台南甜點『BREAD MEAT & SWEET』 草莓季限定！來自藍帶主廚的手作草莓甜點。|藍帶甜點|客製化蛋糕｜生日蛋糕｜

台南甜點『BREAD MEAT & SWEET』 草莓季限定！來自藍帶主廚的手作草莓甜點。|藍帶甜點|客製化蛋糕｜生日蛋糕｜

台南甜點『BREAD MEAT & SWEET』台南草莓蛋糕甜點推薦。

『BREAD MEAT & SWEET』 草莓甜點上市！到了冬天別躲在被窩裡，快來一嚐讓人魂牽夢縈的草莓酸甜滋味！

每年都超期待『BREAD MEAT & SWEET』的藍帶草莓甜點！

各式草莓季限定的草莓鬆餅，戚風蛋糕，草莓小可頌，還有草莓巴斯克起司蛋糕！快揪上閏蜜嚐一口幸福指數破表啦！

 

『BREAD MEAT & SWEET』是一間位在台南巷弄裡的獨棟建築！忠義路和68巷的巷口轉角處。

三角窗的門面，外觀俐落但設計感十足。充滿灰階美感的空間！

採用大面積的玻璃窗設計，光線充份酒落在空間裡，相當明亮又有質感的空間呢！

也因為空間大小適宜，加上闆娘也有接受彌月蛋糕，生日蛋糕等預訂!

所以『BREAD MEAT & SWEET』也在台南成了很多人節慶包場或是幫小朋友過週歲PA的首選。

 

『BREAD MEAT & SWEET』菜單MENU

『BREAD MEAT & SWEET』除了各式藍帶甜點之外，還有許多手作漢堡，鹹點輕食，幾乎是每次來都想嚐的好滋味！

店裡頭的甜點主廚是闆娘Alice，待過澳洲及倫敦的甜點師。老闆Eason則負責鹹食！

雙藍帶的兩夫妻畢業回國，南下到台南。 成立了『BREAD MEAT & SWEET』

各式輕食，三明治，漢堡除了單點之外，也可升級套餐！

而每次到了冬季時，都會研發出不同風味的草莓甜點。

創作出一款款和草莓結合的甜點。

塔塔炸蝦三明治（搭配季節溫沙拉)

自製的鬆軟吐司!烤炙外酥內鬆軟，搭配三隻酥香的炸蝦和蔬菜

與塔塔醬混合後的風味，吃起來口感超搭超好吃。 店裡所使用的麵包、塔塔醬各各式醬汁都是老闆自製！

沙拉搭配生菜及溫蔬菜，煎炙後的蔬菜香氣熱熱吃更暖心。

鮪魚蔬菜三明治（搭配季節溫沙拉)

這款麵包用的是布里歐麵包！口感非常柔軟、有空氣感、還帶微微的香甜韻味。

裡頭塞進滿滿自製的鮪魚沙拉！不過鹹也不會膩口！一口咬下滿滿餡料感呢！

松露薯條

必點的松露薯條！酥的酥香刨上起司及松露香！香酥卻不油膩，松露獨特的香氣太迷人~

草莓鬆餅

現做的小鬆餅！擺放上草莓冰淇淋+香草卡士達，淋上的不是一般煉乳喔！而是自製草莓煉乳！

讓味道多了酸香又不甜膩口。

草莓小戚風

造型超討喜的草莓戚風！有如下雪般覆蓋的十勝奶油！上頭再點綴上草莓！視覺感就滿分！

新鮮草莓鑲進滑順的十勝奶油霜夾餡中，搭配雪白的鮮奶油及蓬鬆的戚風蛋糕，整體豐富多層次清香不甜膩！

草莓小可頌

草莓小可頌是推薦必點的！酥香的可頌體麵包~光是可頌麵包單吃就好好吃。

今年特別改了迷你版！一份兩個也方便妞兒拿起來吃，或是跟朋友分享！

裡頭放入了十勝四葉乳霜餡，清爽的奶香氣味。搭上酸甜的草莓，整體甜度不高。

喜歡草莓可頌的朋友推薦來嚐嚐！

草莓塔

草莓堆疊的像小山般一樣可以愛！自製的手工法式塔皮！口感酥香，單吃像餅乾一樣酥脆！

滿滿酸甜的草莓搭上卡士達醬！大口咬下絕對滿滿爆餡感。

草莓巴斯克起司蛋糕

這兩年很夯的巴斯克起司蛋糕!是日本甜點界超夯一款蛋糕!

起源自西班牙！麵粉非常少!吃起來的口感有些像是布丁,又有著重乳酪的厚稠口味~

這次特別做了草莓風味，讓風味更多了酸甜的草莓香。

草莓咖啡拿鐵／草莓蘇打

酸香清甜的草莓果香，融於馥郁濃醇的咖啡！厚實的咖啡香中併著淡淡草莓的酸甜。

比例拿捏的相當好！使用自製的草莓醬，喝起來完全沒有奇怪的香精味喔！

喜歡沁涼感的可選擇草莓蘇打！！氣泡感結合草莓香！再搭配草莓甜點實在太幸福拉~～～

 

BREAD MEAT&SWEET

粉絲頁

06-2137377

台南市中西區南門路68巷25號

11:00~17:00 (週四公休)

 

來嘛來嘛！來按個讚讚跟露露一起嚐美食

 

 

 

 

 

 

 

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