台南東區 PIZZA,義麵,舒芙蕾。『小銅鍋義式餐廳(德安誠品店)』

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 說到小銅鍋,大家浮現的就是舒芙蕾吧。

 但其實小銅鍋賣的不止是氛圍和食物,

而是”料理”,他們家的PIZZA,義麵和燉飯也是露頗為推薦的呢!

 台南東區 義式餐酒倌『小銅鍋義式餐廳(德安誠品店)』(一訪)

 

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小銅鍋雖然在安平起家,但現已擁有五間分店。 

且每間提供的菜色也略為不同,而位在德安的小銅鍋,

從前菜,PIZZA,義大利麵,燉飯到甜點都頗為齊全。

有些低調的存在三樓誠品書局旁。

門面一派高雅的歐式風格。

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德安店的小銅鍋佔地頗為廣大,

 大致分為兩個區塊,前半區是黑白旗格的地磚搭配蒂芬尼藍的色調。

既歐式復古又透著活潑氣息。讓女孩們會著迷的裝潢配色。

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 而後半區是較為沈穩的歐式風格

雕花椅,木質圓桌。整體質感更為增添.

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除了單點之外,也有雙人,四人,六人套餐可選擇。

現在平日一,三,五打卡內用還有PIZZA特價$199的優惠 。

小銅鍋的菜色上還蠻多選擇的,不知從何下手可以問問服務生。

服務上還蠻親切到位的,對小朋友也挺友善的。

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 原味炸薯片(打卡贈送)

輕薄酥脆也不油膩,帶點淡淡的鹹香氣息。

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 百里香草醃炸雞

肉質上頗為軟嫩,外皮酥脆帶香草息氣。

不過在裡頭還意外發現了薑片,且還意外的好吃!

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 好滋味炸脆薯

一旁附了起司醬,讓風味更加提升。

炸的酥脆炸口,熱熱吃超過癮的。

不過剛炸好上桌時,含油度稍高了些。

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烈日烤南瓜卡布濃湯

濃郁香綿的南瓜滋味,溫順熱口好喝極了。

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 小北平烤鴨PIZZA

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 小銅鍋的PIZZA屬於薄皮PIZZA

餅皮酥脆,內餡體還帶Q勁和嚼勁。

很多薄皮PIZZA就真的是很薄的皮,輕薄脆卻少了口感。

上頭的北平烤鴨和起司結合的極好,鹹度也不會太高。

加上一些些大蔥的嗆香,有些中西合併的趣味,挺好吃的!喜歡!

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 明太子奶油醬義大利麵

明太子下手一點也不軟,每一口麵條都帶著嗶嗶啵啵的口感。

醬也收的濃稠,帶許些硬度的麵條體充份裹覆著醬汁。非常好吃!

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 小銅鍋迷你舒芙蕾

喔喔~這夢幻等級的舒芙蕾一上桌就讓人不自覺的迷濛起來~

這現烤的舒芙蕾可要熱熱吃,快快拍。

不然內餡可就會塌陷了。

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 一口氣的挖到底,兩種感受一次擁有!

外層略帶香酥,內層彷彿雲朵般柔軟極至,又帶濕潤。

且裡頭還放了不少的香草籽,讓香氣更是提升。

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古典布朗尼

外層帶些許的酥脆度,內餡濃稠。

放入口中時,布朗尼便隨著口腔的溫度提升而徐徐化開。

濃郁至極,甜度偏高些。 

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伯爵公爵奶茶

溫順帶茶香,冷冷的天氣喝來隔外溫暖。

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 檸檬小蜜蜂紅茶

飲料的甜度都無法調整,所幸甜度也不會太高。

帶淡淡的檸檬和柚子酸香氣。

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雖說是一提到小銅鍋,大家總還是會先聯想到甜點-舒芙蕾

但其實不論是餐點口味及環境氛圍,小銅鍋也頗為用心。

眼看著,情人節也快到了。

如果還沒找到合適的餐廳,相信小銅鍋也是個不錯的選擇喔!

 

小銅鍋(德安諴品店)

粉絲頁 官網

台南市東區中華東路三段360號(德安百貨三F)

06—2907089

11:00~15:00

17:00~22:00

 

 

 

引申閱讀

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一般留言

  1. 小北平烤鴨口味好妙啊!
    版主回覆:(02/10/2015 06:19:24 AM)
    哈哈~真的!

  2. 他現在店面轉型轉ㄉ好亂我都沒去ㄌ..不然有些東西是不錯吃啦
    版主回覆:(02/10/2015 06:19:11 AM)
    真的 有夠亂~由其是龍山街和開山路~
    所以我也只來德安這間~不然東西其實還挺好吃的!!XD

  3. 他的甜點好誘人阿(口水)
    版主回覆:(02/14/2015 03:25:42 PM)
    鹹的其實也好吃喔!

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