台南中西區 「Ballot lane pasta 抽籤巷」新美街上，義大利麵撞上復古老宅的韻味。｜義大利麵｜乾燥花｜聚餐
新美街，一條融合復古與愜意的慢活街道！
來到這，即使不做些什麼！散散步，感受一下台南的日常也很棒！
一直是露私心很喜歡的一條老街道！
這幾年隨著越來越多的店家入駐，也慢慢活絡了起來！
Ballot lane pasta 抽籤巷就位在新美街上～
外觀是棟有著滿滿紅磚牆，帶些班駁味的獨棟老宅！
其實經過時，目光很難不多駐留兩眼！瞧瞧裡頭是怎樣的呈現感～
一般聯想到老宅，大概會想到的就是早午餐！
但Ballot lane pasta 抽籤巷可是間義大利專賣店！
販售著義大利麵及私房料理！
裡頭的空間感走的較方正！
水泥牆加上復古花磚的打造～雖說是老宅體。
但頗有自己的韻味在！
大面積的紅磚牆訴說著老宅的班駁感！
店家也用了許多小物去妝點出味道來！
另外還兼販賣著啤酒頭二十四節氣的系列啤酒～
強調台灣在地釀造精神，打造出台灣自釀啤酒的新氣象，
還曾創下首波推出不到兩週即銷售一空的記錄，
成為國內啤酒迷廣泛討論的話題啤酒！
往二樓一走！又是女孩們會喜歡的情景了！
用了許多大量乾燥花去妝點空間！
加上深隧色的木質空間，倒也有幾分魔幻感呢！
來看看MENU
主打的就是義大利麵！還有幾款米食套餐及私房料理可選擇～
價位大概落在＄220~＄320
套餐式供應，從前菜，湯品，餐包，主食及80元飲品。
湯品
這天來供應的是南瓜濃湯，有著濃醇甜香的南瓜風味！
口感上也走的濃稠～
沙拉
融合了水果和蔬菜的沙拉，再淋上帶酸甜的優格醬汁～
餐包
烤的略帶酥香的小可頌～
可單吃或沾上濃湯！
青醬百匯紅蝦＄300
使用青醬為基底！上頭擺放著兩隻焗烤過的紅蝦～
一旁還有著肥美的蛤蠣！
麵條口感不是偏硬的，屬中間值帶軟較大眾化口感～
青醬的風味也濃厚，每一口都可以嚐到青醬的香氣。
白醬奶油香煎鮭魚＄320
OHOH～這個擺盤有點美麗啊～
像作畫般的優雅上桌！
有著煎炙的脆香的鮭魚及焗烤後的扇貝！
奶油的風味也屬較濃厚的路線！
濃稠感的醬汁緊緊包覆在麵條上。
紅醬碳烤豬肋排＄290
將有些帶美式粗曠風格的豬助排和義式風味巧妙的結合！
紅醬有著濃厚的蕃茄酸香氣～也能發現不少的新鮮蕃茄融合在裡頭。
豬肋排醃製的入味，烤炙後的香氣也很明顯～
帶醬汁的甜香氣，肉質上軟嫩不柴口！
義式香草醬燒杏鮑菇＄120
獨家私房菜色！露個人也蠻喜歡的～
杏鮑菇的口感揪細厚實，融入醬汁的鹹香風味也很棒！
夏威夷水果茶 極品拿鐵
套餐均附＄80飲品，如超過可補差額！
水果茶的風味酸香，似乎有融入了些許水果醋下去調和！
喝起來較偏像水果醋的風味！
拿鐵的咖啡味道明顯，奶香味溫順口感。
新美街上，義式風味撞上復古老宅的韻味！
將老宅運用後，賣的不是一般常見的早午餐或輕食！
而是PASTA路線，店內的乾燥花風格挺深得女孩心的！
Ballot lane pasta 抽籤巷
06-2200201
台南市中西區新美街120號
11:30~20:00（不定休）
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*
*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*
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