墾丁民宿 「海灣森林」擁有獨天得厚的特色民宿。早上坐擁海景，黃昏欣賞夕陽，夜晚簇擁星空。｜恆春民宿｜墾丁推薦民宿｜景點｜白沙灣｜

 

對於每年都會去墾丁走走的露來說。

其實每次去時不一定會去到什麼特別景點，或是吃上什麼美食。

就是喜歡墾丁那湛藍的海洋，陽光照射下閃閃發亮的。

所以今年的墾丁行，並不安排在墾丁裡頭！

而是將重點擺在恆春及關山，白沙灣這一帶！

 

透過瘋台灣民宿網，這次來到在白沙灣附近的海灣森林。

海灣森林較靠近關山，白沙灣這一帶！

還沒有完全被開發的地區，但來到這也才有渡假的氛圍感呢！

 

鄰海的海灣森林，坐落在恆春的西南岸。

延著GOOGLE找尋，便可以看到一片綠意之中的獨棟白色建築。

坐落在海邊，擁有著被山海圍繞的地理優勢，倚山傍海的美景呢！

白天可望海，傍晚可賞晚霞，到了夜晚也因為無光害。

抬頭望的滿天星斗，也讓露震撼不己，原來台灣也能有這樣的景色！

 

園區內相當大，栽種了不少綠意。茂密嵡綠加上藍天白雲的照映下。

相當舒服。很有到國外的渡假小村渡假的氛圍呢！

 

海灣森林整體有兩棟，這棟為前棟的海灣館。

擁有七間雙人房

 

後棟則為主館－森林館

五間雙人房及七間四人房。

大廳及用餐區也坐落在森林館。

 

海灣森林的整體空間用了大量的木材。

森林館的大廳極簡的設計，充滿原木素材的顏色及線條變化。

充滿迷人的檜木香，一進來被大自然所包圍的感受相當舒服！

 

地板木材用的是比檜木更稀有的櫸木所拼切而成。

一片一片手工製作，打磨，拋光。

據說整個流程耗費了相當多時間。

 

另一區的展售空間則販賣許多文創，天然商品。

像是「茶籽堂」「歐巴拉朵」等的文創商品。

 

而這次入住的則是海灣館的雙人房。

跟著服務人員，來到了另一棟白色建築。

踏著綠意，也好有VILLA的氛圍。

 

進到了房間，就能聞到清新舒服的木頭香氣。

整體空間也由大量木材所組成，白色和木頭色系搭配下。

加上大坪數的空間，相當清新舒服。

 

 

原木架的公主床，哇～我想會滿足每個女孩們的少女心吧！

床墊的軟硬適中，躺起來也相當舒服！

 

 

 

旁邊的小客廳也完全用原木傢俱所打造～！

 

 

且每個房型都有小吧枱的設計。

冰箱，飲用水，茶包等～

 

 

這次針對情人節期間，每個房型都贈送了一瓶汽泡酒。

讓大家到了夜晚可微醺小聊！相當貼心呢！

 

浴廁採乾濕分離設計，德國衛浴設備，採光非常棒！

泡在浴缸時也能一賞海景啊～！！

 

備品用的則是訴求「天然」的茶籽堂。

小包裝加上質感設計，沒用完還可以帶回去收藏呢！

 

到了傍晚，從陽台望出去的夕陽真的很迷人呢！

且海灣森林距離關山夕陽也不遠。

大家到了傍晚，也可以去一賞「CNN評選全球12最美夕陽墾丁關山」

 

另外也參觀了森林館的其他房型～

四人房型，一樣用了大量的原木融入裝潢。

 

整體空間也相對舒適寬敞，很適合家庭組群的朋友們呢！

 

另外森林館的雙人房。

這間則是坐落在後半區，不過很有VILLA的氛圍。

外頭還擁有了一個懶人區，可以賴在這裡一整天也太舒服了！

房間陽台可望海，後區的沙發可看山景。

哇～～超棒的！

 

民宿內設有 森食堂

主要供應早餐，午餐及晚餐

早餐為房客獨享，午餐及晚餐供對外遊客預訂！

 

 

當天晚上我們就直接在民宿內享用晚餐

晚餐供應時間PM18點到PM20點，午餐11:00~13:00(需前一天預訂）

 

森食堂就設在大廳旁

 

 

一旁附水果水，檸檬水及茶包等可自取！

 森食堂主要供應為當地食材，運用當地的小農食材，創造當地特色料理！

另外和當地的漁夫合作，提供漁夫鮮魚料理

用餐區旁有個冷凍冰箱，裡面擺放的是新鮮急速冷凍野生海魚

不同的魚種會建議不同的烹煮料理

提供清蒸、乾煎、鹽烤、鮮魚湯等料理方式 (鮮魚依時價計費) 

 

MENU（可點）

除了MENU上的固定食材，也會有當天進貨的新鮮漁貨！

價格上不一，會清楚標示在小黑板供客人參考。

 

黑豆腐珍味鍋

選用當地特色食材，手工限量生產的手工黑豆腐加上昆布、柴魚熬煮的湯頭，

不論是口感和味道都帶有濃濃的豆香氣，加上蔬菜等食材，風味上會更鮮美。

 

北海鮭魚炒飯

粒粒分明，帶上鍋氣！香氣和味道都很足！

 

三杯鮮軟絲

非常夠味的一道快炒！軟絲的鮮和薑，蒜的氣味完全融合！

香氣四溢，單吃夠味，拿來下飯配酒也很適合。

時令鮮魚－黃雞母

用清蒸的方式來展現魚的鮮美！

肉質細緻鮮嫩，用清蒸的方式完全展現魚的鮮度！非常好吃呢！ 

 

隔天早上，則是帶著早餐卷一樣來到森食堂。

主食的部份很貼心的有分日式及西式！

日式提供了白米飯，小菜及醬燒雞腿肉！

 

 

 

西式則是口袋餅，德腸，煎蛋，魚排和沙拉

 

除了主食的部份，一旁的BUFFET還供應了水果

 

多種吐司及抹醬

 

咖啡，果汁，鮮奶，豆漿，茶品等飲品

 

另外還有優格及多種穀物及堅果，蜂蜜可隨個人喜好下去做搭配！

 

主食加上BUFFET，讓早餐也能吃的澎湃又滿足。

 

另外，到海灣森林。

推薦一定要到白沙灣走走。走路只需十分鐘，也可跟民宿租借腳踏車，約五分鐘路程即可到達。

墾丁的白沙灣是由海洋生物殼體組成的貝殼沙灘，白沙細緻，海水的藍和淨可不輸日本沖繩的美麗海景。

另外距離秘境－墾丁小峇里島也不遠喔！

得天獨厚的環境，遠離了墾丁的塵囂。

充份感受渡假的氛圍。推薦給大家的海灣森林。

 

 

瘋台灣民宿網

https://www.fun-taiwan.com/

 

 墾丁海灣森林精品民宿，Bay Forest Boutique Hotel

官網

屏東縣恆春鎮樹林路1-5號

08-886-6558 

 

 

  

 

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