台南中西區 炙熱的夏氣，就靠這碗潔白沁涼的冰品來完全鎮壓。『艾摩多手工杏仁豆腐』
炎熱夏季很高調的到來。
每天的熱度都在比高峰的。
夏天這檔事，大概沒有比吃冰更清涼痛快的事了。
如果沒意外的話，接下來食記大概就是朝著三篇一小冰，五篇一大冰這樣。（喂！）
在台南有名的可不止是布丁。
布蕾，杏仁豆腐也相當有看頭（台南好吃的怎麼那～麼多）抓頭
有著純白的小店面外觀
在夜晚的赤崁東街，看來格外明亮耀眼。
（是道肥光無誤！ＸＤ）
而艾摩多是日文amondo(杏仁果)的意思
強調完全是純手工，純南杏所製作而成的!
起源於父親的雙手，因為店主本身不敢吃杏仁。
父親因為想做出讓孩子敢吃的杏仁豆腐，因此而研發。
販賣的東西很簡單。
主要就是以杏仁豆腐下去做變化。
有杏仁豆腐，湯豆腐和雪花冰。
豆腐的口味有原味，麥角，可可，芝麻和榛果。
也提供低溫宅配唷！
店內空間不算大。
但走的就是日式的小清新風。
純白牆面加上木質座位和一片大面的落地窗。
其實早上在這坐起來還挺有文青風的。
紅豆杏仁豆腐雪花冰＄７０
艾摩多的雪花冰可不是一般的牛奶雪花冰。
而是杏仁味的唷！杏仁基底的雪花冰，完全是誠意的上乘之作。
加上熬煮的紅豆和杏仁豆腐。
潔白順眼的冰品一出場就完全鎮壓住炙熱的夏氣。
紅豆洒的可一點也不手軟，
熬煮的也相當軟嫩和順口，且還能保持著每一顆的完整度。
配上輕輕柔柔就化在舌尖的杏仁雪花冰。
哎唷喂丫～我的人也跟著融化了這樣。
害怕杏仁味的人兒們呀～艾摩多的杏仁雪花冰真的是很討喜來著。
完全沒有刺鼻的香精味，就是整個很純天然的杏仁味。
還有還有，這一旁軟嫩到極致的杏仁豆腐。
白泡泡又幼綿綿來著，質地相當的細緻綿滑，
入口一抿就化開！一抿就化開！！
散發著自然醇香，搭上雪花冰。
每一口都是清新又沁涼。完全消暑來著。
芝麻杏仁湯豆腐＄４５
湯豆腐？其實艾摩多的湯豆腐就是杏仁湯配上杏仁豆腐。
質地稍稍帶著綿稠的杏仁湯，甜度不高。
配上多了芝麻香味的杏仁豆腐仍舊討喜。
帶些冰涼感，非常推薦給不吃冰的朋友。
還是自己＂給繞＂的淋上一點雪花冰。
一樣冰涼消暑氣。ＸＤ
哈哈～附上花小妞堅持要拍的湯匙挖豆腐。
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看起來不小碗 完全被震住了!!
版主回覆：(07/03/2014 07:15:39 AM)
以雪花冰來講~這碗的確不小碗!~
大概要兩人共食了唷!
這碗消暑的冰品~讓我討厭杏仁都忍不住想吃上一碗~你把紅豆拍的超美的~應該你代言一下
版主回覆：(07/03/2014 07:15:12 AM)
嘻~穴穴….
紅豆整個很豪邁~~怎樣拍都美!!
剛剛在外面騎車……現在就是需要這篇啊………清涼消暑
版主回覆：(07/03/2014 07:10:37 AM)
今天的太陽火辣辣~讓人超級火的~!!!
我也不太敢吃杏仁耶,下次可以去試試看~~~
版主回覆：(07/03/2014 07:10:12 AM)
這間的杏仁味很清新感~~!!很不錯!
杏仁口味捏鼻閃~
我不愛杏仁但我喜歡杏仁豆腐 滑滑的好消暑~~
推推~~
一起來吃冰(歡樂
一起每天發冰淇淋文吧>/////<
現在真的每天熱到只想吃冰哈哈哈
推推推
夏天一到~
真的好多冰喔!!
這看起來也太可口了~
台南好吃的真的太多了~吃都吃不完~且還會令人回味呢
推推~~~~~~杏仁豆腐看起來好好吃喔!
推11
這兩天花露也一直在吃冰啦!!!!((我也是
但這幾天真的熱到不行啊((擦汗
芝麻杏仁豆腐看來也太好吃
好想好想吃
芝麻杏仁豆腐看來也太好吃
好想好想吃
第三張照片我看很久才發現一件事情，
原來，我把你的logo誤以為是店家的招牌了～
也勘入的太像了吧！！！
好像本來就在上頭一樣XDDDDD
這看起來也太好吃了!!!
嗚嗚..來不及了!!
Misa上星期才去台南玩完而已((哭..