台南永康 『茶韻創意料理』冬天限定！麻油雞上市嚕～還有台南獨家頂級黑鮪魚琵琶骨！永康探索公園複合式餐飲。|義大利麵|火鍋|簡餐|茶飲|
寒流來襲~~~低溫特報~~~冷冷天就是要來吃熱呼熱呼,暖心又暖胃的鍋物!!
茶韻不只有好茶,還有好料理,最近又有新創意~~
茶韻新菜來報到!!趕緊瞧瞧有什麼美味新菜色吧!!
鄰近永康區探索公園附近,路口的三角窗黃金店面,相當的好辨識喔!!
而且也不忘本業,還有飲品的外帶販賣區!!
在公園散步散心的捧油們,想喝點飲品的話,非常便利喔~~
店內的風格是簡單的工業風,妝點些許藝術畫作,還有店家的收藏
用餐環境簡潔而明亮,寬敞的空間不會讓人覺得太過於壅擠!!
可以一邊輕鬆的享受美食,一邊跟三五好友聊聊天喔
麻油雞肉鍋(冬季限定)$360
冷冷的天~~當然要來吃吃鍋囉!!
剛剛好菜單有店家冬季限定的藥膳排骨鍋跟麻油雞肉鍋
露今天點的是麻油雞肉鍋,濃濃麻油香,搭配上鮮嫩雞腿肉,真的有冬令進補的感覺~~
麻油香氣走的好濃香,搭配上有滿滿蔬菜的菜盤。
玫瑰牛奶鍋（西班牙豬肉）＄３６０
這是少女鍋物吧～～！！ＸＤ
上頭還有玫瑰花載浮著…
香濃滑順的玫瑰牛奶鍋,搭配上西班牙梅花豬
牛奶鍋的味道溫順,散發出淡淡的玫瑰香氣,讓這牛奶鍋有點高雅A~~XD
沙拉(套餐附)
燉飯附的沙拉,淋上的是橙香醬,酸香酸香的.
濃湯(套餐附)
味道偏像白醬濃湯的風味,還挺濃厚的,不會過於水感.
松露野菇燉飯$280
燉的香濃的燉飯,米粒仍帶有些許的口感,口感較軟些。
松露與菇類的搭配,本來兩者就系出同源,讓味道上更醇香些。
奶香和菇味中散著濃濃的松露香氣～
黑鮪魚串燒~~露沒想到黑鮪魚串者烤也能考出這種滋味與口感!!
店家說串燒是用黑鮪魚腹筋的部位下去烤的
入口較有彈牙的感覺,雖然扎實,卻也不會過度柴口
搭配上店家特調的燒烤醬,香濃好滋味~~很適合配碗白飯!!,
頂級黑鮪魚琵琶骨＄３５０
應該算是台南獨家!!
黑鮪魚的琵琶骨~~露在台南還沒吃過!!
除了黑鮪魚串燒外,還有黑鮪魚琵琶骨套餐
套餐除了黑鮪魚琵琶骨,還有一支串燒,跟單點的口感不同!!口感又更軟嫩一些~~
店家說套餐的串燒是屬於黑鮪魚腹部的肉,跟單點串燒腹筋的部位不同。
套餐附上的時蔬小菜,也相當爽口!!風味較濃郁的黑鮪魚搭配起來剛剛好~~
獨家的黑鮪魚琵琶骨,主廚怕烹調的過熟會讓肉質過於柴口,熟度控制在5到7分熟左右
的確肉質不會過柴,口感彈牙且多汁~~不像在吃鮪魚的口感，也有人稱之為黑鮪魚界的沙朗牛排！
附餐的飲品也有四種可以選擇喔!!
有紅茶,綠茶,柚子茶以及玫瑰蜜桃茶~~
露點的是玫瑰蜜桃茶跟紅茶
也可另外單點自己喜歡的飲品喔!!
畢竟是由飲品起家的,飲品都有一定的水準~~
別忘記還有甜點喔!!(露吃的很飽><“)
店外也多了菱形鐵網,可以跟店家詢問鎖頭跟簽字筆
小情侶或夫妻,甚至是閨蜜們,都可以在這面牆上留下見證喔!!
下次來吃還可以有尋找鎖頭的紀念趣味~~
最近店家有些配合活動,捧油們可以參考參考喔!!
茶韻創意料理
台南市永康區永華路433號
06-2026609
上午11點~下午2點、下午5點~晚上10點 (晚上供餐到9點)
飲品店：早上7點~晚上10點
永康中正店：台南市永康區中正路69號 (此為飲料店)
外送專線：06-2316609
營業時間：上午9點~晚上10點
*口感屬個人主觀感受,僅供參考,聰明服用*
*食記均有時效性,正確訊息以店家公告為主唷*
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