台南中西區 公寓裡，遇到的美好驚喜。『Apt.slow 慢公寓』
放學….下班….
洗完手,賴在餐桌上。
看看今天餐桌上放了什麼菜？
這是慢公寓給的極大感受….
小巷裡紅頂棚老公寓
（若曉得小巷裡的拾壹號，你就會知道慢公寓在哪了）
請認明正字標記－慢公寓到了。
2F咖啡甜點 / 3.4F生活公寓
一律採預約制，有興趣的朋友記得Apt.slow 慢公寓請傳訊先。
慢公寓的２Ｆ甜點營業時間只有五六日的ＰＭ３－６。
剛好經過一星期的疲憊洗禮，來這得到一些些安慰與幸福。
美好的週末，把時間留給自己。
甜點採無菜單制。
所以每次來會有期盼，也會有所期望。
來吧！看看今天慢公寓準備了什麼樣的甜點？
一Ｆ是條簡雅長狹的走廊。
迎面而來的會有什麼。居然也讓人不自覺的期待著。
走到底，跟著指標，上了２Ｆ，
那剎間的亮點可讓人迷濛了眼。
接著就開始一連串的驚喜。
由於慢公寓也有甜點教室。
想學甜點嗎？來報名就是….
走上2F後，慢公寓屬狹長型的老屋。大致分為三區。
前半區是廚房兼甜點教室。
那天去的時侯就在上課著。
我們就安靜的走向後頭兼跨過巨大的路障＂囧囧＂（笑）
先來後頭瞧瞧吧！
走向後頭，很隨性的空間設計。像極了家。
有床，有沙發，有書櫃，有化妝台？
就像來到了家一樣的氛圍。
該坐哪？！回家了還需要問可以坐哪嗎？
喜歡哪？！坐就是了…..
選了沙發位。賴著，趴著，躺著，窩著。
光是發呆就是一種享受。很奇妙的……
慢公寓整體看似隨興.
但在kokoma巧手細膩佈置下
濃厚鄉村氛圍卻又如此讓人驚豔且著迷。
每個小處每個小物都讓人好喜愛。
來到這看著你喜歡的書，帶著你喜歡的人，
依照今天的心情選擇喜歡的區塊。
點杯喜歡的咖啡，接著期盼著今天端上的是什麼樣的驚喜。
ＭＥＮＵ－取自店家。（因為露的ＭＥＮＵ拍的不好，掩面）
整體以一個ＳＥＴ呈現。回到了家就思考想喝茶或咖啡就好。
肚子在餓一點就加份鹹派吧！
卡布／蜂蜜肉桂（熱）
想也知道這不是露點的。我真的超害怕肉桂味的！（捏鼻）
小酌了一口，撇開了肉桂味不說。
入口是厚醇的咖啡味，抿開後尾端透著微甜蜂蜜香氣。
拿鐵／橙酒（冰）
我的（笑）
咖啡味道厚實好入口，順口不見酸澀。
透著橙香。尾端帶點淡淡的酒氣。
慢公寓的甜點皆是手工製作。每日提供的也會略有不同。
今天會端出些什麼，也算是小小驚喜。
但如果有特別不偏愛什麼味道的朋友。記得跟親切的海老闆提醒先。
檸檬金桔塔，塔皮香酥，裡頭的檸檬金桔卡達醬入口酸溜的很，上頭佐了些許金桔皮，很是過癮呀！
玫瑰蛋白霜，利用蛋白發泡後製成的酥脆餅乾，口感非常香酥，在口腔中化開後帶玫瑰香氣。
一整個就是讓人無力招架。
檸檬磅蛋糕，未入口時還以為他是可麗露。原來他是利用了可麗露的模子製成的磅蛋糕。
口感非常綿密，且外層略帶了些香酥。香綿又爽口，一樣喜愛。
巧克力布朗尼，雖說他是裡頭唯一讓人較不驚豔的。
不過巧克力的苦香甜氣非常之濃郁呀～～～～
最後，慢公寓是間對寵物非常之友善的店家。
(接待不吠叫/不做記號的狗狗)
所以在用餐時，也會發現很多人帶著小寶貝寵兒來。
另外，露想說的是慢公寓不止對寵物友善，對小朋友也一樣友善呢！
只要小朋友不怕狗的話。他們一樣是很歡迎呢！
海老闆和kokoma人都非常之ＮＩＣＥ。
最後，來看看巨大的路障－囧囧
大家看到他，一定想說…他的臉真的是非常之囧呀!
囧囧表示:因為我是囧囧
囧囧是隻看似非常雄壯威武的黃金熬犬。
但其實內心非常之溫馴呀～
（因為他之前是隻流浪狗，又生病了好久。）
即使一群人圍繞著他，臉上還是呈現非常之囧的一號表情。
不虧是名副其實的囧囧
真的是太可愛了。
動物真的是人類非常好的朋友。
不旦拉近了大家的距離，更增加了店內溫馨且歡愉的氛圍。
請大家要愛護我們唷！（眼睛閃亮亮）
一個簡單又能讓人充滿電的地方。
愉悅，溫馨且放鬆，讓人渡過了幸福的下午。
在家真好。
你今天回家了嗎？！來看看家裡為你準備了什麼甜點吧。
Apt.slow 慢公寓2F咖啡甜點 慢公寓3/4F：生活公寓
ＦＢ－粉絲頁(預約製,請私訊) 住一夜小巷裡的慢生活
0978 792 330 Apt.slow 3/4F：
台南市中西區衛民街內的紅頂棚 open：all year open
open：Fri-Sun,pm3-6
來找露露吃甜點~
引申閱讀
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我超想去這間的耶XD (跺腳~~
無菜單的甜點完全煞到我啦~><
版主回覆：(05/12/2014 01:16:48 PM)
歪歪來呀~~!!
來了第一次,很快就會有第二次第三次~~
露已經想在回去坐坐了!!
不會拍不好阿 力推:)))))
原來是布朗尼～ 我上次吃完還滿喜歡他的戚風蛋糕的
樓上歪大 期待你照片眼睛發亮！！！
版主回覆：(05/13/2014 04:38:14 AM)
拍的不好啦!!!((掩面
後面兩區的光線落差很大~~!
當時也沒做微調..有的照片黃有的照片白!!
丫嗚~~~~~!!!不過還是很喜歡慢公寓的整體氛圍.
回樓上的話
我…好想吃XD
可是~我昧有噗噗:((
所以我的照片~好遙遠
越看越想在那間店盡情的喀擦喀擦ㄟ><
回樓上
其實他離台南火車站沒有很遠 出前站步行5.6分鐘可抵達^^
版主回覆：(05/13/2014 04:16:27 AM)
五六分鐘??!!想不到文青走路也健步如飛!!XDDD
再回樓上~睜大眼睛@@
真的嗎?這麼近!!!步行就可到
齁齁~(燃起了一線希望~
拍桌~~我要衝去了XD
版主回覆：(05/13/2014 04:17:32 AM)
歪歪~~這裡離火車站很近唷!!
不過走路大概是要6+5分鐘=11分鐘啦!!XDDDD
我們等你來跟我們說到底要幾分鐘!!
真的 ~~ 南方公園在過去而已 在中山路跟民權路交叉口 內巷子
可谷哥一下
齁齁~好開心喔,真的耶!!!!
我力馬已經私訊預約完畢><
那~青年兄,等著我的發文哈~~
版主回覆：(05/13/2014 04:18:37 AM)
好期待好期待!!!歪歪什麼時侯要去!!
整個超期待的…
天啊 這效率也太快
吃完再走回火車站 剛好消化 一舉兩得
版主回覆：(05/13/2014 04:15:25 AM)
HELLO~~~excuse me~~~兩位…
coffee or tea or me?!!!
推
什麼店都知道 太強大了!!
好想偷偷copy花媽的筆記本 XDDD
版主回覆：(05/13/2014 04:19:30 AM)
請開"冰箱"!!!((喂)))
我想一切都是愛吃的錯~~~~XDDDD
沒問題~我會從出火車站後開始計時,到時候我會揭曉謎底,請拭目以待!!!!
如果不止營業周五~周日的話,我真想今天就衝去ㄟ><
我把這等待延到這周末^^,等我發文XD
露~偷偷跟你說喔~那時候你跟樓上的在我部落格聊的正火熱時,
我也想打coffee or tea or me耶!!!
版主回覆：(05/13/2014 06:16:16 AM)
有沒有要那麼有默契~~XD
期待你的文也期待你的甜點~~!!!
中山路彎進去衛民街後..
映像中是右手邊第一條巷口彎入!
就會看到紅色頂棚了!!
強烈建議二樓帶路，別讓一樓迷路 ＸＤ
（我要coffee)
版主回覆：(05/13/2014 06:14:53 AM)
好!幫你洒玫瑰塩先~~!
好一句前輩有交代!!XD
前輩要不要在交代多一點??!!
突然發現好多人要回XD
to歪歪妹:
這幾天也下雨 沒來是對的!!!
to花露露:
我是自動扣掉等紅綠燈時間 [從出站的康士美開始算]
但真的不遠 要11分哦@@ 那請歪歪解答了xd
其實我也都沒有調 我照片幾乎沒什麼在後製 所以變成一黃一白XD
to old father: 那我要茶好了 歪歪 需要幫忙再告知 前輩已交代
版主回覆：(05/13/2014 06:19:26 AM)
是有沒有要那麼忙!!XD
是真的也不遠!不過五分鐘大概應該也才走到民族路口?!
(露可能是用爬的…))XD
真的是會黃黃又白白….這時侯只好請old father出馬了~~
TO old father
老爹什麼時侯要去坐一下….(((立馬把文章拿給小珊看)))XD
被點名就要來交代一下…
可不可以開放右鍵啊？？
這樣很難直接google店家地址耶 （敲桌）
（被偷文再告就好 ＸＤ）
版主回覆：(05/13/2014 07:24:49 AM)
前輩交代!屎命必達!
出來混~不要怕!前輩頂著先…XD
反正其實愛評也可以按右鍵!!
我也好想回家就有甜點吃呢…..好優雅的生活． 這家店也是很有意味～
推~
這邊的甜點看起來好美好好吃啊
環境感覺很舒服
謝謝分享！
狗狗好可愛喔喔喔喔><雖然放錯重點但還是要說一下haha
這間店的風格也太舒服><溫馨溫暖又舒服的咖啡店讓人好想一直待著><
推16
我喜歡這家店的氛圍,而且好特別啊!!
吃甜點還要先預約!!
版主回覆：(05/14/2014 06:37:48 AM)
因為店位置不多吧!!@
推
謝謝分享
甜點看起來超棒的，一定要去試試看
另外那狗狗好吸引人喔，超可愛
別有洞天的感覺!
喜歡店內的裝潢和氛圍!!
居然還用上下舖營造出樓中樓的感覺^^
版主回覆：(05/14/2014 06:37:29 AM)
真的超特別的店!
我的目光全部都在那支大狗狗身上了.冏
下次要去台南…一定要來去看看這家…放口袋先
^^
版主回覆：(05/14/2014 06:37:11 AM)
很棒的店!超喜歡~!
露露超棒的連續兩天上愛評fb
版主回覆：(05/14/2014 06:36:55 AM)
穴穴啦!!>///<
這家店的擺設也太獨特了吧
((立馬收進口袋))
我怎麼重點都擺在前輩和COFFEE TEA OR ME了哈哈哈哈
版主回覆：(05/16/2014 10:35:11 PM)
哈哈哈~好害羞!
而且突然發現~露露好像很喜歡名字帶有慢慢地店XDD
版主回覆：(05/16/2014 10:34:49 PM)
所以露一直在慢慢~肥!!XDD
那一長碟的甜點
好可愛ㄚ~
冏冏也很無辜捏~
推推
我喜歡這家的氛圍，雖然不是甜點控，但看到那一長盤甜點還是有被吸引到～