台南中西區 刺身,串燒,握壽司。『鮨奕壽司專賣』

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鮨奕最早之前是在開元路附近

燒烤類一直頗受好評

聽聞老闆待過慶山,老闆娘待過小方舟

現在搬遷到西門路與府前路的圓環附近

店面簡潔小巧,隱身在一排店家之間。

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營業空間分為1.2樓

1樓主要提供的是吧枱位

2樓約莫能容納20人

走的是潔白的設計,沒有太多贅點裝飾。

有些日式小店的氛圍

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午間有提供幾款限定丼飯

握壽司,刺身,食事,燒烤…選擇項目多樣

也有提供酒類,很適合夜晚和朋友小聚小聚

價位上頗為平實

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吧枱位能欣賞到店家處理食材的過程

有興趣的朋友也可以跟店家聊聊天。

對了,老闆娘是個小美女來著。

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漁夫生魚丼$380

由五種新鮮魚種組合而成

加上海膽,甜蝦,

上頭還有蛋黃可拌入醋飯內,讓整體更增添了滑順口感~

喜歡什麼都嚐一點的朋友點這道準沒錯!

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築地生干貝(2入)$120

干貝塊頭不小,入口厚實鮮美。

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大黑海秋刀(2貫)$90

在台南日式料理店比較少會看到的品項

魚肉非常厚實豐美,有著秋刀魚獨特的發亮魚皮

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明太子雞腿肉$90

雞腿肉淋上一層厚厚的明太子醬料

炙燒後形成一層微焦的口感

雞腿肉質鮮嫩,帶著明太子的辛口感。

鹹香甜集於一身。

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安格斯黑牛串$150

肉質札實帶筋的彈性,在加上油脂的點綴

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地雞腿肉串$75

外層焦酥,肉質鮮嫩不柴口。

看似簡單卻非常美味。烤炙的恰到好處。

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味噌湯

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     琉球生啤酒

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鮨奕

粉絲頁

台南市中西區西門路一段753號

06-2239909

週一至週日11:30~14:00  17:30~24:00

(週二公休)

 

 

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