台中西區 中興街一巷-范特喜 綠光計劃 。 閣樓午茶好鹹派~ 。【urara閣樓上的鹹點店】

 

要聊閣樓上的鹹點店之前,一定要先來聊聊中興街一巷的綠光計劃

一個由自來水公司的舊眷舍所改造而成

跟以往老屋欣力的模式大致相同,保留了老屋的原始物件,

一塊塊斑駁的老磚塊,一面面不修飾的水泥牆,一片片復古的舊地磚

賦於新的靈魂,創造出一個新生命

不過在中興一巷這個舊眷舍較為不同的是..

以往的老屋欣力,通常針對的是一個單物件!

但在這裡是一個小區塊,進而營造出的是更為強大的復古氛圍.

走進這個舊眷舍更是很難不被他獨特的氛圍給吸引

雖然入駐了許多店家,但商業氣息卻不重…

文創風格居多,每間店各為其主的存在著..

在這裡沒有富麗堂皇的外表,

是如此樸實卻能打動人心的一份謐靜… 

 

而這間閣樓上的鹹點店更是隱秘的存在著…

店名取的也是恰如其分

因為他就位在這棟舊眷舍的二樓露台…

到底閣樓有多低調….

他低調到就算你走上二樓的露台~

也不見得會發現他的存在…

他的門口很小,招牌更小..

要不是胖露我一開始就打定要來尋找他時…

我根本不會曉得這閣樓上還有賣著鹹點的這麼一間店~

所以在裡頭用餐時,也看見不少人探頭探腦的往裡頭瞧到底在賣什麼…

 為什麼會一直往裡頭瞧呀?!

因為很難不被他店風格給吸引呀~

大量綠色植栽及鄉村小物的點綴下~

這種悠閒的清新鄉村風格還真讓人喜歡呢!

 走進店裡頭,其實這鹹點店還真不大..

天空藍的牆面,白色與木質拼湊出的家具..

但在店家的悉心佈置下…

每一件小物都透著無比的溫馨感,

小小的漣漪卻能一陣陣的打動人心..

 

 一旁透著暖黃的甜點櫃裡頭,放了許多口味的鹹派..

一時之間還真叫人很難下好離手

這手繪的menu風格也讓人著迷許久

 

既然名為閣樓上的鹹點店

所以賣的就是以鹹的點心為主,不過也是有一些少量的甜點可供選擇

而那天吸引我的則是花椰菜馬鈴薯派及檸檬塔

檸檬優格冰沙$100

燥熱的天氣,看到冰沙兩個字就會直覺性的點下去

上桌時的份量和白晳的沁涼感果真也讓人熱意全消!

冰沙質地非常細緻,入口透著檸檬的果酸

優格的相輔下,讓整體濃郁感十足又不失溫和

  

花椰菜馬鈴薯派$140

其實他們家派的口味頗多樣化的~

有燻雞,培垠,鮪魚….等…

但因為我愛花椰菜又愛馬鈴薯,所以我選擇了它.

  

店家會將鹹派加熱放置木盤後上桌

話說這印有自家mark的木盤可增添了不少質感呢!

上桌後的鹹派透著滿滿的派香….

 

下頭塔皮非常酥脆,有些類似餅乾的口感

非常札實的酥脆度,透著滿滿的香氣

裡頭的餡料十足飽滿

透著花椰菜的甜香氣和馬鈴薯的綿密感~

入口濕潤滑口真叫人喜歡~

檸檬塔

雖說是鹹點店,但這檸檬塔的表現上一點也不遜色呀~

略透著黃澄色的檸檬餡,質地既細緻又滑順~

舌尖一抿,入口即化.

化開來是清香酸勁的十足檸檬味…

a~但又多了一股果酸甜香在味蕾上跳動..

原來是店家巧妙的加入了柚子醬..

讓整體口味更加豐富不單調!

 

配上這酥脆的塔皮,一硬一軟搭配的可真是完美~

手工餅乾(招待)

(其實友善的店家招待的可不止手工餅乾,還有個半成品的鹹派)

 

跟店內氛圍一模模一樣樣

不論是環境,餐點還是店家…走的就是既溫馨又細緻,

親切真摯的態度更是讓人喜歡~

如果你來到了這個綠光計劃感受這氛圍時…

也不防走到2樓來嚐嚐這打動人心的鹹點店

 

閣樓上的鹹點店

台中市西區中興街一巷22號2樓

0912892568

週一~週五13:00-21:00

週六,例假日11:00-21:00

週二公休

 

 

 

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