台南美食「失態炭火手作 Shitai YAKI TORI」新開幕最美居酒屋！白燈籠牆超美超壯觀！備長炭火現烤/清酒專門店。｜台南聚餐|海安路

台南美食「失態炭火手作 Shitai YAKI TORI」新開幕最美居酒屋！白燈籠牆超美超壯觀！備長炭火現烤/清酒專門店。｜台南聚餐|海安路

台南美食推薦「失態炭火手作 Shitai YAKI TORI」台南新開幕最美居酒屋！白燈籠牆超美超壯觀！

主打備長炭火現烤美味黑羽雞串燒和各式創意料理，很適合下班聚餐小酌！！台南宵夜又多了一個新選擇！

空間寛敞超舒適，平日來生意也很不錯，建議大家可以先提前訂位！中秋節將到，不想動手自己烤的，來「失態炭火手作 Shitai YAKI TORI」就對了～

「失態炭火手作 Shitai YAKI TORI」店址也相當好找，就位在海安路上花園夜市旁，一旁就有許多停車格，不論是騎車開車都方便！

門面相當高佻，加上日式庭院及整面的燈籠造景，真的很有日本居酒屋的氛圍！

「失態炭火手作 Shitai YAKI TORI」也提供相當多日式清酒可選擇！

＊未滿十八歲請勿飲酒

有別於一般居酒屋！「失態炭火手作 Shitai YAKI TORI」打造了一個超有質感的環境空間！相當高佻舒適，深色系的氛圍加上服務人員的熱情！

真的好適合下班後假日來吃宵夜小酌，座位也提供了四～六人座、包廂及吧檯座！

「失態炭火手作 Shitai YAKI TORI」主打備長炭燒烤料理！嚴選黑羽雞做成各式串燒！

黑羽雞胸肉串（塔香／辣味／蒜香) 黑羽雞松阪

選用雞胸肉的部位！Ｑ彈細緻札實不乾柴~還有三種口味的變化！！

松阪肉外酥香，肉質Q彈甘甜好唰嘴。

 

黑羽雞脆管／黑羽雞肝串

黑羽雞脆管吃起來好Q脆，太適合當下酒菜了！

雞肝用醬燒的方式烤炙，讓雞肝吃起來粉嫩又帶有醬香味！

生蠔

超肥碩鮮甜！

軟殼蝦

整隻蝦都可以食用！軟殼蝦用炸的更增加美味~外酥內Ｑ彈，沾上特製的塔塔醬料非常好吃~

北海道和牛牛排

表面煎的焦香酥脆！肉質咬下時相當柔嫩多汁，滿滿甘甜香氣！單吃或塔配蒜片都好加分。

喜知次 $980

推薦必點！喜知次有「海中紅寶石」之稱，日本三大名魚之一！ 肉質相當細膩油香！用燒烤後更滑嫩多汁，魚皮酥香迷人，魚肉更鮮嫩且甘甜！真的非常好吃～單吃就好鮮甜，也可沾上胡椒鹽增和香氣的變化！

日式時蔬炒關廟麵

另外還有主食的部份！在居酒屋也能吃到關廟麵了～～

關廟麵Q彈帶勁，搭配各式蔬菜！鹹香唰嘴。

失態牛肉湯

ＯＭＧ～～一點也不輸給專業的牛肉麵店。牛腱肉帶筋帶肉超級嫩~～肉質一夾即散！吃起來入味又鹹香~

 

 

失態炭火手作 Shitai YAKI TORI

台南市北區海安路三段735號

06 358 3288

網路訂位：官方Line @shitai