花蓮 小小湯頭大大驚豔<一碗小>
介紹完台東都蘭三包後,
我們直接把鏡頭拉拉拉~拉到花蓮吧!
繼續吃的是-一碗小
嚇!怎麼又是吃的?!
ㄟㄟㄟ。。。台東之後直奔花蓮。
到的時間也不知不覺的十一點多了。
為避免大排長龍,人潮湧躍的現象產生。
我們就先吃先贏。就來吃吧!
(明明是自己愛吃吧!!)XDD
一碗小
除了他的店名夠特別外。
當然試過的人都直誇好吃才是我抱著必吃的決心前來。
店內並不大,約莫二十來位吧!
十一點到的時侯我們坐下,就這麼剛好客滿了。
賣的東西也夠簡單的。
湯頭分紅燒,清燉。肉品為牛肉,羊肉。
點菜方式也很簡單。
選定肉品,湯頭和主食(麵線,冬粉,拉麵,泡饃)
也賣調理包可以回家DIY。
紅燒牛肉泡膜
泡饃是一種北方的麵粉餅。
先烤至硬硬香香的。
將泡膜丟進去湯頭後。
會吸附了滿滿的湯汁。
喜歡的人也可以單點。
雖然說點了泡饃。
但裡頭還是有放了冬粉。
紅燒的湯頭濃郁帶了點牛肉香。
牛肉軟嫩不柴,冬粉附著的湯汁伴著冬粉骨溜的滑進口中。
滑滑嫩嫩又濃郁的好滋味。
很好吃呢!
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