台南中西區 『弋霸不冷鍋物專賣店』單鍋!共鍋!任你選~澎湃霸氣海鮮來上鍋,還有必點花雕雞的酒醺香氣太迷人啦~|台南火鍋|中成路|台南聚餐|
在台南不止小吃多,早午餐多,就連火鍋店選擇也超多…
而且種類選擇從小火鍋,鴛鴦鍋,沙茶爐,羊肉爐,牛肉火鍋應有盡有~
從平價個人鍋到高價位的澎湃火鍋也都相當受歡迎!
而在中成路上的弋霸不冷鍋物專賣店，從單鍋到共鍋！主餐到湯頭的選擇都超多樣化的～
還有讓露一直很推薦的花雕雞鍋！
弋霸不冷鍋物專賣店就位在大家都相當熟悉的中成路上～
對面就是賓士KTV,週邊也有不少停車格，方便開車族的朋友！
雖然門面沒有太浮誇的妝點，但好口味仍舊讓用餐人潮不少呢～
店內的空間則是相當方正且寛敞，氛圍較時尚。還有點工業風格。
空間上也很適當的保留主要通道，方便大家行走！
畢竟吃火鍋這樣熱呼呼的東西，安全還是很重要的呢！
醬料的部份也算齊全，蔥蒜辣椒和其他醬料等～
大家就可以自行調配出最喜歡的風味啦～！
一旁的飲品則是無限暢飲，配上麻辣鍋最合適了。
還可以飯後來個杜老爺冰淇淋！
來看看ＭＥＮＵ
鍋物的部份有細分成單點及套餐～
套餐的部份選擇肉品之後再挑一個喜歡的湯頭即可！
套餐附上主餐肉盤及菜盤，還有附餐白飯，麵或冬粉可選！
其實還蠻推薦點個套餐，再加點自己喜歡的東西也挺划算的！
另外還有圖文版可參考呢！
圖片還蠻寫實的，不會圖文不符喔～ＸＤ
弋霸不冷鍋物專賣店除了單人小火鍋之外，也可以挑選兩種套餐OR湯頭來併成鴛鴦鍋!
兩個人也可以吃上鴛鴦鍋，人多的話就很適合大家一起分享！
套餐的部份我們選弋霸海鮮鍋＋川味麻辣鍋$599
特製花雕雞肉+宮廷花雕鍋$250
每份套餐都會附上一盤滿滿的菜盤,也挺豐富的~
有高麗菜,葉菜,金針菇,南瓜等蔬菜的組合!
而且用了木盤裝實在太可愛了啦~讓人都想抱著去河邊洗菜了(咦?)
麻辣鍋的湯頭我們選的是小辣的口味~湯頭相當溫順帶麻香
夏天天氣來吃也不會太燥熱感!
而且鴨血很揪細鮮甜呢!入味好吃~
搭配的就是一上桌就讓我OH MY GOD的海鮮盤~
整個擺盤真的超霸氣的~上頭有著軟絲,鯛魚,小鮑,干貝,蛤蠣,扇貝,蚵仔和草蝦等拼盤~
除了視覺上很澎湃之外，每個塊頭也都好肥美啊～～～～
這天吃到的蚵仔也超肥的啦～比五十圓銅板還大顆～
露當場就笑著說這是生蠔等級的蚵仔了～
軟絲的塊頭也相當大，而且帶點厚度！
下鍋川燙後，口感很Ｑ彈脆口，厚實度也讓口感較飽口度！
記得海鮮類可別煮太久啊～
不然老化縮水就可惜了～
蛤蜊還是活的呢！在吐舌頭SAY HELLO了~
超好吃又肥美的蛤蜊，整個正中肥心了～
蝦子有四隻小兵之外，還搭配了一隻蝦后啊～ＸＤ
這隻塊頭特別大，口感也厚實Ｑ彈。
花雕雞肉＋宮廷花雕鍋
好吃好滿足~雞肉選用的是去骨雞腿肉,有先用花雕酒醃製過.
熟成後,口感鮮嫩不柴之外,咀嚼還帶著酒韻香氣.好迷人啊~
湯頭的部份也漫著酒香氣,入口的風味相當清甜帶香的～順口好喝～
是露相當喜歡的一道鍋品呢！
安格斯牛小排＄４５０＋南瓜牛奶鍋＄２０
當天點了三鍋，兩鍋併成鴛鴦鍋後，另一鍋就是個人鍋的呈現方式！
安格斯牛小排的紋路真的超迷人的啦～
有如大理石花紋的均勻分佈～光是視覺就好滿足。
南瓜牛奶的風味很清香順口，不會有著很膩口的牛奶風味～
散著淡淡南瓜香氣。
將牛小排簡單涮幾下後，入口軟嫩帶肉汁鮮甜風味。
特製麻辣豆腐$35
喜歡鴨血豆腐的朋友就可以加點一份特製的~
可單吃也可放入火鍋再熬煮喔~口感一樣鮮嫩好吃~
綜合餃類$150
喜歡吃餃類的就可以點上一份綜合版,什麼都來一點的意思~
呈現的都是手工風味,吸附湯頭後的風味很不錯.
手工貢丸$50 蟹肉棒$30 鴨肉丸$40
貢丸和鴨肉丸也很推薦~
咬下去好Q彈，咀嚼時溢著湯汁的鮮甜也好好吃～
油條$35
麻辣鍋的好朋友一定要搭配的~
吸覆麻辣鍋半脆半軟的口感最好吃了!
排骨酥$45
塊頭挺大，煮沸後吃的到肉質和筋嚼口感。
不會有乾扁及冷凍味呢！
手工花枝漿＄９０ 手工蝦仁漿＄９０
火鍋必點的手工漿！煮過後可以吃到的花枝塊的Ｑ彈口感
蝦仁漿也可以吃到蝦仁在嘴巴裡嗶嗶彈。
每次吃完火鍋後，最怕的就是全世界的人都知道你去吃火鍋了啦～
店家還很貼心的附上香噴劑呢！
不止鍋物好吃，服務上也很親切！
且價位上也很合理，從超霸氣的海鮮到平實價位，特殊風味的花雕雞！
在其實單點食材上的呈現也不馬虎。
推薦給喜歡吃火鍋的朋友們嚕～
弋霸不冷鍋物專賣店
06-2218373
台南市北區中成路37號(賓士KTV對面)
１１：３０～１５：００
１７：３０～２３：００
假日１１：３０～２３：００
(週一公休,如遇假日順延)
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*
*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*
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