台南東區　鐵鍋燉飯濃郁帶味，清炒義大利麵鮮辣好味。『飛饗創意西式料理』

 飛饗原本位在舊誠品附近-綺飛法式甜點的2F

出了名的就是鐵鍋燉飯和土壤沙拉。

原本就想找個機會去踩一下點，結果他就悄悄搬到長榮路二段來了。

 不過新店的店址更好找，就在濃園餐廳的隔壁，長榮女中的對面。

 裝潢佈置上還是延續了前身的法式優雅風。

以紫色和白色做為主軸，牆壁是粉粉的蒂芬尼藍色。

靠窗的座位就頗適合小情侶們你濃我濃這樣的。

 除了一Ｆ的空間外，新址還多了二Ｆ的大空間。

大長桌的陣仗下還蠻適合聚餐的。

 且另外值得一提的是。

他們家的嬰兒座椅也很飛遜耶～

小草兒坐上去整個帥氣度加十倍！

（不過也可能只有肥露我這麼認為啦！！哈哈哈～

 

來看看ＭＥＮＵ吧！

提供的餐點有義大利麵，燉飯，排餐和中式燉盎。

義大利麵和燉飯價位就落在＄２２０～＄３２０（附沙拉和紅／奶茶）

頂級一點的排餐和燉盎就大概四五百塊這樣。

 ＋７９（附沙拉，麵包，１００元飲品和甜點），重點是不收服務費耶～實在是大心！

 花園土壤沙拉

他們家的沙拉擺盤方式是出了名的特別。

透明的管子裡裝滿了新鮮葉菜，底部則是洒了屑餅乾和食用花辦。

上頭的花還是特選埔里的食用花。

整體造型有如小花盆，故有花園土壤之稱。

 

 還頗有誠意的提供了葡萄油醋醬、凱薩醬和綜合穀物

葡萄油醋醬挺特別的，帶了酸甜的葡萄果香氣，頗是清爽開胃的。

且沙拉還可以續唷！

   

濃湯

因為那天帶著花小妞一起去,所以服務人員還貼心的幫小花多準備了一份濃湯呢!實在是很窩心。

濃湯光是溫度上就燒熱燙口，實在是深得肥心。

光別說是濃郁順口的好味道了。

丹麥麵包也烤的酥脆，不論是單吃還沾著湯品吃都好滿足。

 焗烤玉米餅（打卡贈送）

這玉米餅上頭也洒了為數不少的起司，吃起來牽絲微酸好過癮丫。

清炒辣味櫻桃鴨麵

 這道算是清炒的，所以醬汁收的較乾。

但一入口的濃郁度頗讓露驚艷的。

麵條口感彈牙，咀嚼間透出辣椒的香氣。

上頭的櫻桃鴨不時的點綴出鴨肉甜香氣，整體非常過癮的鮮辣好味。

 

奶香蛤蠣佐蛋烏賊

飛饗的燉飯是用鐵鍋燉煮而成，鐵鍋可使燉飯受熱均勻，

也能適合的保溫也增添了可看性。

他們家燉飯的米芯口感是偏硬的，不是軟嫩的那種。

肥美鮮嫩的蛤蠣圍繞著鐵鍋的四周，濃稱的奶醬為基底。

米芯不旦吸附了飽滿的醬汁外，咀嚼間還能跳出滿滿的海鮮甜味。

 蛋烏賊片上還洒了些許的柴魚粉末。

兩者間還挺對味的。

可惜厚度上略顯薄，口感上較不飽口。

奶香煙燻鴨胸

一樣是以濃郁奶醬為基底，較不同的是蛤蠣蛋烏賊帶了海鮮味，

這道則是鴨胸煙燻過後的香甜味。

其實這道菜是完全意外之曲的一道餐點。

因為原本點的是奶香蛤蠣蛋烏賊，但因服務人員不小心的寫錯單。

要上桌前才發現錯誤，店家一直連忙的跟我們道歉要我們稍等..

（那時侯還完全不曉得發生什麼事）

且那天帶著花小妞一起去，店家怕小孩餓了，結果這道餐就變贈送的這樣~

 愛爾蘭拿鐵

 

 熱帶水果沙瓦

 意外的小插曲讓這餐變的更美味。

且不收服務費下，店家仍保有貼心的服務態度，頗讓人推崇的。

飛饗創意西式料理

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０６－２０８８１８８

台南市東區長榮路二段２７２號

１１：００～２２：００

 

花露露 VS. 花哥哥

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