台南中西區 「皮老闆海產粥」料多味美海鮮粥，這個海鮮粥的湯頭爆炸鮮甜啊。｜台南推薦｜台南小吃｜台南美食｜｜

 「噢，海棉寶寶！這個湯頭為什麼這麼鮮甜」

哈哈哈～來來來，今天皮老闆不帶你們去海之霸餐廳，

也不去偷蟹老闆的蟹堡秘方。

而是要賣你料多味美的海鮮粥啊！

皮老闆海鮮粥就位在民族路三段，較民族路的後半段。

小巧整齊的店面賣的就是拿手好味道。

 

 

要入坐時，老闆剛好在包著外帶的豬腳飯。

看起來也超澎湃美味的。

 

店面走的就是十足的樸實台灣味，乾淨整潔。

一旁的碗碟和醬料可自取。

 

賣的東西也很簡單呢！

就是海鮮粥，也可選擇意麵，烏龍麵及油麵的主食變化。

另外店內的蔗香豬腳飯看起來也是不少客人必點餐點。

 

霸王蝦海鮮粥＄130

OHOH～這碗上桌超澎湃的。上桌時還升起裊裊熱氣。

滿滿的海鮮料，光是視覺就讓人看的滿足又開心的。

 

海鮮粥裡頭則有著兩隻霸王蝦，蟹肉，蛤蜊和小卷。

而且每一樣海鮮都好肥美。整碗的用料相當實在啊！

 

蝦子彈牙，新鮮度超棒的。

蟹肉和蛤蜊也可以吃到肥美的揪細口感。

光是海鮮料就讓人吃的很滿足呢！ 

 

粥煮的偏像家裡的飯湯，帶點米飯感，但吸飽湯汁。

當然，吃海鮮粥最重要的就是湯頭！

湯頭也好棒，滋味超鮮甜的。入口有海鮮釋放出的甘甜味和復古味道～

就像是以前阿嬤家會熬出來的魚湯風味！

而且不加味精，讓你喝到最後也不會有礙舌感。

如果讓我吃一碗肉燥飯加一碗這樣的清湯，會顯示超滿足！

 

蔗香豬腳飯＄110

蔗香豬腳飯的份量也不少呢！男孩子也可以吃的很有飽足感。

滿滿的米飯呈裝，加上襯著油亮感的兩大塊豬腳。

一旁的配菜也很新鮮，如果中午在辦公室吃上這一碗也能大滿足吧！

 

豬腳滷製的油香不死鹹。軟爛的皮還帶了微微的Q度！

讓口感上不會太爛口，白飯帶著豬腳的油香氣也好下飯來著。

 

以皮老闆的份量和新鮮度來說，這樣的價位還真不算貴。

而且料好實在湯鮮甜。

如果喜歡這樣大海鮮味的朋友，很推薦一嚐的呢！

 

皮老闆海產粥

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0937368779

台南市中西區民族路三段204號

11:00~20:00

(週日一公休）

 

 

 

*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用喔* 

 

*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*

 

 

 

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