台南中西區「串博ふうりん」台灣初上陸！日本慶典文化美食在台南就能嚐的到，好吃好玩好有趣，現炸串炸自己炸自己吃！食べ放題無限享用。｜海安路｜慶典遊戲｜文末抽雙人餐卷＊
去到日本時，應該不少朋友都會期待感受一下日本居酒屋，或是當地慶典文化的熱鬧氛圍。
現在不用去到日本，在台南海安路上就有這麼一間串博ふうりん。
老闆還是個日本人，想要傳達的就是彷彿日本慶典的熱鬧氛圍。
除了現做章魚燒， 鯛魚燒，現炒炒麵，營造出慶典裡頭小攤販的街邊文化。
最有趣的就是自炸串物，想吃什麼自己現炸的有趣體驗。
串博ふうりん就位在越夜越美麗的海安路上。
門面十足的日本氛圍，高掛著燈籠。
加上海報等裝飾，耳邊還響著日式祭典歌曲。
如果不是一旁的客人說著中文，還真會有那麼到了日本街邊小店的感覺呢！
一旁的店員還穿著日式衣服。
其實到了夜晚，還真有那麼日本街邊燒烤店的隨興氛圍。
不過串博ふうりん在假日可是中午就有營業的喔！
白天時應該會更有慶典的感覺唷！
除了現做章魚燒，鯛魚燒，日式炒麵等熟食之外。
串博ふうりん最大的特色就是現炸的炸串。
想吃什麼自己炸，所以在每個桌上都會有一個日本進口小爐的設計。
裡頭就是熱油，在使用的過程中其實相當安全。
但畢竟是燒燙燙的，大家也要注意熱油喔！
計費的方式以人頭計費，1人／＄448
吃到飽的方式供餐。自己選自己炸！
所有的餐點則是放置在小房間內。
無限量的供應方式，要吃什麼就動手吧！
裡頭的裝飾也相當吸晴，不論是標語，燈籠和道具都相當有趣。
自助吧裡頭有一整排的食材，串炸的部份則是有蔬菜，海鮮及肉類！
肉類的品項有雞肉，牛肉及豬肉。另外也有小熱狗，水餃，饅頭，起司餃等。
露自己在吃串炸時，其實很愛蔬菜啊！
蔬菜的部份有青椒，紅椒，蕃薯，蔥段，洋蔥，香菇，茄子等食材。
飲品則是供應汽水機，一邊大口吃串炸，一邊大口喝汽水也相當過癮。
還有供應明治冰淇淋。
就是要連冰淇淋都十足的日本味！XD
一旁串炸的沾醬也供應了六種醬料和七味粉。
據說可都是原汁原味的從日本進口的醬汁呢！
有幾個嚐起來還真的和去日本吃到的是一模一樣的風味。
鏘鏘～親切也和善的日本老闆。
身上還掛了我不會中文的標語，哈哈～
不過超客氣的，講著一口流利的日語也好有FU。
日本祭典必備的平民街邊美食。
而且強調原汁原味的日本風味。要讓台南朋友感受到道地的日本口味。
鯛魚燒
現做的就是熱呼呼，如果聊天聊著聊著變冷時。
也可以丟下去油鍋回炸喔！
日式炒麵
吃起來也很日本口味，店員介紹也是使用日式醬料。
風味上偏鹹口些，入味鹹香的麵條和配料。
生啤酒＄120
吃著串炸，喝點微醺感。
在日本文化裡是相當普遍的習慣嚕～
＊喝酒不開車，開車不喝酒＊
咖哩飯
想要有點飽足感的朋友，也有咖哩飯的供應。
看這個色澤就覺得較偏像日本風味。
味道上鹹香十足夠味啊～
章魚燒
其實露個人不太喜歡日本的章魚燒，覺得口感偏軟爛。
但在串博可以吃到表層的微酥口感，裡頭也有著章魚的Q嚼度。
在串炸的部份，大家就可以選擇自己喜歡的啦！
蔬菜或肉類，和朋友邊聊邊炸，邊炸邊吃也非常有趣。
基本的流程就是沾麵糊後，再裹上一層麵包粉。
讓口感更酥脆。
剛開始不懂得怎麼操作時，還會有親切的工作人員介紹和指引喔！
其實炸過一輪之後就非常上手了。
沾醬自然是提升炸物的美味必備品。
日本進口醬料加上店主獨自研發的口味，全都可以照自己的喜愛任意搭配。
有日本進口大多福御好吃醬， 特調名古屋味噌豬排醬，原味照燒醬，大阪串炸醬和辛口南螿醬等～
露自己好喜歡大阪串炸醬，吃起來的風味真的就和去大阪吃串炸沾的醬汁是一樣的風味。
現炸的串炸，自然就脆香好吃啊～
剛炸起來相當燙口，吃時要小心喔！
雞肉相當受到好評耶！
外層酥炸，裡頭的肉質揪細軟嫩的！
沾上醬汁的鹹香就更美味了。
也可以沾上咖哩醬的鹹香風味喔！又是另一種味道的呈現。
海鮮有蝦子和魚肉的選擇！
蝦子的新鮮度還不錯！Q嚼彈牙的。
露最喜歡的就是蔬菜啦！
炸的脆口，裡頭揪細水潤的，光是蔬菜就吃了好幾隻！
將炸好的炸物放在咖哩飯上的話～
就是 。。。。。天丼啦！XDDD
湯品的部份則供應了味噌湯。
鹹香的風味一點也不台式，也很日本味。
再將竹筒插滿了滿滿的串炸竹籤。
好有成就感啊～！XD
既然要融合日本祭典文化，當然少不了日本祭典時必玩的小遊戲！
據說就連道具也是老闆從日本帶來台灣的呢！
不過有點小小可惜啦～因為當天有稍微下雨！
所以只能在一角擺著撈水球的遊戲！
天氣好時會有更多遊戲可以玩呢！
可以看一下店家粉絲頁的分享喔！
哈哈～好有趣！在台南本來串炸店的店家就不多！
現在串博不止引進道地的日本美食，還帶來了更原汁原味的日本祭典文化。
讓你好吃又好玩的日本祭典文化，邊吃邊玩，邊玩邊吃！
吆喝著三五好友一起大口吃肉，大口喝酒也相當不賴呢！
來來來～你也想感受一下日本慶典氛圍嗎？
露送大家吃串博去！送出三組雙人餐卷
活動辦法：
❷ 在粉絲頁此篇貼文按讚，TAG兩位好友並留言告訴露：我們也來去感受一下日本道地慶典氛圍～
❸ “公開”分享此篇貼文到自己的臉書。(記得貼文要公開喔!露才看的到!)
完成以上三個步驟,就能參加抽獎喔！(記得記得!三個步驟一定都要完成,就有機會抽到體驗卷喔)
抽獎日:6/5
串博ふうりん
台南市中西區海安路一段230號
06-2227462
週二～五17:00-23:00
週六～日 11:00-15:00; 17:00-23:00
公休日：每週一
消費方式：每人$448，不收服務費。生啤/角嗨/燒酌/調酒為單點(各$120)
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*
*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*
露的ＩＧ日記
臉書留言
一般留言