台南中西區 「おかんとO KAN Do 大眾酒場」越夜越美麗！保安路上充滿日式氛圍的小酒食。烤物。壽司。丼飯。

在日本，居酒屋和酒場不單純是一種食物，更是一種文化和生活態度。  

聚會，聯誼，下班後放鬆和宣洩壓力的好去處。  

讓人沉迷於此的可不僅僅是食物的美味。那種歡愉，鬆懈的氛圍更是讓人陶醉。

露去到日本時，也很喜歡走進路邊不知名的日式小攤感受一下濃濃的日本當地獨特的氛圍。

 在台南保安路上不乏許多知名小吃

但到了夜晚時，燈籠掛起，就有那麼一間充滿日式味道的大眾酒場。

 

最有味道的莫過於吧枱這一整席座位了

環繞而坐，看著師傅料理的手法和神情也著實替食物加了好幾分。

 

如三五好友聚會時，裡頭也有些大桌上的空間。

兩人小酌也好，三五好友把酒言歡也盡興。

 

 

  

來看看MENU

販賣的餐點也很日本味，從壽司，炒物，小品，沙拉，烤物，炸物

到可填飽肚子的丼飯類皆有供應。

 

 

炸蝦壽司

將炸炙酥脆的炸蝦捲進壽司裡，

品嚐到壽司的酸溜醋香，也能吃到炸蝦的酥脆札實。

 

炙燒比目魚握＄120

將比目魚簡單炙燒，將油脂逼出。

入口即散化開的比目魚！就是比目魚獨特的風味！

 

豬肉蕃茄捲＄100

豬肉烤炙帶上微焦香，咬下時蹦出蕃茄的酸香多汁的味道。

讓整體的口感層次豐富許多。

 

 烤櫛瓜 

喜歡櫛瓜脆實的口感。

咬下時的多汁揪細好喜歡。

 月見雞肉丸＄120

焦香札實的雞肉丸子，沾上蛋液增加蛋香和滑順感。

 雞腿肉＄100

有沒有有沒有！光是視覺就能感受到雞皮的脆香啊！

搭上嫩口的雞腿肉，簡單沾上點胡椒提味就好好吃！

 唐揚雞丼＄100

走進居酒屋最怕就是花了錢還吃不飽！

酒場這裡特別提供了幾款丼飯類，讓大家吃巧也能吃飽！

酥香的外皮搭上鮮嫩有味的雞肉！一旁還附了清爽的沙拉解膩正好。

 

明太子蛋捲＄120

層層捲起的蛋捲口感，滑嫩綿香的蛋香搭上明太子風味。

鹹鹹甜甜。

 

牛肋條鹽烤＄200

烤炙的約莫六七分熟，外層有些焦脆香。

裡頭的肉質帶著充份的油脂，咀嚼時散著牛肉的甜脂油香。

簡單沾上一點鹽更提出牛肉甜香味。

 

和風沙朗牛＄200

保留了牛肉原始的風味，約莫三四分熟。

較生口但也能吃到牛肉最原始的嫩香，搭上蘿蔔泥和蔥的香氣提味！

 

黃櫻 氣泡清酒 ＄300

這是露私心很愛的一款氣泡清酒，能喝到清酒的風味。

又少了嗆口感，很推薦給妞兒們。

＊喝酒不開車，開車不喝酒＊

好喜歡這樣帶著濃濃日式風味的酒場

少了炫麗的裝潢，也沒有張燈結綵的點綴。

簡單卻隨興，更接近我們的日常！

 

おかんとO KAN Do 大眾酒場

粉絲團：おかんとO KAN Do 大眾酒場

06-2236221

台南市中西區保安路8號

17:00～01:00 週二公休

 

 

 

 

 露的ＩＧ日記 

 

  

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