台南牛肉湯推薦 「阿銘牛肉湯」蟬聯三年的清燙牛肉節冠軍！甘甜湯頭好風味～內行人才知道的秘店。
台南牛肉湯推薦 「阿銘牛肉湯」蟬聯三年的清燙牛肉節冠軍！甘甜湯頭好風味～內行人才知道的秘店。
台南牛肉湯推薦 「阿銘牛肉湯」蟬聯三年的清燙牛肉節冠軍！
台南溫體牛肉可說是台南人的一片天呢！除了台南人愛好這一味！
也擄獲不少外地朋友的心，再加上最近冷冷的天氣。
早上或是晚上來一碗更是暖心暖胃。
不止來台南的朋友必吃。每次有朋友來台南，也常問我推薦來碗溫體牛肉湯！
來喔～今天要推薦這間可是蟬聯三年的清燙牛肉節冠軍—阿銘牛肉湯
其實要不是朋友介紹，露自己也不知道這間啊～（掩面）
不過可是不少內行人喜歡，也有不少北部的朋友來台南專程吃的美食！
那天還有北部客人要宅配去台北當年菜呢！過年要到了，想嚐火鍋的朋友也是不錯的選擇。
既然是牛肉湯，那麼新鮮現切溫體牛一定要有！
堅持每日新鮮進貨的牛肉加上秘方，可是擄獲不少人的心。
還有自家生產的牛肉乾可當拌手禮呢！
來看看阿銘牛肉湯的菜單ＭＥＮＵ
主打的就是每日新鮮直送的溫體牛！
除了牛肉鍋之外，也有一個人可以享用的牛肉湯。
人多就很適合點個牛肉鍋再加點牛肉，蔬菜！
另外也有快炒系列的牛肉等選擇！
另外醬料的部份，薑絲，醬油膏，自製醬油，洋蔥，蔥，蒜等也都很齊全！
牛肉湯(中)$150
牛肉厚度軟嫩的口感還不錯！溫體牛肉現沖現吃。
還帶點粉嫩色澤最嫩口，湯頭非常濃郁且鮮甜！
聽說有秘方！是屬甘甜韻味的湯頭！
牛豬肉燥飯$30
肉燥飯用的是牛豬混合，一般用牛肉燥飯有的會太柴口，豬肉燥飯又太油～！
牛豬混合有牛肉香但又有豬肉的油脂口感！意外的鹹香好吃😋
蕎麥溫沙拉$120
不吃牛肉的朋友或是家族聚餐，針對有吃素的朋友也很貼心。
才不會來了沒東西吃～
特別推出蕎麥溫沙拉～！！而且還是溫的沙拉呢！吃起來才不會冷吱吱。
加上營養成份極高的蕎麥，拌上胡麻醬也很夠味。
牛肉爐(小)$980（含鍋底/蔬菜/菇類/牛腩/牛肉一盤）
人多的話建議來個牛肉爐！滿滿蔬菜呈裝上桌，另外還附上一盤牛腩和牛肉！
乍看牛肉爐價位偏高，但料可是滿出來！有別於一般市面只給湯頭～
裡頭有著滿滿的蔬菜及菇類，還有牛腩/牛肉各一盤喔～！
如果喜歡吃嫩口牛肉的朋友，可以將牛肉盤升級到頂級五花肉～
看看這豐富的油脂也太美了，川燙幾秒入口超很鮮嫩呢～！
牛腩可一開鍋就放進去湯頭熬煮！
將牛腩的裡頭的半筋半肉口感熬煮後。
牛筋軟嫩伴著湯頭入口的鮮甜好好別喔～！
入口就散開的肉質也太滿足！
微笑的肉$400
微笑的肉實在太可愛了啦～～！！
微笑的肉其實就是牛的腮邊肉！！
是我很喜歡的肉質部份~!這個部位的肉質口感相當獨特！
軟嫩又帶微嚼,相當好吃！咀嚼時滿滿牛肉的甘甜～～
牛肉沙西米$300
牛肉沙西米是使用生牛肉沾上蛋液後，再沾上哇沙米！
入口的鮮甜度蠻讓人驚艷、只有甘甜而己！一點也不奇怪！
老闆說牛肉新鮮，甜度就是很讚了！
經典微笑/麻油骨髓$250
微笑切盤就是腮邊肉經過燉煮入味的手法~!
味道和香氣相當足,隨著咀嚼時會在味蕾慢慢散發甘甜味道~!
麻油骨髓煸過的細薑也太厲害！不是用薑片的方式呈現，而是薑絲。
薑絲會吸著麻油香，吃起來又不會太嗆辣！
滑蛋牛肉$150
這道有帶小朋友來的必點～滑蛋的嫩口加上牛肉的軟嫩～！
辣拌牛肚$150
喜歡夠味或是當下酒菜的,推推這道辣拌牛肚~!
辣香氣十足!相當夠味~
賣牛肉湯還可以配上natura氣泡水~!!!!還可以免費兌換~老闆也太有心了啦~
而且還配上MONIN果露~柑橘的酸酸甜甜很好喝呢!
⚠️消費滿$300元Google評論五顆星免費兌換美國natura氣泡水一瓶。
⚠️消費滿$300臉書或IG打卡標注三位朋友即可免費兌換natura氣泡水
蟬聯三年的清燙牛肉節冠軍！甘甜湯頭好風味可以擄獲不少人的喜歡呢~!
在IG分享時,才發現原來也不少人情有獨鐘阿銘!XD
如果你也喜歡,很推薦你來嚐嚐呢~!
阿銘牛肉湯
📞06-2326657
📮台南市永康區永中街42號
⏱7:00~14:00/16:30~20:30(週二公休)
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