屏東恆春 來渡假吧～南國裡的工業與愜意。『波波廚房-迷路餐桌計劃』

 很多朋友問我為何每年都去墾丁?!

夏天就是要去墾丁呀?不然幹嗎?

而且不止要去一次,兩次,三次都可以!

其實每年都去的墾丁，並沒有特地安排去哪裡或做什麼。

只是單純感受那裡的空氣和氣息，總是有著和城市不同的感受。

 每年的墾丁總是會有那麼一點的不一樣。

當然在商人的開發下，也期望不要過度的將這個悠閒的城鎮給商業化。

迷路餐桌計劃是由墾丁知名的迷路集團推出。

既兩間民宿和迷路小章魚餐館之後的力作。

  

據說這棟建築物的前身是棟公賣局的老倉庫。

店址其實非常的好找，就緊鄰在海角七號-阿嘉的家.

擁有了巴洛克式風格的外觀。

加上迷路集團的改造之下，又有了不一樣的風貎。

 另外挺有趣的是迷路餐桌計劃其實是結合了許多店家的市集。

除了兩樓的波波廚房之外，一樓則是由沃土,JR自然麵包,料理教室…等所集合而成的空間。

 刻意斑駁點綴下的空間。

非常有味道。

 

來的時侯剛好二樓的波波廚房客滿。

這個時間也剛好可以將一樓逛了好幾圈，在吃個沃土的冰淇淋。

悠哉的氛圍不就是如此？！

 往二樓走就是波波廚房。

波波廚房則是由墾丁大街上的波波窯烤PIZZA進駐。

 廚房採開放式空間。非常寛敞。

廚師們倒是挺熱鬧的料理著每一道食物。

不自覺的就會融入這種歡愉的氣氛裡頭。

 刻意裸露的紅磚牆，斑駁牆面。

鄉村風格中融入了不做作的工業原素。整體風格到位，

慵懶，愜意，不造作的氛圍傳遞。

充份讓旅人們享受到渡假的睱意。

 

 來看看MENU

除了餐食之外，也少不了酒類的提供。

且小杯供應，小酌更為適合。

 餐點的種類頗為多樣化。

雖然和迷路結合，整體氛圍風格也和迷路小章魚有那麼一點類似。

但廚師不同，餐點的味道上也是完全不一樣的喔！

 漁港海鮮炸物$230

結合了多種海鮮炸炙而成，外層的粉略有厚度。

咀嚼起來帶香氣。不帶海腥味。

一旁附有椰漿美奶滋，可增添不同的風味。

 鮮蝦毛豆自製耳朵麵$230

將大量毛豆打成泥後熬煮，耳朵麵帶有嚼勁。

和著醬料和起司，非常耐人尋味!!!

上頭的鮮蝦煎炙到略帶焦香氣，口感厚實。

整體份量雖不大，味道倒是挺得我緣!

 

義式臘腸Pizza$320

使用的是義式窯烤pizza的口感~輕薄酥脆~

餅皮邊略帶焦香氣息。

但整體餡料不是走料豐味美的路線，驚艷度較不高！

 

 

到了墾丁很多時侯其實無非就是想感受那渡假的氛圍。

不用刻意的安排路線，隨意遊走。

莫名的，這就是露喜歡墾丁的美麗與愜意。

 

波波廚房-迷路餐桌計劃

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08-8896575

屏東縣恆春鎮光明路88號2f

11:30~21:00

 

墾丁其他好吃好玩~

   

  

來嘛來嘛！跟著露露一起去渡假！