台南東區 奧尻ㄎㄠ爐端燒。|尻飯午間開賣啦！18-25買一送一！讓你大口吃飯大口吃肉的痛快感！台南首創爐端燒，船槳直送的美味串物，燒烤料理。|裕農路|南紡購物中心|
來來來～尻 ㄎㄠ飯上市啦！5/18~5/25買一送一（內用，外帶，外送均享優惠）
以往來到居酒屋類型的店時，最怕的就是吃巧不吃飽！
現在奧尻就是要讓你大口尻飯，大口吃肉的痛快感啊！
在日本，居酒屋不單純是一種食物，更是一種文化和生活態度。
聚會，聯誼，下班後放鬆和宣洩壓力的好去處。
讓人沉迷於此的可不僅僅是食物的美味，那種歡愉，愜意的氛圍更是讓人陶醉。
當然，台灣人的生活壓力也不小於日本。
喜歡在夜晚下了班，週末時間就和朋友小聚吃吃喝喝。
但在台南可不是只有居酒屋的選擇，台南首創爐端燒－奧尻，讓吃吃喝喝變的更有趣！
說到奧尻爐端燒，想必己經很多台南朋友都不陌生了！
開業近一年的時間，在台南迅速打響名號！
主打的就是在方型爐面前，週邊擺滿了新鮮食材圍繞。
客人點取某種食材燒後，師傅烹調後再以木槳送上食物到顧客的面前。
所以吃爐端燒當然最大的特色就是圍著大大的烤爐或吧枱。
欣賞師傅整個料理的過程，加上店員們熱絡的招呼。營造出歡樂的氛圍感之外。
還可以直接感受一下木槳直送的感受！非常有趣的呢！
初訪:
https://hululu.tw/2016-07-20-576/
https://hululu.tw/2016-11-02-686/
隨著經營時間的累積，奧尻在整個氛圍及擺設陳列。
也越來越完整，更完整的敍述爐端燒的精神。
店內的氛圍也更為之濃厚。
烤爐也少不了，特別設計著玻璃罩，能有效的隔離煙霧。
所以可以很放心欣賞整個料理食材的過程。
即使到吃完走出店後，身上也不會沾染著烤物味！
來到奧尻，另一個不能錯過的畫面就是調酒啦！
小週末來的話，也會不定時舉辦喝酒大賽！
可自由報名，第一名的還會有獎品喔！
隨著調酒師的帶動下，整場氣氛更熱絡了，相當好玩呢！
相當有趣也好好玩～不論是認識或不認識的！
在店員的帶領下都一起融入了這個歡愉的氣氛裡！
來看看奧尻的MENU菜單吧！
整體菜單設計的偏像居酒屋的形式內容..
有壽司，下酒菜,串物,炸物,煮物,海鮮和蔬菜…等~
不過現在又多了尻飯的選擇！讓大家除了吃巧之外更可以吃飽飽～
這就是新的午間尻飯～從中午時段開始販售！
晚上則是供應至九點前，在價位上也有不同的選擇生！
＄109~＄399,非常彈性的選擇啊！
想要小酌小酌的朋友當然也不能放過酒單！
由其是師傅精彩的今日特調，是露每次來都得點上一杯的調酒秀啊～
爐端燒最大的特色就是，如果是坐在吧枱座席，
餐點就是用「船槳」來現端上桌！非常有趣～
這也是來爐端燒不能錯過的體驗，預約訂位時也不妨跟服務人員告知一聲～
生啤＄120
來到爐端燒少不了大口吃肉，大口喝酒啦！
點上一杯，和朋友吃吃喝喝，好好放鬆一下生活的緊蹦！
章魚山葵＄80
帶著芥末獨特的微微嗆辣香氣，裡頭的章魚也不時蹦出嚼口度！
很適合當上下酒菜的一份小菜料理。
紫蘇山藥＄80
利用了日本山藥的糊口特性！拌入紫蘇的香氣～
糊糊帶稠性的甜香口感。
冷蕃茄＄80
運用了大顆的牛蕃茄，加上師傅的刀法，融入玫瑰鹽調味！
清爽開胃的一道小菜。
和牛尻＄159
來來來～這是這個光！5/18~5/25買一送一喔！
下頭裝載著滿滿的飯，上頭在覆蓋上現烤的和牛！
可以先吃醃製後的蕃茄開胃之後，將和牛和飯體充份拌勻！
就可以大口扒飯啦！這就是尻飯的精神！
戰釜牛排尻＄399
尻飯中最澎湃的一道尻飯了！
沒錯啊～用的就是整隻的戰釜牛排，烤炙約莫六七分熟！
在擺在飯上，視覺效果極為澎湃！
牛肉的外層帶著微焦香氣～
裡頭的肉質保留了粉嫩色澤！咀嚼時有著牛肉的甜香揪細！
配著飯吃～真的很尻飯！XD
蟹甲鑼燒＄180
喜歡蟹膏的當然不能放過這一味！
蟹甲裡頭有著滿滿蟹膏，滿滿鮮甜大海滋味！
奧尻炸雞$160
有如日式炸雞的風味呈現，外皮酥酥香香，肉質鮮嫩！
雞肉有事先經過醃製過，其實不沾醬就有滋有味！
拉麵沙拉＄120
喜歡清爽涼口的推薦這道沙拉！
Q嚼的麵條拌著胡麻的鹹香濃郁風味，
加上蔬菜的爽脆，在夏天吃也很適合。
炙燒和牛＄320
和牛呈現的約莫四五分熟度！完整呈現和牛最鮮甜的風味。
再拌上大量的蔥香，咀嚼時是滿滿的肉汁感！
如果太害怕生口的朋友，可請師傅熟度在高一些。
墨魚炒飯＄160
將墨魚汁加入炒飯體內，呈現的是天然墨汁風味！
裡頭也吃到的墨魚塊的嚼口性。
奧究雞肉串盛$28
如果想要什麼都來一點的朋友就推薦這份雞肉串盛啦~
也是露私心很喜歡的一份串盛！
由右至左分別是老醬雞肉串，天然鹽，鹽蔥，明太子，紫蘇梅及天然鹽雞軟骨。
也是MENU串物最上層的依序選項。在食用的順序師傅也建議依序食用。
將雞肉烤炙微微酥香帶嫩的口感。老醬呈現的是醬汁的鹹香風味
天然鹽簡單用鹽提了味，就簡單好吃！露最喜歡的一串！
另外鹽蔥的風味也很特別，使用蔥及洋蔥事先醃製調味過，微酸提鹹的味道點綴雞肉香氣。
奧尻的明太子醬滋味是偏像帶鹽香海味。不甜膩口。
紫蘇梅的味道則是酸V酸V，留到最後吃挺有解膩的效果。
奧尻加州捲＄280
這道上桌時，還真有些大船入港的FU啊～XD
加州捲其實最頭先是日本師傅針對美國人設計的壽司！
利用酪梨去取代生魚片的鮮甜風味，研發至今，也成了一種創意壽司！
奧尻上頭有在覆蓋上微炙燒鮭魚，增加整體海味！
河豚一夜干＄160
吃過竹筴魚，水針魚一夜干不稀奇～
吃過河豚沒？！肉質超Q彈，咀嚼時非常有彈性！
鹹香海味非常濃厚，很適合酌上小酒的一道料理！
當然，師傅的調酒秀一定要來一下的～
也是很精彩的畫面，就是要讓你好吃又好看！
奧尻特調
特調部份為不固定供應，有特殊喜歡的風味也可以先告訴師傅喔！
這天調的是帶荔枝甜香風味的調酒，很適合妞兒們喝喔！
擺設上也很厲害啊～！用了大量可食用的乾燥花去做成冰球！超夢幻的！
現在不止給你好吃好玩，也可以好飽的奧尻爐端燒！
從午間開始販售啦！讓你不止可以晚上能感受到濃濃氛圍。
中午也可以大口吃肉大口尻飯喔！
奧尻爐端燒
06-2007030
台南市東區裕農路61-2號
平：11:30~14:30
18:00~01:00
假：11:30~01:00
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用喔*
*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*
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