台南火鍋推薦 「麻花重慶火鍋」 行仔內的隱藏版海味-牛蹄蟹新上市！一吃就愛上，人氣麻辣火鍋季節限定販售！

蟹蟹光臨！麻花重慶火鍋季節限定！牛蹄蟹新上市～

說到麻花重慶火鍋，想必可是不少巷仔內的人必吃必推薦的台南麻辣火鍋。

更有來台南必吃火鍋的稱號。

麻花重慶火鍋的用餐方式是採無菜單供應，預約制。

火鍋料麻花重慶火鍋會照每桌人數去調配，

基本上會提供前菜，鍋底，菜盤、海鮮、肉品（牛&豬）火鍋料、老油條、手打漿和飯後甜點

鍋底有麻辣／番茄／蕈菇／茴香，四種可選！可任意搭配兩種做成鴛鴦鍋。

鍋底可以免費續，白飯自取吃到飽，桂花紅茶𣈱飲！整體CP值爆高！

麻辣的辣度可以調整！不敢吃太辣的人也可以放心吃～！

四人以上用餐共鍋，會多一道蒸蛤蠣呢！

台南火鍋麻花重慶火鍋店址

麻花重慶火鍋的店址就位在大德街上，綠意映照的庭園相當吸晴呢！

就彷彿到了個秘境裡用餐。

小巷弄停車較不易，建議大家可停海安路再步行入內！

店內的位置不算太多，但桌與桌之間也是寛敞。

但相當有人氣的麻花重慶火鍋，沒有預約可是吃不到的喔！

一定要預約啊！每日提供兩場用餐時間，18：00/20:00

台南麻辣鍋－麻花重慶火鍋菜單MENU

麻花重慶火鍋採人頭方式用餐,$550/人，無菜單供應模式。

食材會依照季節而改變。秋天就有澎湃牛蹄蟹啦！

基本上會提供前菜，鍋底，菜盤、海鮮、肉品（牛&豬）火鍋料、老油條、手打漿和飯後甜點

鍋底有麻辣／番茄／蕈菇／茴香，四種可選！可任意搭配兩種做成鴛鴦鍋。

鍋底可以免費續，白飯自取吃到飽，桂花紅茶𣈱飲！

現在還供應行仔內的隱藏版海味.-牛蹄蟹

牛蹄蟹肉質細緻鮮嫩，多汁又入口即化!是很多饕客人的最愛。

整個用餐下來相當澎湃划算啊~也怪不得是許多人一次就愛上的美味!

四人以上用餐共鍋，則會多一道蒸蛤蠣！

肥美鹹香，咬下去盡是蛤蜊鮮味！

滿滿一大桌超澎湃的！

我們這天共六人用餐，一人$550

整桌用下來三千出頭，大家吃的超滿足。

湯底我們選了麻辣及番茄

麻辣有著滿滿的花椒香氣，香辣過癮。

食材下去熬煮後吸附著滿滿花椒香氣！

番茄則是朋友去過大力推薦的，露自己也超級推薦！

怎麼可以放過他，滿鍋盡是濃濃蕃茄味道！

濃郁又順口不嗆，就連湯頭也讓露喝了好幾碗～！

馬蹄蟹　活蝦　魚皮數（海鮮盤）

海鮮盤會照時令而有所變動，最近則是超夯的馬蹄蟹～！

活蝦新鮮Q美,帶有厚度的魚皮,咬下去也超滿足.

說到馬蹄蟹可能有些朋友有些陌生,卻是許多老饕的最愛.

產地在台灣東北角,蟹殼偏軟脆,咬起來不會太費力.

肉質也相當細緻,入口時是滿滿的海鮮甜味道。

裡頭還有著蟹膏說聲蟹蟹光臨呢！

不止海鮮澎湃，肉盤也是不容小觑！

肉盤僅供牛肉／豬肉。不論是放蕃茄或是麻辣都好好吃！

六人份的兩份肉盤真的是沒有在開玩笑的啦～

讓大家吃好吃滿，超滿足。

蔬菜盤也是一大盆裝上裝呢！裡頭的食材也會照時令而變動喔！

不止肉吃好吃滿，菜菜也是要吃好吃滿。

火鍋料則供應多種手工餃類／手工丸／豆皮及年糕

 

日曬豆皮／串類／手工葛粉？

用的豆皮也好用心啊！！！用了日曬豆皮更耐煮也更有口感。

串類用了小肉豆及鳯梨搭配，意外的好吃！

麻辣鍋可少不了老油條

放到蕃茄湯頭也好吃呢！

創意手工漿

手工漿也好用心，用了仿壽司方式呈現。

熟成後，吃起來鮮甜還真的有著一股壽司微醋酸滋味。

飯後甜點來個芝麻霜淇淋，超滿足。

滿滿六人份的火鍋料，真的六個人還吃不完。

飽到差點走不出來，這樣的澎湃好滋味可是沒預約吃不到的美味啊！

每日僅供應18:00/20:00兩場用餐時間，有興趣的朋友真的要早早預約喔～

麻花重慶火鍋

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電話：0931 693 286

地址：台南市中西區大德街66號

營業時間：18:00 – 22:00（每日僅供應18:00/20:00兩場用餐時間）