿密，也吃到的蛋液的滑順。
使用台南十六號米的米飯很Q實，也不會因為蛋液的關係而太過軟爛。
淋上微微甜韻的醬汁，好吃好喜歡。
裡頭的烏骨雞肉質帶緊實Q勁！沒有一般雞的腥味，結合蛋液很不錯～
沙拉 味噌湯（套餐）
水潤爽脆的生菜淋上帶香的胡麻醬汁。
味噌湯的味道較日式，是偏鹹的風味。
三品小菜（套餐）
附上的是韓式泡菜，黑豆及小蝦仁
好喜歡一旁的小蝦仁，拌著嗶啵啵的蝦卵相當好吃！
龍崎軍雞親子丼$240(單點)(加荷包蛋$20)
喜歡吃蛋的也可以這樣加，在一碗丼飯裡可以吃到很多不同口感的蛋超滿足！
＊這份是無再額外加蔥的，不喜歡蔥的朋友可選正常份量即可＊
軍雞大概就是大家較熟悉的放山雞。
不過是龍崎那邊用野放的方式伺養，所以有在運動的雞。
口感就會較札實帶嚼勁，不過不會柴口喔！
結合蛋液和醬汁一樣很好吃。
老闆娘會建議喜歡吃軟嫩一些的朋友就可以選市場雞。
乳酪蛋糕 抹茶歐蕾(升級B套餐)
甜品品項每天會有不同,可以詢問一下店家喔!!!
冰涼的乳酪口感在加上藍莓的酸香味.
抹茶歐蕾的奶香味較明顯,口感上較溫順。
很怕抹茶苦韻的朋友，這杯就很可以啦！
開心台南又多了一間美味丼飯！
主打日式親子丼，再結合自己的蛋液呈現手法～
再加上滿滿蔥花，整體表現露還蠻喜歡的呢！
推薦給大家囉！！！
軍鷄町親子丼專賣
0928081188
🚗台南府前路一段90巷39號
⏰11:30-14:00/17:30-21:00
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*
*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*
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