台南中西區 台南人的老味道,椪餅尬咖啡的新奇味。『小雨咖啡X3952拿鐵館』
說到椪餅(又叫香餅),一種專屬台南人的老滋味。
其實別說是外縣市的朋友沒吃過,很多台南的年輕人更是沒吃過!
不過也近年開始吹起古早味風,許多店家便又開始賣起這老滋味。
但當椪餅尬上咖啡?!老味道與咖啡的新衝突,又會結合出什麼樣的新奇味?!
小雨咖啡就位在海安路一段上,週邊不乏的各式樣的小吃。
紅色店面小巧又帶了一點吸晴。
且讓我覺得特別的是小雨營業時間是在10:00~23:00
營業到那麼晚的時間,這倒是在台南咖啡店很少見到的。
據艾老闆說,就因為小雨咖啡營業到那麼晚的關係。
也成了許多咖啡店老闆打烊後想喝咖啡的好去處呢!
且在夜幕低垂時,小雨咖啡倒也帶了幾分小酒館的韻味。
店內空間也不算太大
加上吧枱座位,頂多也只能擠下十位客人。
所幸平日下午來訪,倒也覓得幾分悠閒之味。
店內所使用的豆子都是由小雨自行烘焙而成
除了店內咖啡之外,也販賣咖啡豆及耳掛包。
MENU
咖啡之外,還有幾樣簡單的甜點供應
可惜那天來時沒有提拉米蘇。
咖啡沒有特別註明味道,但店家挺好聊的。
有問題就問上來吧!
肯亞特古
醇厚的咖啡味中透著明亮的酸感。挺喜歡的。
椪咖啡
就是這顆圓圓又澎塞塞的椪餅啦!
一般來講就是用麵粉製成的外殼,裡層底部放著糖漿。
可以簡單的剝著吃,也可以壓扁後煎蛋吃(鹹甜鹹甜也別有一番滋味!)
小雨巧妙的將上殼分開
在椪餅裡頭放入冰淇淋再淋上濃縮咖啡。
其實吃起來還真有那麼幾分阿法奇朵的滋味。
冰淇淋的甜香,咖啡的醇苦。
苦甜濃郁在口腔中交錯的滋味真讓人著迷呀!
不過有趣的是椪餅又可以剥開沾著吃,好吃極了。
真不虧為小雨的主打招牌呢!
簡單的小店,有著獨特的姿態。
復古的老味,有著新奇的好味。
這裡是小雨咖啡。
小雨咖啡x3952拿鐵館
台南市中西區海安路一段133號
06-2226813
10:00~23:00
(週二公休)
引申閱讀
台南全區 台南甜點,下午茶彙總整理【不定時更新】 (台南懶人包)
椪餅我還真的沒吃過.
不過老闆有辦法開發出新的吃法
除了創新之外,也可以讓人重新認識這樣傳統小吃.
(這留言是在正經什麼XD)
版主回覆:(03/08/2015 11:34:35 AM)
你一定是醉了!你一定是醉了!你一定是醉了!!!!
有機會來台南可以試試!
其實跟太陽餅有些異曲同工之妙啦!
我也沒吃過椪餅,話說椪餅是古早人吃的(我絕對~不~是指露露喔)XDD
版主回覆:(03/10/2015 05:14:32 AM)
古早人和孕人吃的!!!(泣~~~~~
聽說以前坐月子吃的
版主回覆:(03/10/2015 05:15:16 AM)
我坐月子時~~~還真的吃過耶!!((天丫丫丫丫丫
這個,我得帶我阿母來吃了,老人家喜歡吃椪餅!
版主回覆:(03/10/2015 05:13:57 AM)
其實我也挺喜歡的!(咦?!我是老人。。。。
價格不貴耶..比一些專賣咖啡店價都要120以上親切多了..
版主回覆:(03/10/2015 05:13:35 AM)
對呀!我覺得他們家咖啡有水準又不貴