台南南區 豐富海鮮紅蟳味噌鍋澎湃上桌，平價也能大啃蟹黃蟹膏好滿足！還有一次滿足兩種慾望的火烤兩吃！『喆發樂樂鍋』|平價小火鍋|銅盤烤肉|

 平價也能大啃螃蟹去！

有著紅蟳,蛤蠣,蝦子和孔雀蛤的海鮮火鍋！！！紅蟳還有著滿滿的蟹黃和蟹膏呢！

絕對不是一撬開蟳殼時，空虛寂寞覺得冷呀~~~XD

 

 每次經過中華南路和金華路這個十字路口時！

 眼睛總會不自覺被這大紅扛棒-喆發樂樂鍋給吸引，高高掛的紅招牌實在很顯眼呢！

 更別說到了用餐時間時,那門口排到滿出來的人潮了。

 找了個假日時間就來拜訪，不少客人都是攜著家帶著眷一起來呢！

但八點多用完餐出來時,門口侯位的朋友還是沒少過啊啊啊!

所以想要來嚐嚐朋友還是建議早一點時間到喔！較不用等侯就是了。

 主打的是平價消費，但滿$300還是有送$30的優惠活動。

那天看櫃台不少朋友都是用折抵卷再次拜訪的呢！

 店內空間走的四方，位置不算少!

客人有點多，就趕緊挑了個較沒人的空間拍了一下。

人潮多時，走動時就得小心一點，不過店員在端食物上桌時。

都會喊著請小心！這點倒是還挺貼心的～

主打的是小火鍋，所以每個桌上都會崁入瓦斯爐。

 

中間有個小區塊提供了飲品,冰淇淋及醬料。

飲品提供了果汁，冬瓜茶及飲用水！

 醬料上也算齊全，也貼心的幫素食朋友提供了素食的醬料呢！

 來看看MENU

主打的就是平價小火鍋!價位僅落$100起跳!

且共鍋的門檻也不高耶！只要加點$30以上的餐點.

另外銅盤烤肉似乎也是店家的人氣餐點!

 另外素食鍋的選擇也非常多樣化~

有別於一般店家提供的兩~三樣選擇!

喆發供應了十餘種口味!

 配料的選擇也很平價!

大家就挑喜歡的來吧!!

 

 紅蟳味噌鍋特價$300  原價$380

話說我們家花小妞不止是愛吃火鍋,還超級愛吃海鮮呀!

帶她去七股時，可以一個人嗑掉一隻五百塊的大螃蟹！整個就是啃的開心又滿足的~ORZ…

所以看到這紅蟳味噌過,當然也不會放過他!!!

 小火鍋內的基本配備，除了湯底之外，擺了蔬菜和鍋物！

 然後就是一盤海鮮配料了！！！

除了紅蟳之外，還有蝦子,蛤蠣,孔雀蛤及花枝漿!!

 通通將海鮮料一起擺進鍋裡時,看起來真的超級澎湃的!!!

 花枝漿還不時會咬到QQ的口感~

蝦子的個頭雖說不是特大隻，但還挺鮮甜呢！小妞吃的可開心了。

紅蟳味噌鍋用了味噌為基底，熬煮海鮮過後。

和味噌的香氣融合，更顯得鮮甜好喝！

 螃蟹煮的紅咚咚了～

其實螃蟹最怕吃到”空虛感”了~

不過這蟹殼光看外表，走的還挺飽滿札實的!

也讓人期待開殼模樣了！

 

鏘鏘鏘鏘～開殼一點也沒有讓人失望說～

原本因為走的價位也沒有很高，所以期待值也沒有很高說！

但這蟹黃和蟹膏走的都挺飽滿的，喜歡吃螃蟹的朋友看到一定會超開心吧！

且店家也貼心的提供道具，讓吃螃蟹也能輕鬆一點！

 火烤兩吃（豬肉）$180

另外這個火烤兩吃則是喆發剛推出的新品!可以吃燒烤又可以吃到火鍋的兩種滿足。

鍋子的設計就是一半是鐵板，另一半則是小火鍋嚕！

 牛烤片$80

吃燒烤,當然要大口吃上肉肉了!!!

除了原本的豬肉片之外，我們又多點了牛烤片！

 牛烤片的油脂較多，所以烤過後的口感會較軟嫩且揪細！

咀嚼時，就是滿滿的牛肉油脂，咀嚼時就較不顯得柴口。

 另外火烤兩吃原本附的豬肉片。

和牛烤片比起來油脂性就較少一些。

 所以烤過後的口感會帶了些咀嚼感！

 另外會附上玫瑰鹽唷！

可稍微洒上，增加肉片的香氣和味道！

 酥炸臭豆腐（素）$60

另外喜歡吃些小東西的也有幾款可以選~

選了素食,因為葷食會有加蒜末,怕小傢伙怕辣,所以挑素的就不會辣嚕!

臭豆腐外層炸的酥香脆，沒有油耗味！一旁的台式高麗菜醃製的入味脆口！

一份的份量不少耶！蠻適合點來大家一起分享的！ 

 

麻辣綜合盤$60

如果和露一樣喜歡吃麻辣鴨血的朋友，就可以挑這盤啦！

綜合盤就什麼都有！除了鴨血和豆腐之外，還有大腸及魚蛋的組合！

鴨血的塊頭夠厚實，咬下去挺揪細的！

豆腐大概也有經過滷製，有股滷製後的香氣。

大腸和魚蛋的口感就較為Q彈些，整盤的辣度有些明顯！

 

餐點價位走的果真平實，份量上也很實在！

那天吃的超～級飽的！

提供的餐點選擇也超多樣化的，從火鍋到銅盤到火烤兩吃。

加上共鍋的門檻也很友善，怪不得人氣搶滾滾了！

有興趣的朋友記得早些時間去用餐，可以減少排隊的可能性嚕！

 

喆發樂樂鍋

粉絲頁

06-2653969

台南市南區金華路一段12號(近中華南路口)

平日16:30~23:00

假日11:00~14:00

16:30~23:00

 

 

 這裡還有很多懶人包～