台南東區 SHABU SHABU的暖胃好滋味。『錢源日式涮涮鍋-崇道店 』

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每到冬天我要吃火鍋。

店裡有個漂亮老闆妹。

是的!是的!今天就帶大家來看妹!(喂!)

吼~正經一點啦!

冷颼颼的冬天當然是帶大家來吃個熱呼呼火鍋。

保證暖心暖嘴又暖胃!

PS。老闆娘也真的很美呢。XD

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錢源涮涮鍋(崇道店)就位在崇德路小北百貨旁

且還附設停車場耶!真的是太貼心了~

而說到錢源涮涮鍋,我想大家一定都不陌生

但好像映像中還停在那黃底藍字的招牌

不過其實在去年底,

錢源不僅是招牌,連環境也大幅整修~

走進來真的有耳目全新的感覺呢!

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極簡灰的牆面加上木質地板

極為新穎的環境空間,加上桌面及間距設計宽敞

整個用餐環境很輕鬆不顯壓迫,十分舒適呢!

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用了日式小物點綴出更溫馨的日式空間

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一旁的自助吧

提供多樣的沾醬,飲品及冰淇淋(可盡情享用)

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看看MENU吧

選擇頗多樣化,主打的就是單人小火鍋

價位上也頗為親民,就落在$210~$420

基本湯底為原味高湯

也可加價換其他鍋底

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霜降牛肉鍋$280

鮮紅的色澤在加上霜降油花分佈的牛肉片,

光是色澤就十分討喜,叫人食指大動。

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菜盤

份量上也不顯小,讓人不會有很空虛的感覺。

下頭則是放著的滿滿的吃火鍋必備高麗菜,

上頭則是一些火鍋料,還有一隻蝦及蛤蠣

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這牛肉片不僅僅是色澤叫人滿意

切的更是豪豪邁邁的一大片。

下鍋翻煮時就蓋了火鍋的四分之三去了。

簡單的涮幾下,就這麼大片片的送入口,真是好痛快。

肉質上是油花的軟嫩和牛肉獨有的清甜,非常好吃。

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野菜海鮮鍋$300

另一鍋選擇的則是纖食火鍋系列中的-海鮮鍋

內容物有鮮蚵,花枝,蛤蠣,雕魚,九孔及鮮蝦

品質的新鮮,其實在送上桌時顯現出的色澤就能感受的到。

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菜盤

和基本火鍋的菜盤似乎大同小異

少了那些火鍋料就是了….

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另一個重點來了

為什麼是纖食火鍋,我想是這盤野菜的緣故吧~

雖然有很多我叫不出來的菜名,但吃火鍋就是少不了大把大把的蔬菜呀!

在湯頭熬煮軟嫩之後,送入口的蔬菜甜香真的是我喜歡吃火鍋的最大因素。

而且吃上這一盤,罪惡感應該會瞬間降低不少就是。(竊笑)

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而海鮮的新鮮度也讓人讚賞。

這鮮蚵吃起來一點也不顯腥味,一咬下在口中瞬間爆開噴汁的感覺讓人超感動的。

還有九孔和鮮蝦都是很不錯的品質。

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手工魚餃$45

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手工鮮蝦餃$80

這兩個餃類也很推薦,都是店家手工自製而成。

完全有別於一般市售的口感。

入口盡是餡料的鮮甜,很推薦大家試試。

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一咬開,整個餡料的香氣隨著熱氣冒了出來,

裡頭是整隻的蝦子唷!

整個就是肉餡的鮮甜加上蝦子的鮮美。真的好吃!

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綠豆湯

吃完火鍋來碗幸福的甜湯作為END

解膩又爽口

當然自助式還有冰淇淋可享用。

不過當天有點感冒,我沒試就是了。

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食材新鮮,平價又美味是我對錢源留下的深刻映像。

愛吃火鍋的朋友一定要來試試。

有時侯感覺台灣人愛吃火鍋

吃的不止是他的美味

還有圍著鍋冒著煙那種幸福感。

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錢源日式涮涮鍋-崇道店

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台南市東區崇道路76號

06-3365858

平日11:00~15:00  17:00~23:00

假日11:00~23:00 

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一般留言

  1. 冬天我也一定要吃火鍋
    版主回覆:(01/16/2015 01:35:49 AM)
    我也是…..((其實什麼都愛吃吧!XD

  2. 拍得好棒!!! 喜歡封面照~ 而且好餓喔XD
    版主回覆:(01/16/2015 01:35:11 AM)
    嘻~謝謝芃芃啦~~((羞

  3. 漂亮老闆娘 筆記!!XD
    今天又變冷了 吃鍋正好
    版主回覆:(01/16/2015 01:35:26 AM)
    年輕又漂亮~哈..

  4. 開始看大家的美食布落格後 才發現我自己很挑食。好多東西都不會去吃 不會去觸及。天呀!為什麼我還這麼肥呀! 雖然我不吃這些東西 但過年過節要孝順長輩時 還需要這些資訊呢! 幹的好,露露! 謝謝分享了,露露。
    版主回覆:(01/16/2015 01:34:55 AM)
    哈哈~~~那露超好養的.
    什麼都愛吃~~!!!這種的適合長輩聚餐啦~畢竟帶去吃早午餐怪拐的~XDDD

  5. 可惡 想衝XD
    版主回覆:(01/17/2015 08:40:53 AM)
    東西平價也好吃~可以衝一下啦!

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