台南中西區 「陳媽媽涼麵」夏日推薦!傳承五十年的實在涼爽味,Q彈麵條加上酸甜醬汁好開胃。|外送|府前路|
四月天,好像可以開始感受到高溫的熾熱了!
由其到了中午,常讓人想吃什麼都沒胃口!
這時侯涼麵就是開胃的好夥伴啦~雖然這頭胖露胃常常很開啦~~哈哈。。
說到陳媽媽涼麵,如果有常在金華路市場走跳的朋友!
應該都不陌生了,就是在金華市場的好味道!
在IG上曝光時也有不少朋友分享,這間真的很好吃!
最近在府前路(近西門圓環)開了間新的分店!
專售的就是涼麵,騎樓有簡單的內用座位!
也提供外帶及外送的服務。小攤子有著濃濃日式風味。
賣的東西也很簡單,就是涼麵和味噌湯!
雖說是簡單的涼麵,但不使用現成品!
從麵條到餡料,醬汁都是每日親手製作!
榨菜肉絲涼麵$45(限量供應)
最受歡迎的商品看來就是這榨菜肉絲涼麵了!
且榨菜肉絲和涼麵也能送作堆,倒是市面上罕見呢!
充份攪拌後,讓麵條可以均勻的巴著醬汁!
麵條挺Q彈也不會糊糊爛爛的,加上酸香夠味又帶著甜香氣的醬汁。
每一口都很有味道,榨菜肉絲多了獨特的酸香風味!
也怪不得許多人推薦這一味了!
綜合涼麵$40
如果喜歡基本配料的朋友,就可以選擇這味啦!
有著小黃瓜,火腿及蛋絲的基本風味!
淋上自製醬汁後,味道上很十足!
招牌涼麵(素)$35
喜歡更簡單的朋友或吃素的也有得選!
就是清爽的涼麵加上爽脆的小黃瓜!
酸香味很足,很適合夏日清爽開胃!
味韻上會帶甘甜風味加上Q彈的麵條!
味噌湯$15
味噌蛋花湯$30
想要來點湯品的可加點味噌湯,露自己挺喜歡味噌蛋花湯的。
蛋花的熟成度控制的好滑嫩喔!入口化口的蛋花!
炎炎高溫不知道來點什麼嗎?!
那五十年的復古味道還蠻推薦給大家的!
陳媽媽涼麵
0916736682
台南市中西區府前路一段328號
11:00~21:00
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*
*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*
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