台南美食火鍋 想吃什麼拿什麼，均一價＄18！串串鍋讓你好吃又好玩。「川囍紅湯串串鍋」台南麻辣鍋｜聚餐｜
吃麻辣鍋不稀奇🍲
吃一串串🍢🍢的才好玩💕
其實一串串的鍋物，是在大陸相當道地的吃法。
在台灣還是首見這樣的串串燒，想吃多少拿多少！
可以吃到各多種類的食材。
打破一般吃麻辣鍋就得揪上很多人，串串鍋讓你少少人也能痛快吃！
快來加入「花露露の花花世界」line生活圈，找露一起吃吃喝喝！
川囍紅湯串串鍋的店址就位在中華東路（近圓環）
大大顯眼的招牌相當好找，對面也有合作停車場。
開車來的朋友也很方便。
店裡頭目前有兩層樓空間。
走的是濃濃中式風格，掛著紅燈籠。
打造中國式氛圍相當不錯。
一定很多朋友在想說到底該如何點餐吧！
其實相當簡單，四人以下！湯底費用＄100
是四人一百喔！不是一個人一百～！（第五人加收＄25／人）
提供三宮格鍋。紅湯＋豚骨＋高湯鍋
三種風味一次滿足！
店裡頭的食材則是均一價＄18
如果喜歡較大份量的，也有現切盤的大份量提供。
湯頭的部份也強調道地風味！
紅湯堅持使用辣椒，花椒和多種中藥食材。熬煮而成！
紅湯又分為牛油紅湯及清油紅湯，提供給不吃牛肉的朋友食用。
香氣非常突顯，雖然強調道地，但為了因應台灣人較不喜油膩。
所以在油口感就減低許多。
沾醬及加湯部份則是自助式提供～
所有的食材則採取自助式拿取！每串都是＄18
一串串的供應，想吃什麼就拿什麼。
從肉類到海鮮，鍋料，蔬菜通通＄18
且雖然＄18很平價，但用的食材可不馬虎。
像是安格斯黑牛，松阪豬，麻辣牛肉，麻辣豬肉，骰子牛，扇貝，螺肉，鮮蝦
滷大腸，牛筋，牛肚和多種鍋料。
冷藏櫃裡則有著小菜及蔬菜等食材。
也都一律＄18,黑色碗裝則為大份的蔬菜＄36
飲品也是＄18
不過可是無限暢飲呢！只要＄18就是無限暢飲！
這天喝到的是柳澄汁及奶茶。
三種湯頭為牛油紅鍋＋蒜香豚骨＋高湯鍋
牛油紅鍋拿來川燙串串物最適合了。
花椒香氣濃厚，麻辣不嗆口。還有些香料香氣。
口味上較濃厚，串燙後的食材不沾醬就很入味！
蒜香豚骨的湯頭露私心最喜歡，使用昆布，豚骨及蔬菜熬煮而成。順口好喝～
高湯除了川燙食材之外，也可用來煮麵，或是稀釋越煮越鹹的湯頭。
想喝紅湯的話也可以加一點高湯中和味道。
骰子牛，豬肉，牛筋，滷大腸
這樣一串串的食材超級方便食用的！想吃多少拿多少～
食材的部份也很新鮮！
帶些嚼口度的骰子牛和豬肉！
牛筋和滷大腸最適合放到紅鍋煮的軟嫩入味！
安格斯黑牛，松阪豬，麻辣牛肉，麻辣豬肉 鍋物等
必拿四大天王！軟嫩多汁的黑牛，脆嚼的松阪豬，麻香的牛豬肉！
通通＄18
鮮蝦也是露私心推薦必吃啊！超鮮甜的！
其他還有扇貝及小烏賊，雞心及雞胗！
雞心及雞胗選用的塊頭也不少，吃起來更飽口！
另外麻辣鍋的好朋友，鴨血豆腐！
鴨血也很好吃呢！軟嫩又多汁！
蔬菜類有分大小盤！小盤的是盤子裝＄18
黑色碗裝份量較大為＄36
蔬菜類也很新鮮翠綠！
想吃什麼燙什麼！吃麻辣鍋不用再揪上大把朋友！
而且食材吃的更多樣化，一次就可以吃上多種風味！推薦給大家來嚐嚐鮮啦！
🍢川囍紅湯串串鍋
📞06-3353377
📮台南市中華東路二段71號
📆17:00-01:00
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*
*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*
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