台南中西區 『宇樂日式創意料理』日式深夜小食堂！夜晚的居酒屋氛圍~日式創作料理。|居食屋|赤崁樓|＊文末抽日式汽水＊
台南中西區 『宇樂日式創意料理』日式深夜小食堂！夜晚的居酒屋氛圍~日式創作料理。|居食屋|赤崁樓|
到日本自助旅行時，晚上的居酒屋是露一定少不了的行程.
雖然語言可能不是很通，菜單也不懂,但就很喜歡那裡面歡樂熱鬧的氛圍。
對日本人來說居酒屋那是一個可以紓解壓力，放鬆聊天的好地方.
在裡頭總是可以聽到無拘束的聊天笑聲。
位在赤崁樓旁巷弄的宇樂居食屋，也會給露一種置身在日本的錯覺感。
襯著夜色，小巷弄幽靜的燈光投射下。日式氛圍頗為濃厚。
宇樂本身就是座老宅建築，走的空間較為陝長！
加上前陣子宇樂經過新的裝修，將原本的褟褟米座位區改變成吧枱的風格。
舊文可參考
https://hululu.tw/2015-07-30-311/
很喜歡他們家還有總是充滿著許多日式小物。
在加上完全木作打造的空間和石砌的牆壁！
走進時，還真有那麼一些些宮崎駿動畫的異想世界氛圍感，
酒品供應的項目也不少啊～除了各式知名清酒之外。
也供應日本啤酒和可愛的日本汽水等～
＊喝酒不開車，開車不喝酒＊
來看看ＭＥＮＵ
宇樂另一個最大的特色就是無固定菜單！
很多菜色也都偏像創作式料理，也許你這次來，下次就吃不到這樣的菜色了。
如果第一次來或不曉得該點什麼的朋友，也可以請店員推薦推薦喔～！
杯子和筷架也十足日式風～
凱撒雞肉沙拉＄２２０
推推～露私心覺得好好吃～！
用了新鮮生菜舖底，上頭除了新鮮水果之外和嫩口的雞肉之外。
還點綴了炸起司塊，外層酥酥香香的，拌著沙拉吃讓味道更濃郁好吃～
日式招牌炸雞＄１９０
外層炸炙酥香，裡頭保留了些油脂和雞肉的口感。
單吃就有滋有味，也可照個人喜好沾上七味粉或沙拉醬，讓味道更有變化。
泡菜豚腸＄１９０
這道好適合當上下酒菜啊～！
有著泡菜的濃郁酸香味，豚腸也處理的乾淨不腥口。
軟嫩帶上微嚼度也好吃～
脆皮豬肉
很喜歡上頭那層咔滋脆香的口感，咬起來酥酥脆脆的。
肉質厚實但不顯乾柴。
南蠻漬雞翅＄１９０
雞翅充份包覆著醬料烤炙，非常有滋味。
鹹香鹹香帶上甘韻度。
廣風風煎餃＄１９０
廣島風的日式煎餃～洒上柴魚和美乃滋！
風味上走的挺廣島燒，下頭則是餃子口感。
私心覺得外皮在脆香一些，咔滋咔滋的會私心更愛～
花生起士豬排
外層包覆了海苔炸炙，酥脆香的口感。
裡頭捲進起士，花生和豬肉！
鹹香鹹香的濃郁風味，花生控或起士控的挺推薦來嚐嚐～
梅酒
喜歡小酌小酌的朋友，宇樂也供應該許多酒品。
梅酒的酸香沁涼味一直是露很喜歡的味道。
＊喝酒不開車，開車不喝酒＊
溫清酒
用了超日式風格的瓶子裝呈上桌，超級吸晴又可愛的。
酒瓶的外層裝入了熱水保溫，裡頭則是清酒。
露自己是還挺喜歡清酒溫過後的風味，冷冷的天氣喝特別有暖身的效果。
＊喝酒不開車，開車不喝酒＊
日式啤酒
啤酒的選單也不少，不過露自己蠻推廌ＳＡＰＰＯＲＯ的～！
一點也不苦澀，氣泡感也不過於太過厚重，喝了會很飽的感覺。
好喝又極度順口。
＊喝酒不開車，開車不喝酒＊
饅頭汽水 西瓜汽水
喜歡日式汽水的朋友，宇樂也有得找喔～！
超級可愛的兩隻汽水。不得不說日本在設計上真的很厲害～光是外包裝就很吸引人想試試～！
來來來～
這次宇樂要送出一組兩瓶日式汽水，共抽出五組，汽水以店家供應為主。
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宇樂日式創意料理
06-2294412
台南市中西區赤崁街45巷3號
１７：３０～２４：００
丸樂雜貨屋
0981232398
台南市中西區北華街104號
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*
*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*
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