台南安平區「STABLE HOUSE」台南質感咖啡館。將天馬星空的想像,化做餐桌上的美味,家的質感呈現。|咖啡館|會館|安平美食|
說到STABLE HOUSE,大概露也眼睜睜巴望著幾年的光景了!這頭露可以在浮誇一些!XD
就是期待著他們開幕的那一天到來!
不藏私,其實這間是好朋友開的咖啡店兼住宿會館!
而好朋友本身呢!就是個美食主義者加質感人!
策劃STABLE HOUSE就用了相當多的心血!在耗費的時間和精神也相對的久了些!
真的可以說是將他天馬星空的想像,化做餐桌上的美味,家的質感呈現。
這就是「STABLE HOUSE」
不同於台南時下流行的老宅風!
「STABLE HOUSE」的外觀有些像是貨櫃風格!
但層層不規格的堆疊而上,視覺上更有設計感。
一樓主要為咖啡館的經營模式,二樓以上則是會館空間!
咖啡館的風格也和時下的老宅或是夢幻少女風大為不同,
褐色復古磚,融合了設計感的工業風傢俱,大理石桌面!
是較有個性,且歐式風格的氛圍感!
坐著坐著,還會以為自己來到了歐洲的小餐館了呢!
整體空間雖不特別大,但舒適,透亮!
坐上一個下午和朋友聊聊天,拍拍照,用用電腦。
是件非常愜意放鬆的事!
最吸晴了莫過於吧枱空間!
整體挑高的設計感加上浮雲~開幕短短的時間。
己有不少網美及時尚服裝來包棟進行拍攝。
店裡配合的茶品則是法國品牌le palais des THES
在巴黎走的是較清新簡約的風格,受到不少年輕人的喜歡。
露自己也私心挺推薦的!
來看看MENU
主要販售的為輕食餐點~目前菜單為試賣版本!之後會有更正式版!
供應帕里尼風味吐司!價位上也不會太有距離感!
茶品則是法國莊園品牌le palais des THES
在台南目前供應的店家不算太多!
不過是露自己本身還蠻推薦的茶品!
另外還有供應台灣茶系列!
除了外國茶,其實台灣茶也很值得一推呢!
炊飯$90
如果想要有飽足感的朋友,也有炊飯可選擇!
咖啡館也賣炊飯?!頗有創意的搭配!
米飯的口感吸覆了濃濃的醬汁,帶鹹香氣,口感有點像是在阿嬤家會吃到的高麗菜飯!
但口味上偏清爽,很適合炎熱的氣侯吃呢!
一旁的滷肉非常入味,鹹香不柴口。
義式燉菜帕里尼$110
用的是壓炙的方式,上頭有些波浪狀的壓痕!
麵包的口感有些偏像軟法,帶些微嚼性!
裡頭夾著傳統的義式料理-燉菜!
大量的蔬菜味融合香料的風味!
古巴三明治帕里尼$120
用的是雞肉,起司,酸黃瓜,洋蔥等~
風味上較鹹香些!不過吃起來也不會太美式風格的膩口!
草莓可頌$140
每日的甜點會有所變動!
趁著草莓的尾聲當然來份草莓可頌!
可頌帶著烤炙後的香氣,搭上濃濃的卡士達和酸甜的草莓!
奇莓博物館$130
喜歡氣泡飲的很推薦這杯!有著酸甜的沁涼感!
很適合越來越炎熱的天氣,拍起來也很有少女心呢!
木耳冬瓜露$130
和台南知名的木耳飲配合!整體甜度不高~!
可以嚐到木耳的碎口感,喝起來也很有飽足感喔!
瑞里高山金萱茶$130
非常推薦的台灣茶品啊!會先幫客人沖好茶後上桌。
以免有浸泡太久或不夠味道的狀況,可回沖一次!
朋友在茶具上的選擇也很用心!茶壺本身就兼有保溫效果。
讓這壺茶從頭到尾都是溫熱的口感呈現!
金萱也很棒,茶韻香氣回甘!
只能說台灣好茶真的不輸國外茶!
很高興朋友的用心呈現終於和大家見面了!
不論是咖啡館或是會館的空間!可以說又是台南的一個驕傲了!
來台南不一定只有老宅的玩味空間。
質感的呈現方式就在STABLE HOUSE蔓延著,昇華著!
讓大家來到台南更能留下時尚,設計,讚許的好印象!
*提供商業拍攝,包場空間,詳情請洽STABLE HOUSE*
*為合法會館空間*
STABLE HOUSE
06-2999399
台南市安平區慶平路117號
咖啡館營業時間11:00~18:00
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*
*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*
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