高雄吃到飽推薦「果然匯」高雄夢時代~盡情品味世界各地美味蔬食料理！ |夢時代美食|BUFFET|素食|

高雄吃到飽推薦「果然匯」高雄夢時代~盡情品味世界各地美味蔬食料理！

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果然匯！為網路評比十大必吃素食餐廳－

主打蔬食料理吃到飽。進駐南部首間店就在高雄夢時代。

餐廳位置在高雄夢時代的3樓綠區，佔地相當寛敞！

果然匯選用時令蔬果食材，匯集了豐富的自然食材！

所以走進來店裡也不會有讓人害怕的素料味喔！

融入各國的料理手法！中式／義式／日式／西班牙式／美墨料理。

而且口味真的都很不錯耶！太喜歡了～帶長輩們來更合適！

果然匯融入自然綠意的氛圍。

舒適愜意的空間讓人好喜歡！

來到這一點都沒有在吃素食餐廳的感覺呢！

好像來到一間品嚐悠閒早午餐的網美餐廳了！

一進來果然匯最吸引人的就是這個區塊,以日式,中式餐點為主。

有著各式各樣的日式串物，日式烤物，中式盅品，港式點心.

超豐富的日式串物，組合的畫面太誘人了啦～

串物有烤飯糰／黑糖花生烤麻糬／抹茶紅豆烤麻糬／山藥味噌燒／米茄味噌燒

湯葉嗚門卷／腐皮稻荷包／香烤紙包菇

讓人這個也想嚐嚐！那個也想嚐嚐～

烤飯糰烤得外脆內香的，搭配日式醬油風味很不錯！

也很推薦黑糖花生烤麻糬，烤的外酥內Ｑ香～

可以品嚐到多種道地日式串物呢！

炸物供應了珍珠玉米天婦羅／牛蒡天婦羅／薯泥茶巾揚

杏鮑菇天婦羅／酥炸山藥水雲捲／綜合天婦羅(茄子/芋頭/地瓜/金針菇/秋葵)

蒸籠這區有著素食佛跳牆/菊花豆腐/清蒸時蔬/土瓶蒸

放在檜木蒸籠裡蒸煮，打開冒出的煙霧很吸引人呢！

想不到素的和風炊飯，土瓶蒸也可以很美味呢！

佛跳牆裡頭的芋頭超綿密好吃的，湯頭相當順口清甜。

火鍋區可自選喜歡的蔬菜及配料。

湯頭有川味麻辣鍋及酸湯西瓜綿兩種口味選擇！

麻辣湯頭非常推薦！如果敢吃辣的朋友一定要試試！

煮完後的高麗菜，南瓜，玉米筍都好好吃。

我就吃了兩鍋！太好吃～可以吃得到美味又可以多吃蔬菜太滿足！

一旁還有著許多現炒時蔬

很推薦果香咕咾麩呢～！咕咾麩吸覆著糖醋醬的滋味，

和紅咖哩蓮藕燴豆腐兩道超下飯的～！好想來碗白飯～

川耳炒薑絲和水蓮根炒百合口感都非常爽脆！

現煮砂鍋有麻辣香豆腐及黑麻油麵線～

都是由師傅現點現做的熱呼呼美食！

黑麻油麵線

入冬了來到果然匯也可以進補進補～！

使用黑麻油香氣逼人，加上現點現做讓麵線口感更好吃！

這區則是義式料理區！

義大利麵、松露燉飯、現做歐姆蛋，PIZZA等料理美食讓你暢快品嚐！

義大利麵條還是現場手作呢～！使用頂級杜蘭小麥粉。多次手工揉壓！

打造不同口感的義大利麵條！

師傅現場料理義大利麵，小份小份製作！

所以每一道都熱呼呼的，麵條口感相當Ｑ彈～

還有松露奶油野蕈燉飯也很推薦呢！粒粒分明的米粒，上頭看的到很多起司和松露～

還有各種義式的料理菜色和湯品

義式茄汁燉蔬菜／焗烤雙茄千層塔／清烤紙包蒔蘿蔬菜／墨西哥辣味咖哩

湯品區的奶油蕈菇濃湯也很香濃呢！

現點現做的歐姆蛋

口感厚實綿香挺好吃的，裡頭還有著起司。

熱熱吃時超牽絲～～

PIZZA也是現點現作，完全有別於一般吃到飽做好放著。

三種口味(經典瑪格麗特,波菜瑞可達起司,火烤時蔬)

點好餐後會給呼叫器，響了再拿，不用現場等待～非常貼心！

PIZZA小份量提供，一份會切成六片。

使用老麵麵糰發酵，烤得酥脆還帶著麥香～融合起司的香氣非常好吃呢！

這區則是生菜沙拉冷盤區

生菜沙拉，涼拌菜色，水果及果汁飲品等供應～！

用活氧水清洗殺菌，供應脆綠的時令蔬果，大多是台灣食材爲主！

有非常多種生菜時蔬可任意搭配！果然匯品質嚴格把關,可以安心享用喔!

也有很多不同的醬料，凱薩醬，和風醬，千島醬，水果醬，莓果油醋，義大利油醋可搭配。

一旁還有整塊的帕達諾起司可以添加風味！

涼拌菜色區的菜色也不少,像是胡麻豆腐還有各式醋飲！

飲品除了汽水，果汁還供應現榨果汁及氣泡水～！

現榨果汁有著胡蘿蔔汁，鳯梨蔬果多，火龍果南瓜籽

氣泡水也有人員現場服務，可選擇原味或選擇加入水果糖漿調成水果氣泡飲。

有草莓，芒果及青蘋果。沁涼風味～

甜點區的種類非常豐富，不論是造型跟口味都很吸引人。

供應日式甜點，西式甜點等口味～！

甜品的甜度也都不會太高，不過於膩口。

水果區供應時令當季水果

本身就很愛吃紅龍果，水果及果汁都吃了好多好滿足。

也推薦焦糖烤葡萄柚呢！焦糖烤得酥脆，加上葡萄柚的果肉超揪細！

一旁還有著現做雪花冰

選了珍珠奶茶口味，有著超細緻的奶茶香氣！

一點都不輸給外面的雪花冰專賣店！

冬天想喝熱熱的，果然匯貼心地也供應了熱甜湯。

桂圓黑糯米及手作杏仁茶

果然匯整體吃下來真的很推薦呢！怪不得被票選為十大素食餐廳之一。

不論是硬體設施到食材，服務應對！且大多區域都有專人服務。

小份量的製作，使用新鮮食材用料，加上專業的烹調料理手法！

讓客人可以吃到一道道色香味俱全的料理。一點都沒有在吃素食的感覺！

兩三週來一次也不膩，推薦大家帶爸爸媽媽來果然匯體驗蔬食饗宴！

 

果然匯－夢時代店　價位

💰平假日午餐11:30~14:00$538

💰平假日下午茶14:30~16:30$438

💰平假日晚餐17:30~21:30$638

＊加收１０％服務費＊

果然匯－夢時代店址資訊

果然匯－夢時代店

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📞07-8319777

📮高雄市前鎮區中華五路789號3樓（綠區）