台南中西區 『Coffee Cafe’ 咖啡珈琲』梵蒂岡式甜點，曜黑神秘新發售。單品手沖珈琲與味覺旅行的咖啡館。|甜點|咖啡|午晚餐|早午餐|

 

 時節入夏的午后，艷陽天或下雨天都讓人不知道該往哪裡走。

用一杯好咖啡來調和陽光的溫煦，或是雨天的煩悶。

那麼找個咖啡館好好晒晒這樣的心情是很好的選擇。

位在樹林街上這棟有著漂亮的磨石子外觀的咖啡珈琲。

可惜這天拜訪時是鬱悶的雨天。拍不出發亮的樣子。

來看看舊照回味一下也很不錯。

舊文可參考

https://hululu.tw/2016-12-22-736/

https://hululu.tw/2016-02-25-453/

 

 一陣子沒來了，悉心的店家又將店做了一些改變。

小庭院多了好多綠意的點綴。將咖啡館的悠閒感又更提升。

 裡頭的空間也做了微調。

但不離本性，悠閒慢活的氛圍仍是存在著。

雨天時坐在窗邊位，望著雨水滴滴落下也隔外有著情景。

  

櫃台及點餐區則是在後方的吧枱，吧枱旁還有著獨立私密的小包廂區。

大家選好菜單後，可直接到吧枱點餐即可。

 在二樓的空間也有小幅度的調整。

 

店內的迴旋梯仍然那麼有氛圍。

 也有著自成一格的小包廂空間。

有需求的朋友可以先和店家做預約的動作喔！ 

 這次來發現菜單也做了不一樣的調整。

除了鹹食套餐，早午餐之外，又將甜點分的更細緻。

細分成法式傳統甜點及法式創作甜點的部份。

 頗受好評的韓式串燒蜂蜜牛奶土司

有興趣的朋友可參考舊文

https://hululu.tw/2016-12-22-736/

 

較特別的這次設計了藝術性質甜點－曜黑

除了餐點上以黑色為主軸之外，菜單的設計也很曜黑感。

梵蒂岡式甜點（平日供應）

一般來說梵蒂岡給人們的即定印象就是帶了濃厚，奢華感的藝術氣質。

咖啡珈琲則將這個藝術特質融入甜點。

讓甜點不止是甜在嘴裡，也能映入眼廉。

整份甜點以套餐方式呈現，含一個梵蒂岡式甜點及全部飲品任選一份。

菜單的下方也有建議搭配的飲品組合。

 曜黑套餐＄580（平日供應）

整個擺盤非常帶奢華感，也大約佔了桌子的2/3空間。

就是用了大大的盤子去展示出藝術感來。

將盤子彿彷畫布盤的呈現。

 

 

在畫盤上姿意的揮洒，做畫般的藝術呈現。

整份甜點的呈現也相當耗時費工。

讓吃甜點不止是味蕾，還有視覺般的享受。

 

甜點的組合主要有新鮮藍莓，草莓，黑巧克力岩，牛奶起司，香草冰淇淋

白蘭地黑櫻桃及黃金鑽石糖。

上頭淋的醬就是藍莓橙酒醬，而藍莓橙酒醬呈現的不止是味覺感，還有視覺感。

基底的蛋糕主要用牛奶起司的風味感，質地偏像蛋糕及布朗尼的中間點。

濃香帶了綿密感，裡頭的草莓及藍莓巧點綴了果香感。

裡頭的白蘭地黑櫻桃讓後韻有著淡淡的酒香氣。

黑巧克力岩和黃金鑽石糖及金箔的擺設下更帶奢華感。

 

夢露可可天使絨  京都宇治天使絨

飲品選了夢露可可天使絨，再加點一杯京都宇治天使絨。

天使絨就是意指口感相當綿密滑順。

上桌時，奶泡感相當札實綿密啊～

分別有著濃香的可可風味和抹茶的苦韻香氣。

如果喜歡味蕾清爽一些的朋友，露也蠻推薦點上一杯單品咖啡來佐上甜點的喔！

 

不同以往甜點的單純呈現。

融入了視覺與藝術的曜黑甜點。

不過因為這份甜點相對耗時費工，只在平日供應喔！

有興趣的朋友再來嚐嚐看這道藝術般的梵蒂岡式甜點。

 

 

 Coffee Cafe’ 咖啡珈琲  

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 插座 WIFI

 06-2141506

 台南市中西區樹林街二段290號

 一~五 10:00~21:00 

六~日 9:00~21:00

 (週三公休)

 

 

 

 

 

 

 

 

 這裡還有很多懶人包～