台南中西區 隱身在南法優雅風情的法式薄餅，鹹甜口味一次皆能滿足。『MissBanana巴娜娜的早午茶趣』
以往市面上少見的，軟式法式薄餅(可麗餅)這兩年在台南可說是大放異彩。
從正興街的可儷可麗 これクレープ ，高雄來的FUN Tower日式可麗餅 ，
巷弄中的老樣子 法式薄餅 到小西門Belinda/Silver Frost
每一間都各有特色。不過也幾乎強調的是散步甜食。
而位在台南建業街的巴娜娜將法式薄餅更精緻化。
不止是提供甜的，鹹口味薄餅的美味程度也不遑多讓。
雖然是第二次來到巴娜娜了。
但隱身在一排住宅之間的巴娜娜。
歐式鄉村風的外觀看來還是頗為吸晴。
店內走的就是沉穩而有值感的南法鄉村風。
話說這種法式軟薄餅的發跡地就是法國的布列塔尼呀！
較上次初訪讓我眼花瞭亂的ＭＥＮＵ。
這次再訪發現巴娜娜將ＭＥＮＵ更為簡單化，讓人一目瞭然。
提供的餐點還是頗多樣化。
從正餐的燉飯，義大利麵到早午餐….
鹹口味薄餅只有早午餐供應。
而早午餐供應的時間到11:30,想吃的朋友得注意一下時間唷！
早午餐（套餐）附濃湯，沙拉及飲品。
若是想更換飲品享半價優惠。
沙拉
一旁佐著是優格醬，還挺喜歡的。
且一旁會圍繞著多種的水果食材，讓口感不單單只是蔬菜的單一展現。
濃湯
奶香味道濃厚，裡頭的配料也不少。
燙口的溫度更是加分！
培垠香腸美式炒蛋＄２２０
早午餐提供主打的薄餅之外。
也有一般較正規精典的早午餐。
怕吃不飽的朋友可能要選這類的會較有飽足感。
其中滑蛋的熟成度控制的很不錯。
軟嫩中帶香綿，微微的蛋液顯現在其中呢！
海鮮總匯薄餅
外層是一層煎過的麵糊薄餅。
在巴娜娜裡，薄餅走的是兩種路線。
甜的是軟嫩似蛋皮，鹹的則是酥脆薄香。
裡頭的內容物也頗豐富。
有大量的蔬菜，而海鮮內容則是有蝦，烏賊和魚肉。
薄餅會內餡的濕潤關係而呈現較為軟嫩。
整體形成有些酥脆，有些軟嫩的多層次口感。
而香氣會隨著咀嚼間一點一點的更滲出。
入口時更是透著滿滿海鮮味。
現打堅果奶（熱）
只提供熱飲（其實露還蠻想喝冰的耶….)
濃厚的堅果香，熱熱喝香氣更為提升。
入口的甜度並不高，很自然的堅果甜味…
拿鐵咖啡(冰)
這樣的層次看起來還真是漂亮。
咖啡和牛奶的比例頗為適宜。
溫厚又好入口。
回訪了第二次的巴娜娜。
服務層面上一樣叫人好滿意，且還是大心的不收你服務費。
加上法式優雅的環境，頗適合姐妹們的聚會，推薦給大家嚕～！
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以下為一訪內容
早在巴娜娜的前身ivy flower時,
露就想來踏踏點了.想不到點還沒踏到~
就就就…..
無奈的是口袋名單大概有八百間那麼多.
胃就只有一個這麼多.
巴娜娜是間主打薄餅專賣店
薄餅耶!在台南可是少見了~
店裡的裝潢是偏法式鄉村風.
和一般的日式輕鄉村風不同的是~
法式鄉村風似乎多了點沉穩和質感!
用了許多鄉村風格的小物做裝飾
加上紅色磚牆和手繪圖~
超好拍~也讓人超喜歡的!
店內的menu有點複雜
(對肥露來講)
分了兩三張?!
每個時段好像都有一張menu
但簡單點解釋就是薄餅提供時間是在早上和下午時段
中午時間和晚上是提供義大利麵,燉飯和輕排餐類
但義大利麵和燉飯在六日時全日供應
看的露實在是眼花花目亂亂
實在是建議店家適度微調(簡單化)一下
所以特別想要來吃薄餅的朋友們要注意一下時間嚕!
不過撇開複雜的MENU不說
巴娜娜可是不收你服務費呢~
而且服務人員都好親切呢~!
再加上店內的輕鬆的音樂氣氛~
用整用餐氛圍是非常舒適的呢!
今天是來吃早餐的
所以有薄餅可以吃唷!(ya!洒花)
點了原味蜂蜜薄餅$160和德國香腸餅薄$180
均附濃湯,沙拉,飲料
沙拉
最喜歡水果放超多的沙拉了
不旦色彩豐富,連味覺也豐富了起來
佐上的是酸甜的優格醬
濃湯
端上來的是會”慶煙”的濃湯
香濃滑順的很~
裡頭還放了大量的蔬菜(也放了我們家比比不愛的芹菜XD)
品嚐時卻並不會有讓人不喜歡的”菜味”
非常喜歡~
法式原味蜂蜜薄餅
用了三塊薄餅組合而成
上頭洒了細糖粉~
店家還畫了卡打車呢~~太可愛了~
原味薄餅口感偏軟嫩,入口有綿密感
單純品嚐時有著濃濃的蛋香和薄餅香,就讓人好喜歡了!
佐上蜂蜜時,蛋香,薄餅香,蜂蜜香融合在一起時.
實在是太幸福了~~
唯一的缺憾就是份量較少啦!
真的是吃巧不吃飽~
法式德國香腸薄餅$180
點了個甜的就來個鹹的唄~
大大的薄餅包著滿滿的餡料~
一旁放了多種蔬菜呢~!
感覺營養都均衡了起來~
香腸薄餅的薄餅用的是蕎麥薄餅
餅皮的口感和甜餅大大不同~
是略為脆口
內餡放了德國香腸,蛋和大量蔬菜後再佐上黃芥茉醬
咬下時,口味超豐富的!
一整個就是超幸福又滿足的~
和甜餅比較下也較有飽足感啦!(笑)
拿鐵(熱)
一整個滿足了心靈和身靈後
就來杯熱拿鐵緩緩吧~
巴娜娜的拿鐵雖然沒有漂亮的拉花
不過奶泡打的非常綿密
咖啡香氣也非常濃醇呢!
黑糖奶茶(熱)
因為那天剛好是寒流來襲
所以一點想喝冷飲的慾望都沒有~
兩杯飲品都點了熱的
黑糖奶茶熱熱喝也好滿足~
帶著濃厚黑糖的香氣一口飲下好幸福呢!
好好食好好拍好友善
是間讓露好喜歡的店~
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