台南美食 『水清木華』超實在的手熬湯頭火鍋/蒜香拌飯/丼飯！質感環境平價消費~~｜府前路｜
台南美食 『水清木華』超實在的手熬湯頭火鍋/蒜香拌飯/丼飯！質感環境平價消費~｜府前路｜~~｜府前路｜
台南美食 『水清木華』質感環境平價消費~~｜府前路｜
『水清木華』質感環境平價消費！
台南各式餐廳,競爭激烈,不只在口味上求新求變,
在用餐環境上想要呈現給客人的精神及想法,也都有所不同!!
在府前路一段的”水清木華“,出自媽媽的好手藝,對待客人有如家人的真材實料。
環境也相當舒適及有自己的風格~~
水清木華在台南市中西區府前路一段上的”水清木華”,位置不會太難找,
附近停車格也算多,開車或騎車都方便!!
“水清木華“內用座位數雖然不是很多,但座位的間隔都還滿寬敞的,舒適且舒服!!
運用了相當多的木質元素來呈現出溫暖的氛圍
兩側的牆上擺置了許多書法及古典的詩詞,將中華文化的文學之美,帶入了餐食之間,
讓用餐這件稀鬆平常的事,也有文學的氣息!!
台南美食 『水清木華』菜單ＭＥＮＵ
來看看水清木華菜單吧~~販賣的就是媽媽的好手藝！
供應有鍋物,蓋飯,跟石鍋拌飯的部分,鍋物的選擇滿多的,
也有單點食材的部分,增添鍋物的豐富度!!
而且不使用現成品，像是火鍋湯頭，還有肉品原物料。都是新鮮採買，熬煮。
蒜蝦拌飯$180
石鍋上桌好誘人啊～也超適合越來越冷的天氣。
讓你從第一口吃到最後一口都熱呼呼。
帶著蒜香氣的拌飯再鋪上數尾的白蝦,
不只蒜味香氣迷人,新鮮又有彈性的蝦子,讓口感跟滋味更加分!!
不只有蒜香氣,拌上蔥花讓滋味更提升!!大家要記得拌勻後在吃喔！
帶有蒜香及蝦子的鮮甜風味，不過露較重口味！
這道的調味帶香氣，口味上較清淡。如果可以再加上一點辣應該會更讚～
而且主廚特地將蝦殼都剝除,搭配入口蒜香拌飯,非常貼心!!
豬肉石鍋拌飯$180
除了主角豬肉片外,還放了相當多各式蔬菜,
不只讓滋味更提升,健康營養也加分!!
喜歡來點鍋巴香氣及口感的朋友,可以過個幾分鐘再攪拌!!
帶點焦香氣的鍋巴飯搭配軟嫩的豬肉,相當不錯~~
這道的風味較濃厚，喜歡重口味的朋友可以選這口味喔～
川味麻辣鍋(五花肉)$269
由主廚運用多種食材,辛香料及中藥材,熬煮出這鍋,香氣誘人,辣度溫和的”川味麻辣鍋”
味道上相當溫順,是屬於可以喝的麻辣湯頭喔~~
湯底還有鴨血,菜盤的蔬菜種類也很豐富,沒有火鍋料,
都是新鮮蔬菜！美味更添健康取向!!
牛五花
肥瘦勻稱的牛五花,在火鍋高湯稍微涮個幾秒,入口軟嫩,
牛肉香氣也相當不錯~~
松阪豬肉盤（單點）
這松阪肉切的厚實,比一般片成薄片的口感,更有嚼勁,更扎實些!!
相當厚實耶！肉汁的飽口度跟風味都更提升~~
水清木華
電話：06-2148982
住址:台南市中西區府前路一段173號
11:00~21:00（週一公休）
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露的ＩＧ日記
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